30年的承传 不变的经典——超群蛋糕店

【记者林莲怡采访/摄影报导】位于巴黎13区唐人街的Ivry大街，有一家有三十年历史的蛋糕店，那就是始创于1983年的超群蛋糕店。

 

从精美诱人的生日或婚礼蛋糕，到香喷喷的蒸包，从新鲜出炉的早餐包，到各类礼饼、糯米糍，从热酥皮点心到越式发糕，当然还有可口的越南三明治，这就是超群，一间糕点种类齐全的蛋糕店。

 

 

超群的老板娘Tanoy Thay向记者介绍说，超群最早由她的婆婆创立，当时在巴黎此类亚裔开创的糕点店还是凤毛麟角。

 

Tanoy介绍说：“我们的糕点种类齐全，有中、越、寮等地的多种口味，除此之外我们还出售多种口味的珍珠奶茶和鲜豆浆。这里甜咸冷热，一应俱全。”

 

的确，这儿什么都有。叉烧包、红豆包、奶油包、芋头包，各式新鲜出炉的早餐包特别适合清晨赶时间的朋友们。

 

中午饿了，掰开一个猪肉蒸包，让香喷喷的热气化成白烟，咬一口，享受松软细腻的面皮裹着猪肉、香肠、香菇和鸡蛋带来的浓郁鲜香。或者吃一个越南三明治，体会东西文化结合的美食。香脆微热的面包，配上开胃可口的越南腌萝卜丝、清脆的黄瓜条和蓬松的肉松，再加以香嫩美味的肉丸或肉片，真是美味扑鼻，难以抵挡。

 

下午茶时，沏一壶清茶，买几个精致的甜咸点心或海绵蛋糕回家，约几个朋友们在自家客厅里一起私语闲聊，这样的生活，好不惬意。

 

另外一定要提的是超群的多层婚礼蛋糕，香浓的奶油、色彩鲜艳的水果，丝绵的蛋糕无处不散发着爱情的味道。婚礼是女孩子生命中最幸福的一天，婚礼蛋糕不光需要美味，创意和美观越来越成为婚礼上的焦点。      

   

Tanoy说：“我们可按新人要求定制婚礼蛋糕，添加选择的饰品，使其与众不同，超群会竭尽全力满足客人需求使他们开心。我们还可根据宾客数量制定10人，300至500甚至1000人的婚礼蛋糕。”

 

除此之外，超群的服务更是多种多样。比如在一般蛋糕店中罕见的切块零售奶油蛋糕；根据传统佳节或庆典活动出售的节日糕点或礼饼；面向餐厅的点心及速冻产品批发；还有三明治团餐订单服务。总之一句话，在超群您可以买到您想要的各种糕点，甜咸冷热，一应俱全。