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位于巴黎西南200公里的勒芒市（Le Mans）因每年举办三大知名汽车赛事之一的24小时汽车耐力赛（24 Heures du Mans）被赛车爱好者熟知，但这座城市还因其特产美食——勒芒肉酱（Rillettes du Mans）而广为闻名。 现在法国各个超市的冷藏区都很常见塑料小盒盛装的肉酱出售。有些肉店和商铺中还保留了将肉酱装在陶瓷罐子里的原始储存方式。勒芒肉酱可用来涂抹在面包片上直接食用，也是夹在三明治中的常见馅料。 勒芒肉酱（123RF） 勒芒肉酱主要是用猪肉浸在油脂中用小火长时间缓慢烹饪，当肉质变得软烂，成丝状易剥离后用手或机器碾碎，加入盐和胡椒等配料而得。这种特色肉酱不仅方便食用，由于油脂丰厚也可为过冬御寒蓄积热量和提供营养。 据史料记载，中世纪末时期，常有大批的猪通过连接勒芒和夏尔特市（Chartres）的一条罗马路（voie romaine）被运往巴黎地区和圣日耳曼昂莱（Saint-Germain-en-Laye）大市场，成为当地出售的猪肉来源。 18世纪以来，勒芒市所在的萨特省（Sarthe）农家都非常流行将猪肉制成肉酱后放入陶瓷罐子中储存。那时人们也会称猪肉酱为rilles, risles, rihelles等。这种家常制作的猪肉酱熟食渐渐成为萨特省的乡村地区特有的特色食品。 到了19世纪，萨特省自然而然地发展成了猪饲养业发达的地区。伴随着当地农业的经营，几乎所有农场都在饲养猪并将猪肉加工成火腿、猪血香肠、灌肠等肉类食品。随后人们习惯于用切猪肉时掉落下来的部分制作猪肉酱。 从20世纪初开始，得益于几位萨特省猪肉酱制作者的推广，勒芒猪肉酱逐渐在全法打响知名度，并成为法国美食财富之一。萨特省当地一家有名的家族企业——布鲁内会馆（Maison Prunier），就已有四代人承传并致力于制作猪肉酱。 据说，是布鲁内家族中的艾伯特（Albert）和布朗什（Blanche Lhuissier）夫妇俩最先意识到了勒芒猪肉酱的美食价值，并在勒芒附近盛产猪肉食品的高诺雷（Connerré）镇开了店面。 高诺雷镇位于连通夏尔特与勒芒的途中，也有可通往巴黎的铁路，优越的地理位置为日后勒芒肉酱传入巴黎起到重要作用。 从1900年起，这段铁路线上的铁路员工在艾伯夫妇的推荐下喜爱上勒芒肉酱，并将其带到巴黎。这对夫妇的商业才能和对工业生产的远见是使勒芒猪肉酱扬名四方的重要因素。于是勒芒猪肉酱随着需求量的增加也逐步加大了生产量，而将肉酱装进陶瓷罐子里储存和运输的好办法也一直沿用至今。 正宗美味的勒芒肉酱需要优质的猪肉原料，主要选取猪后腿肉、猪肩肉、猪胸和猪脊骨肉等部分。 现在的勒芒肉酱已不仅限于猪肉，而是发展出了家禽肉、兔肉、鱼肉、蟹肉和扇贝等口味。  

地理位置：法国中西部，曼恩-卢瓦尔省（Maine-et-Loire），卢瓦尔河地区大区（Pays-de-la-Loire）； 特色美食：有机苹果和梨、蘑菇、卢瓦尔气泡酒（crémant de Loire）、AOC级索米尔（Saumur）葡萄酒、AOC级索米尔-尚皮尼（Saumur-Champigny）葡萄酒； 特色工艺：古玩、艺术； 各类活动：农贸市场（周日8h-13h）、蒙索罗城堡和教堂音乐表演（7-8月）、跳蚤市场（每月第二个    周日）； 室外活动：骑马、山地自行车、垂钓、卢瓦尔河游船、远足； 周边法国最美小镇：康德圣马丁（Candes-Saint-Martin）1km；芒斯河畔克里赛（Crissay-sur-Manse）39km。 从城堡俯瞰小镇 （sybarite48/Wikipedia/CC BY-SA 2.0） 坐落在卢瓦尔山谷（Val de Loire）中心，蒙索罗小镇静静地依附在卢瓦尔河左岸，俯瞰着潺潺河水推动着历史的潮流。 蒙索罗镇有四个街区，老桥周边是主要的商业与艺术区，历史古镇区，城堡，以及丘陵上方的葡萄园。 ...

正值暑期，饱受疫情危机困扰的人们终于有了喘息之机，可以好好地放松一下出去度假。但如果您打算在开学之际贷款购房的话，就应小心谨慎，不要过度消费，以防留下不良的银行记录，给将来的银行贷款审查带来麻烦人们在度假期间心情愉悦，难免经不住诱惑过度消费。但如果您有购房计划，并打算在9至11月份申请贷款购房，就应该考虑周全进行有所计划的消费。 由于申请贷款时，银行一般都要查看最近至少3个月的账单，暑期的消费明细将出现在这些账单上。所以一般建议不要用掉所有的工资，以达到显示有存款的能力。另外要特别避免透支，这种情况很可能导致贷款申请被拒。相反，及时支付各种账单，以及有规律的存款行为，均可为贷款者加分。 （123RF） 有业内人士表示，法国人显然需要通过这个夏天透透气、享受一下生活。在经过了数月的禁足，以及低于平时的消费水平之后，很多人会禁不住无节制地消费。但请注意，对于那些有计划在开学后或今年秋天购置房产的人们来说，这种行为可能导致银行以账户管理不善或透支为由引起不信任感并拒绝贷款。 如果这种情况出现，购房计划就不得不推后几个月再进行，以将银行账单管理到更加符合申请贷款要求的状态。 另外，要注意暑期的消费不要用到购房首付款的部分。因为购房首付金额应至少是购房总金额的10%。而且增加首付的比重，有利于获得更低的利率。 除了购房预算，也有房贷经济人建议购房者预留出额外的存款，以应对搬家和装修的需要。还有购房前最好将购车或其它贷款开销清零。 在暑期中，很多银行职员也会去外出度假，所以处理贷款申请的速度会比平时慢，通常银行的业务处理能力将减半，特别是在8月1日到15日之间。如果您在这段时间提交房贷申请，需要做好准备，在签约时最好能延长获得房贷的时限条件。 另外，对现在正打算预购合同的购房者来说，需要考虑到暑假期间贷款申请处理时间延长的因素，有可能比平时多几周，而且贷款发放的时间也会延长。庆幸的是，现在可以在房贷合同上使用电子签名，不再受邮寄延时困扰，在遵守法定十天冷静期的条件下，甚至可以在度假地通过远程电子签名。 在当前情况下，在签订预购合同时，建议延长获得贷款的时限，在暑假期间将通常的60天至少再延长15天左右。如果您已经签了合同，而且获得贷款的期限是60天，您也不用惊慌。一般情况下，如果已经拿到贷款同意书且贷款正在发放，都可以获得延期特许。 今年暑期，大部分银行都保持了房贷利率的稳定，只有少数银行略微抬高利率0.10%，有时也只针对收入较低的贷款者。据悉今年7月，15年贷款的利率为1%，20年为1.20%，25年为1.40%。而条件比较好的房贷申请人则有可能获得所有年限都低于1%的低利率。 最后，根据您的房贷金额以及健康状况，银行或房贷保险公司有可能要求您做一些医疗检查。如果您在假期过度享乐，有可能会对体检结果造成不良影响，造成某些指标过高，也可能导致更高的保险费用，那就得不偿失了。  

有民众8月2日爆料，上海浦东新区川沙镇心圆西苑小区因疫情已经封闭，当地民众只能进不能出。（图片来源：视频截图） 有民众8月2日爆料，上海浦东新区川沙镇心圆西苑小区因疫情已经封闭，周边几个小区也进行了严格管控，当地民众只能进不能出。 根据网传截图显示，上海外航服务公司（FASCO）员工疑似确诊感染武汉肺炎，其家属亦是迪士尼员工。 网传截图显示，FASCO员工疑似确诊感染武汉肺炎。（图片来源：网络截图） 据企查查信息显示，上海外航服务公司（FASCO）直属于民航华东地区管理局，是一家专门从事航空服务，集人才派遣服务、航空机务维修、航空货运代理、专包机地面代理、商务旅行、出入境旅游、商务宾馆等为一体的综合性的航空服务企业，下属多家分子公司。 8月2日上海川沙心圆西苑小区发现一例疑似女病患 ，目前小区已封。 pic.twitter.com/qJopcQWtZ9 — freedom吸血鬼日记 (@freedom_qingwei) August 2, 2021   上海川沙心圆西苑发现疑似病例小区已封闭，周围东苑小区目前也封闭。 pic.twitter.com/5ix3Ya0IlW — ...

教育部长7月28日公布了2021新学年将在学校实施的防疫规范。其中初中和高中生，如果是病毒感染的接触者（Cas contact Covid），未接种疫苗的学生必须在家中远程上课，而接种了疫苗的学生则可以正常去学校上课。小学的班级，如果出现1例感染病例，则需要暂时关闭班级。 规范公布之后，针对初、高中生，以是否接种疫苗进行区别化对待立即引起了各方争议。 初中和高中病毒感染的接触者中，未接种疫苗的学生必须在家中远程上课， 接种了疫苗的学生则可以正常去学校上课。（123RF） 老师工作量加大 教育部长布朗凯（Jean-Michel Blanquer）近日表示，在中学，只有未接种疫苗的学生会被排除在课堂之外，必须接受远程授课，其他人（接种了疫苗）则可以继续上课。他还指出，作为配套措施，开学之后，将在学校里面或者学校周边设置疫苗接种中心，总共计划在全国设立6000到7000个这样的疫苗中心。 分析人士认为，看起来只是上课方式的区别（课堂或远程），可实际上并没有可行性。因为一个班级，老师很难能够同时兼顾课堂上的学生和远程上课的学生。结果会导致两类学生的学习进度不一致。政府的这种做法实际上就是逼着家长给在上初、高中的孩子们接种疫苗，否则孩子很难正常接受教育。 有老师也表示，这样混合模式的课堂，到最后只能是一堂课变成两堂课，无论是备课还是课程安排的工作量都起码要翻一倍。 面对批评和质疑，政府给出的解释是，以混合的方式上课好过关闭学校。并且强调，“我们只是将涉及全民的限制扩展到学校。”也就是说，这些政策实际就是扩展健康通行证政策的延续。 针对小学阶段，新学年的政策将和之前一样，一个班只要出现1个感染病例，整个班级则关闭7天。布朗凯表示，相信新学年受到这样干扰的情况会减少。 四等防疫状况 为了应对不同状况，教育部把疫情的状况根据严重程度分为了四等，从低到高分别是一等绿色、二等黄色、三等橙色、四等红色。针对不同等级，对应的防疫政策也不同。 佩戴口罩方面，无论等级，中学里都必须佩戴口罩；而如果是情况最安全的等级一，小学生就不再需要带口罩了。但布朗凯表示，根据目前的状况，预计新学年开学时，很难是这种最乐观的情况。 而到了等级二，想要进行室内的体育运动就必须要保持最少2米的安全距离。 而到了等级三，高中生需要尽可能轮流进行课堂和远程教学。 ...

近日新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县巴伦台突降大雪引发民间关注。（图片来源：视频截图） 7月31日新疆突降大暴雪，引发民间热议。 有网友8月2日在推特发出消息，2021年7月31日11时15分左右，新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县巴伦台突降大雪。 7月飞雪必有奇冤! 中共国到底怎么了? ?? pic.twitter.com/8PcS1cOzz0 — Lucy Zhao (@LucyZha94759559) August 2, 2021 巴仑台镇是新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和静县下辖的一个乡镇级行政单位，东连阿拉沟、克尔古提乡，西与巴音布鲁克镇、巩乃斯镇相连，南通和静县城，北邻呼图壁、玛纳斯、乌鲁木齐等县市。距离县城公路里程62公里，总面积3020平方公里，是和静县主要牧业产区之一。 对于中国近来的天气变化剧烈，有网友表示，河南暴雨成灾，新疆又出现7月特大暴雪，似乎与元代戏曲家关汉卿所撰写的《窦娥冤》不谋而合，质疑是民间有冤情。 一位中国老者也在视频中这样说道，“ 最近几年来，各种灾难表示什么？表示大自然对人类已经很不满意，不满意到他不想再忍耐的地步。所以，大自然对人类的各种反扑，就表现在这几年来各式各样的灾难。天不说话，对，天不会说话，但是他可以用各种方式来警告我们！” ...

8月17日开始，法国的三百万户家庭将会收到新学年的开学补助。金额最高可达到一个孩子404.28欧元。 每个新学年开始之前，法国政府都会给家庭收入低于某个限额的法国家庭发放一笔开学补助金，帮助他们给孩子购置新学年需要用到的文具，装备等开销。政府在一份公告中表示：“新学年到来，这些家庭都面临支出高峰，开学补助旨在为他们提供帮助。” 8月17日开始，法国的三百万户家庭将会收到新学年的开学补助。（123RF） 这笔补助金针对从6岁至18岁的孩子，也就是说生日在2003年9月16日以后，2015年12月31日之前的孩子们。是否符合发放条件，以及如果符合，具体金额是多少则要根据2019年的家庭收入情况来计算，具体条件   如下： • 一个孩子的家庭，年收入不超过25319欧元； • 两个孩子的家庭，年收入不超过31162欧元； • 三个孩子的家庭，年收入不超过37005欧元； • 孩子更多的家庭，每多一个孩子，收入限额在上面的基础上增加5843欧元。 政府在公告中还指出，如果家庭收入稍微超过上限，仍然可以享受开学补助金的，但是金额要少于标准数额。超出的越多，拿到的补助金越少。 如果符合条件，补助金额主要跟孩子所在的学习阶段有关，小学（6-10岁）金额为370.31欧元；中学（11-14岁）金额为390.74欧元；高中（15-18岁）则是404.28欧元。 那么如何申请这个补助金呢？如果是过去已经拿过这笔补助的家庭，没有任何额外的步骤，根据2019年的家庭收入，如果符合条件，家庭补助局（CAF）会自动从8月17日之后开始发放。如果过去没有申请过，则需要从CAF网站上下载一份申请表格，打印并填写好后邮寄给居住地所在的CAF。 此外针对16-18岁的青少年，还需要到CAF网站的个人账户里声明孩子在新学年仍会去学校读书，或者是在学徒期。如果是未满6岁就将进入小学一年级（CP）就读的情况，还需要把入学证明寄给CAF。 ...

 近日，法国劳工部长伯尔纳（Elisabeth Borne）表示，如果雇员不出示健康通行证（Pass sanitaire），有可能会被解雇。但有参议员随即提出异议，并澄清两院共同通过的法案已撤销此规定。就劳工部长的言论，有劳动法专业律师也认为，这样的说法已给许多公司造成混乱，而且还涉及到法律问题。另一方面，大规模施打疫苗后，一些地区反而出现疫情反弹情况。面对这种现状，雇员究竟是否应该打疫苗？如果不出示健康通行证，真的会被炒鱿鱼吗？ 7月25日，法国国民议会（Assemblée nationale）和参议院（Sénat）经过投票后，否决了“不出示健康通行证或不打疫苗的员工可被解雇的规定”。然而劳工部长伯尔纳却在7月27日对媒体表示，因为目前病毒传播太快，在某些场所工作的人如果不打疫苗的话，可能无法得到足够的保护。她还表示应该让员工意识到没打疫苗就有可能被解雇，而且这符合《劳动法》。 2021年7月30日，法国里尔一名医护人员正在准备给被接种者注射辉瑞疫苗。（DENIS CHARLET/AFP via Getty Images） 但在劳工部长表态后，参议院占多数的共和党（LR）议会团主席雷塔约（Bruno Retailleau）和中间派联盟（Union centriste）议会团主席马尔塞耶（Hervé Marseille）立即于次日发表联合声明，指出该条款已在参议员的倡议下，从政府法案中撤销。他们认为劳工部长的声明既不恰当，也没有法律依据。 两位参议员表示，虽然政府想以此为解雇理由，但考虑到它过于突兀，在参议院提出修改后，两院联合委员会也已经删除了这条规定。他们提到，经过修正且已经被两院一起通过的法律，对此规定得非常明确。新法规定，可暂停劳动合同，而非解雇员工。雷塔约和马尔塞耶担忧劳工部长的发言会进一步造成社会分裂。 与此同时，也有劳动法专业律师提出，这项规定给许多公司造成了混乱。其中一名律师认为，从法律角度而言，如果法国的公司和行政部门想要强制员工打Covid-19疫苗的话，必须要首先修改《公共卫生法》（Code de santé ...

在罗马与布鲁塞尔达成“建设性和平衡的解决方案”后，意大利航空运输公司将于今年10月15日全面投入运营。 意大利航空为意大利的国家航空公司，2017年5月进入破产保护程序并由政府接管。新公司目前被命名为ITA（意大利航空运输）公司，将从原先意大利航空枢纽机场米兰马尔彭萨机场（Malpensa）转至罗马菲乌米奇诺机场，米兰另一处利纳特机场则作为次要枢纽机场。  

1颗“巨大流星”7月25日凌晨1点划过挪威南部天空，将黑夜照亮如白昼。不少民众还听见空气中传来隆隆的巨响，时间长达5秒之久。 专家分析这颗流星大概是10公斤左右，估计流星可能坠落在奥斯陆西方60公里处。目击全程的天文专家比列特（Morten Bilet）表示，这颗流星可能在越过火星和木星之间时，撞击了太阳系的小行星带。 挪威流星网（Norwegian Meteor Network）指出，该颗流星当时以每秒16.3公里的速度前进，在挪威南部大部分地区均可看到。 流星网发言人米茨科根（Steinar Midtskogen）表示，“流星短暂照亮了整片天空，有如白昼”，大概过了1分钟之后，在大范围内听见隆隆巨响，空气中让人感受到一股震动声，“门和窗户被吹开，还刮起了强风”，但并没有东西损坏。  

持续多日的意大利撒丁岛（Sardegna) 奥里斯塔诺省（Montiferru）山火，导致超过两万公顷的林木、数座农场受损，迫使约1500名居民撤离家园。 意大利第二大岛撒丁岛地区山火自7月24日开始燃烧，波及当地10余个市镇，当局宣布进入紧急状态，组织居民疏散。 撒丁岛大区主席克里斯蒂安・索利纳斯 (Christian Solinas) 表示：这场史无前例的山火所带来的损失难以估量，森林植被、耕地、房屋被毁、牲畜丧生……本地经济赖以生存的自然环境破环殆尽。 意大利当局一度出动了近60个地面消防单位、7500余名消防员和志愿者参与灭火，另有13架直升机和7架水陆两用飞机协助。不过由于当地持续高温，增加了扑救难度。意大利民防部门同时启动程序，向欧盟其他国家申请更多灭火飞机。并得到了来自法国和希腊部署的四架飞机的支援，以协助灭火。 当地森林警察就火灾原因正展开调查，有消息称，此次山火或由当地的一场车祸起火和强风天气有关。撒丁岛地方政府现已请求意大利中央政府尽快拨款用于补偿损失和灾后重建。意大利农牧协会表示，在意大利，很多森林被人们所忽视，杂草丛生，且缺乏护林巡山等管理，从而容易发生人为纵火和大规模山火爆发，而重建森林和牧场是一个长期过程，至少需要15年时间。 受到强风与干燥天气影响，近日南欧多地也遭遇野火侵袭，西班牙东北部的偏远林地，以及希腊同样被野火波及和影响。在希腊，仅在7月25日至7月26日期间，就发生了数十起森林大火。不过目前，各国的火情都得到了控制。  

一名来自罗马尼亚的60岁妇女，日前被控参与了一项价值超过570万美元的抢劫案。美联社报导，60岁的卢拉・拉卡托斯 (Lula Lakatos) 于7月28日被判处5年半监禁，此前伦敦陪审团裁定她犯有串谋盗窃罪。 这名女子在伦敦梅菲尔区的一家奢侈珠宝店，以鹅卵石秘密调换了价值420万英镑（570万美元）的七颗钻石。拉卡托斯是2016年3月10日窃取钻石后逃往法国的国际团伙成员，这批宝石至今没有找回。 伦敦大都会警察局的侦探威廉曼说，“这是一次大胆的盗窃，是在经验丰富且专业的著名珠宝工作人员的注视下实施的。这起盗窃案的精心策划和执行向我表明，涉案人员都是非常熟练的罪犯。” 钻石抢劫案是如何组织的 警方称，在抢劫前的几天里，该组织的成员与Boodles的工作人员进行了多次会面，借口他们是代表一位想要购买宝石的富有的俄罗斯投资者。拉卡托斯介绍自己是一位名叫“安娜”的宝石专家，随后她前往Boodles为买家评估了7颗钻石。 当日在检查了包括一颗价值超过220万英镑的20克拉心形钻石在内的宝石后，它们被单独包装并放入一个上锁的袋子中，并放在珠宝商的保险箱中，直到收到付款。 第二天，这家店的专家起了疑心，对这个上锁的袋子进行了X光检查，却只发现了七颗普通的鹅卵石。 根据警方公布的现场录影，拉卡托斯在保险箱上锁之前，魔术般地将装有钻石的袋子换成了装有鹅卵石的相同袋子。离开商店后，拉卡托斯将钻石包交给了她的一名同伙，然后放弃了伪装的长外套、帽子和围巾，登上了前往法国的欧洲之星高铁。 拉卡托斯去年9月被捕，并返回英国接受审判。与拉卡托斯共事的两名男子此前已承认串谋盗窃罪，并被判处3年零8个月监禁。警方迄今仍在调查另外两名妇女的涉案情况。  

意大利政府日前宣布，从8月6日起在国内实施“健康通行证”(也叫绿色通行证，Green Pass)计划，要求民众于餐厅内用餐、进博物馆或看表演等特定社交活动时，出示接种疫苗或近日病毒检测阴性证明。同时，意大利政府决定继续维持针对舞厅的营业禁令，以免出现大规模聚集性感染。 意大利迄今已成为最新一个在国内公众生活中实施“健康通行证”的欧洲国家。目前，场所名单中已经包括博物馆、画廊、剧院、电影院、体育场、主题公园、室内游泳池、水疗中心以及酒吧和餐厅的室内座位区。民众进入这些场所时，须证明自己之前48小时内COVID-19病毒检测结果为阴性，或者过去六个月内感染病毒后康复，或至少接种了一剂疫苗。 图为2021年4月7日在美国内华达州拉斯维加斯的一个展会上展示的一家英国公司为手机和iPad开发的“疫苗护照”应用程序。（Ethan Miller/Getty Images） 意大利卫生部长史伯兰沙（Roberto Speranza）表示，国内防疫的紧急状态将延长至12月31日，不过各地评估限制措施的主要依据将改采住院人数，而非确诊人数。 所谓“健康通行证”是一种数位或书面证明，可显示持有人已接种至少1剂疫苗，意大利已有大约4000万、相当于三分之二人口下载了“绿色通行证”电子码。民众须出示相关的免疫证明，才可享受一系列服务和参与各项休闲活动。 据当局的要求，从8月开始12岁以上的人出行都需出示“绿色通行证”。此举亦引发大批居民走上街头抗议这一政策。 意大利全国80多个城市7月24日，爆发示威游行，抗议政府即将推出的“健康通行证”法令。数万名示威者要求政府不要差别对待未接种疫苗人群，对他们的出行实施限制。 抗议者认为使用“健康通行证”会带来经济损失，人们应该拥有选择是否接种疫苗的自由。而意大利政府则称，这项“健康通行证”是为了应对近期内不断攀升的新增感染人数。 7月29日，该政策在意大利议会内引发议员们的无声抗议。意大利众议院的议员们当日在讨论“健康通行证”问题时，出现一名议员举着抗议标语被保安追赶的画面，随后又有更多议员从座位上走下来，手举着“不要绿色通行证”（No GREEN PASS）的标语牌，表达不满。 根据统计数据，意大利COVID-19病毒疫情从7月以来一直不断攀升，7月30日新增染疫人数达6619人，不过病故人数一直保持在较低水平，7月30日新增病故18人。 根据最新资料，意大利目前有48.2%的12岁以上民众已完整施打疫苗，有14.1%等着打第2剂。  

英国7月19日宣布全面解封，卫生专家本估计英国疫情或会复燃，不过解封后的疫情数据令专家们大感意外。虽然单日新增确诊数字在连续7天下滑后略有反弹，不过七天平均感染人数截至7月31日，呈一路下降趋势。 英国首相约翰逊在质疑和批评声中，19日宣布英格兰全面解封。除了公交系统外，绝大多数公共场所不再强制戴口罩，民众也不需要遵守社交距离，酒吧正常营业，夜店舞池挤满没戴口罩的年轻人。部分国际传染病趋势预测专家曾警告，全面解封恐令英国今夏单日新增确诊人数攀升至10万例，但实际情况并非如此。     英国允许餐饮业开放后，唐人街食客络绎不绝。（图片来源：成容/看中国） 根据统计数据，英国的单日新增确诊人数在7月28日前出现连7天下降，即使7月28日至7月31日的新增确诊数字略有反弹，不过这几天的最高数字只有解封前7月17日高峰值的约56%。同时解封后的七天平均新增确诊数字至7月31日为止，呈持续下降趋势。  在每日新增确诊人数连续数日下降时，英国首相约翰逊提醒民众，仍不可掉以轻心。约翰逊认为，人类应该学习与COVID-19病毒共存，就像流感，不可能完全用“封锁模式”来解决问题。  专家们对英国全面解封后的疫情数据感到不解，他们推测的可能原因包括学校放暑假、天气高温炎热、筛检人数减少，或是英国的高疫苗接种率等。不过疫苗接种率在世界前列的以色列，在受到Delta变种毒株的侵袭后，确诊数暴增；美国现在也同样面临确诊数增加的危机。这让许多专家对疫苗接种率高，便能降低疫情的说法持保留态度。     英格兰放宽国际旅行 就在英国全面解封疫情持续好转之际，英国交通部长夏普斯（Grant Shapps）7月28日宣布将大幅开放国际旅行，英格兰将允许完全接种冠状病毒疫苗的欧盟和美国旅行者在入境后免除隔离。该规定在8月2日凌晨4点开始实施。  夏普斯部长解释称，这类旅客在进入英格兰后无需进行10天的自我隔离，但需在出发前和入境次日各接受一次病毒检测。这项政策目前仅适用于英格兰，苏格兰、威尔士和北爱尔兰的入境政策将由各地方政府决定。   英国的航空和旅游界对政府的这项新政表示欢迎。英国航空业及英国希思罗机场指该行业在疫情中累计损失40亿美元，新政策有望带领旅游业复苏，同时称若行业需彻底恢复，当局还需推出更多措施。 消息宣布后，美国联合航空公司（United Airlines）随即表示将增加飞往伦敦的航班。英国航空公司（British Airway）和易捷航空公司（Easy ...

当疫苗覆盖率接近50%时，冠状病毒疫苗在德国的接种速度越来越慢。鉴于对疫苗需求不断下降，部分联邦州正计划将数万剂疫苗返还给联邦政府。从8月起德国政府将开始向欧盟之外的国家捐赠疫苗。 根据德国第二公共电视ZDF的报导，截至7月30日德国的Covid-19疫苗接种率，完成一剂的达61.5%，接种完两剂的比率为51.5%。从去年12月底以来，过去7天平均每日施打疫苗的数量，在整体上处于上升趋势，并在6月14日达到超过86万9千的高峰，之后这个数字开始滑落，到7月29日只剩不到42万2千。 由于供过于求，短期内全国范围至少有数千剂因为到期将面临销毁。为避免资源浪费和确保疫苗的药品质量、效力和安全，联邦卫生部已发函通知各联邦州，将多余且至少还有两个月保质期的疫苗归还联邦政府。 据《明镜周刊》（Der Spiegel）的报导，联邦政府计划从8月起，无偿捐赠疫苗给欧盟以外的国家，在今年底总数将达至少3000万剂。最初对外捐赠的疫苗种类将以阿斯利康（AstraZeneca）和强生（Johnson & Johnson）为主。BioNTech和Moderna的疫苗会先存放在一个中央仓库。目前已知将归还疫苗的联邦州有汉堡、柏林、北威州、下萨克森州、石荷州和巴符州等。其中汉堡将归还超过8万剂疫苗，柏林预计归还6万多剂。  

拥有德国老牌车厂大众集团的保时捷控股公司近日宣布，入股航天领域的初创“独角兽”公司——伊萨尔航空航天公司（Isar Aerospace），此举象征欧洲车厂终于意识到太空技术对未来汽车产业发展可能扮演的关键角色。 保时捷控股公司是欧洲最大汽车制造商大众集团（Volkswagen AG）的最大股东，持股比例达53.3%。该公司7月28日宣布，将联合数家风险投资公司，以7500万美元参与航天新创公司Isar Aerospace的最新一轮融资，取得该公司小于10%的股份。 以保时捷控股的资本规模而言，这笔投资金额虽然相对较小，但对于向来专注陆上运输的企业来说，这个举动确实引人注目，也是欧洲大企业参与太空竞赛的最新例证。 这场竞赛的核心是卫星互联网技术革命。美国电动车厂特斯拉（Tesla）的关系企业SpaceX，已经通过低成本小型火箭发射技术，将大量微型通讯卫星送上太空轨道，实现了在空中建立高速网络基站，为消费者提供网路服务。未来在汽车上运行的各类软件应用，如自动驾驶技术，将会更加倚赖稳定高速的互联网，这就是德国老牌车厂跨入航天领域的战略考量。 源起于慕尼黑工业大学（TUM）的Isar Aerospace公司成立于2018年，掌握小型火箭制造和卫星发射服务的创新技术。这家新创公司目前为止已经筹集了超过1.8亿美元的融资，其27米长，有效载荷超过一吨的“光谱”火箭，计划在2022年中进行首次试飞。  

西班牙时装零售品牌Zara的创始人已经不满足于只局限在服装领域，近些年来他的投资公司开始涉足能源产业，并在今年7月底先后完成了两个大动作。 7月29日，这位西班牙服装业巨擘奥尔特加（Amancio Ortega）的个人家族投资的公司Pontegadea Group宣布奥尔特加入股西班牙电网公司（REE），在他收购西班牙电网公司超过5%的股份后，已经成为该公司的第二大股东。 隔天，奥尔特加的另一则收购新闻又被曝出，他收购了葡萄牙电网运营商（REN）12%的股份。也正如REN于7月30日向葡萄牙股市监管机构(CMVM)报告的那样，此次收购是通过Pontegadea这家投资公司进行的。 据悉，葡萄牙电网运营商12%股份的交易，来自于奥尔特加方面与阿曼石油公司达成的协议，交易价值约为1.9亿欧元。这个来自中东苏丹国的国有企业阿曼石油公司几个月前宣布打算退出葡萄牙能源公司的资本，他们的股份正好被奥尔特加接手。 奥尔特加被认为是西班牙最富有的人，全球富豪排行榜中曾荣登世界第三富及欧洲首富。奥尔特加创立都服装零售集团Inditex以Zara品牌闻名世界，除了Zara，Inditex集团旗下还有Zara Home、Massimo Dutti、Pull & Bear、Bershka、Oysho、Uterqüe、Lefties和Stradivarius等不同市场定位的服装畅销品牌。  

西班牙人口下降的问题日趋严重。为此西班牙政府或将引入移民以弥补劳动力。 联合国预测，由于低出生率和老龄化，劳动适龄人口将在未来三十年从目前的三分之二（约65%）下降到50%。 华盛顿全球发展中心研究员查尔斯•肯尼（Charles Kenny）表示，为了保持同样的经济增长率，该国在此期间可能需要近700万的移民劳动力。 移民缓解人口减少问题 根据西班牙国家统计局（INE）的最新数据，65岁以上的人现在占西班牙公民的近20%。预测表明，50年内这一比例将达到30%，因为三分之一的人将退休。自2015年以来，西班牙出生的人口同比下降，人口增长完全靠外国人增加。 目前，西国有550万移民居住，占总人口的11.4%。最多的移民种族依次是摩洛哥人（15.9%）、罗马尼亚人（12.3%）和哥伦比亚人（5%）。 移民通过两种方式缓解社会老龄化。一方面，新移民比西班牙人平均年龄低，相差七岁。根据劳动力调查，自2000年以来，西班牙16至55岁的工作年龄人口减少了超过230万。然而，外国人的数量增加了370万，这使得16至55岁的潜在劳动力增加了140万。 另一方面，移民的到来也有助于弥补出生人口的不足。与欧洲平均水平1.47相比，生育率在21世纪初达到了每名妇女至少1.13个孩子的水平。不过随着西班牙不断引入移民，出生率开始回升，目前已恢复到1.31。 在这方面，肯尼指出，在欠发达国家，通常由于婴儿死亡风险高，所以婴儿出生率也高。所以来自欠发达国家的移民，通常会选择生更多的孩子。 引入移民的关键 由于地理距离较近，肯尼还建议西班牙从非洲吸引移民。不过这一点存在一些争议。 事实上，来自最贫穷国家的移民发现自己从事的是技能最低的工作。根据2020年发布的最新监察员报告，十分之四的人从事初级和低薪职业，总体平均工资比西班牙人低56%。 他们工作的行业集中在酒店业、农业、建筑业和商业。但是即使是最低收入保障的工作，大多也都需要至少完成高中或高等教育。 许多来自非洲的移民不能像在法国那样很快融入西班牙当地的生活，由于语言和文化的差异，从小没有受到太多现代教育的他们，甚至很难在西班牙本地找到一份正常的工作。大量来自非洲的以难民身份留在西班牙的人只能靠“非法摆摊”、乞讨或政府救济为生。 因此如果希望引入移民维持目前的劳动力市场，那么需要对移民进行必要的筛选或教育支持，否则不但不能保持劳动力市场的活力，反而会增加国家的公共开支负担。 当然，优质移民进入西班牙结果可以对双方都有利。UGT和CCOO工会的几项研究表明，移民对西班牙社会的贡献总体是大的，不过西班牙在他们身上花费的成本却要低得多。例如，移民劳工贡献了10%的社会保障收入，不过只有0.9%的养老金总支出用于这部分移民人口。  

随着第三波Covid-19疫情与封锁措施的结束，德国经济出现强劲复苏势头，第二季度的国内生产总值比第一季度增长1.5%。就业市场也随着经济复苏同步回暖，今年7月失业率降到5.6%，比去年同期减少了32万人。另一方面，随着能源价格上涨和增值税优惠政策的结束，德国的通货膨胀率加速上涨，7月通胀率达到近4%，业内人士预测到今年年底通胀率将达到5%。 经济复苏 风险犹存 7月30日德国联邦统计局根据初步数据统计，第一季度经济由于受到Covid-19疫情与封锁措施的影响，国内生产总值下跌了2.1%，而第二季度比第一季度增长了1.5%。随着零售业的开放，德国的消费者支出显著增加。专家预计，夏季月份的增长速度将加快，今年第三季度的经济产出可能就会达到危机前的水平。 德国汉堡，在冠状病毒大流行期间，集装箱起重机停在汉堡港的一个航运码头。（Morris MacMatzen/Getty Images） 此外，其它欧盟国家的经济也在加速复苏，这对德国的出口商也是一个好消息。欧元区第二季度平均经济产出增幅达2%。其中葡萄牙和奥地利的增长尤为强劲，涨幅分别为4.9%和4.3%；西班牙和意大利也分别实现了2.8%和2.7%的增长。 由于冠状病毒Delta变种在全球范围内的流行，导致国际供应链出现瓶颈，生产原材料和初级产品的供应受阻，价格飞涨，这在一定程度上影响了德国的工业生产，并制约了经济的复苏。经济专家表示若不是生产材料的紧缺，德国第二季度的经济将增长更快，现各方经济专家预计德国今年的经济很可能实现3.2%至3.9%的增长。工业界的代表们敦促各界谨慎乐观，虽然眼下经济势头良好，但摆脱危机的出路并非万无一失，除了生产资料的供应瓶颈，疫情的发展趋势也是一大风险因素。 就业市场回暖 短时工增加 德国就业局的数据显示，今年7月就业市场的发展趋势远好于往年同期。7月份是企业职员的度假高峰，所以通常是就业市场的淡季，往年7月份失业人数通常会增加约5.5万，而今年从6月到7月失业人数反而减少了2.4万人，总人数回落至259万，失业率降到5.6%，这是自2006年以来首次出现7月份失业率下降，而且今年这种季节性的负面影响被疫情缓解后的强劲回暖势头完全抵消。根据经济学家计算，若排除季节性的影响，失业人数减少的人数将达到9.1万人，远高于原来2.8万人的预测。 7月1日到25日，新增短时工作从6月的5.9万人上涨到7.5万人，其原因被认为是工业生产原材料的缺乏，生产商不得对更多员工实行短时工作。 通货膨胀率加速上升 今年上半年，德国的消费价格上涨幅度已达到10年来的最高记录，到7月份为止，德国的货膨胀率接近4%。根据德国统计局7月29日公布的数据，7月份德国的消费品和服务价格比去年同期增长了3.8%，月增长达0.9%，达到了13年以来的最大涨幅。在未来数月中，这个上涨的趋势还将持续下去。德国央行行长魏德曼（Jens Weidmann）预计，到年底通胀率将达到5%。 通胀率飙升的一个主要原因被归咎于增值税优惠政策的结束，增值税率恢复后，造成了消费价格全面上升的现象。还有经济学家认为，一些服务业的老板利用解除封锁后的需求旺盛之际提高价格，以弥补封锁期间的损失。另一个主要因素是燃油价格的上涨，在过去数周里油价大幅上涨，德国7月取暖燃油和汽油的价格与去年同期相比分别暴涨了52%与23%。  

北京当局以防疫为由严控民众出境，今年上半年签发普通护照大减98%，引发舆论关注。有评论认为，防疫只是当局的借口，对出境收紧管控主要是防止官员外逃、限制商人外逃，同时防止更多的资金外流。 国家移民管理局7月30日举行新闻发布会，称2021年上半年共签发普通护照33.5万本，主要事由为出国留学、就业和商务，签发量仅为2019年同期的2%。 移民局称，根据疫情形势动态调整出入境政策，坚持“非紧急非必要不出境”，严格审批签发普通护照和大陆居民出入境通行证件。对赴境外留学、就业、商务等申请，经审核属实后会签发出入境证件。 许多大陆网民反映，当局严控签发护照，对出国留学造成严重冲击，除非有国外学校的录取通知书，上面有明确的开学日期，否则根本申请不到新护照。 据中央社报导，2020年病毒疫情爆发后，中国民众因旅游申办护照，迄今一律不签发。 在2020年11月，国家移民管理局副局长尹成基就在新闻发布会上说，已关停46个陆地口岸、66条边民通道，从严审批中国公民旅游等非必要事由的出入境证件申请，劝阻和限制大陆居民旅游、探亲、访友等非必要、非急需出入境活动。 针对严控出境的情况，旅美时评人士秦鹏认为，防疫并不是主要的原因，当局大范围控制人员出境有几个考量：一是为了防止高官外逃，二是限制商人外逃，三是限制一般民众出境，目的是要限制资金外流、限制外汇流出。