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【记者杨耕耘编译报导】据德国《世界报》报道, 德国传统面包将有望被联合国教科文组织纳入首例来自德国的非物质世界文化遗产。 德国面包师协会希望在角逐非物质世界文化遗产的过程中强化面包文化的公众意识。据悉，德国注册面包多达3117种。德国作为小麦和黑麦种植地的交汇处，造成不同地区面包的多样性。按照小麦和黑麦的不同配比, 衍生出丰富的面包品种，再加上不同的配料、烘烤时间和方式使德国面包种类繁多。德国面包外表金黄酥脆，甚至看上去有些坚硬，但里面松软并有嚼劲。将近一半德国人在面包房购买新鲜面包。但同时，德国面包面临巨大挑战，经典面包晚餐已经逐渐被热餐所代替。工业化的便宜面包也给传统的面包业带来压力。 尽管德国面包师早在几年前就渴望得到世界教科文组织的奖项，德国政府去年才加入非物质世界文化遗产的选拔。至此，在非物质世界文化遗产的纪录中还没有一项是来自德国的。非物质文化遗产指包括传统饮食、舞蹈、仪式等独特的艺术技巧和形式。六年前，世界教科文组织开设奖项，鼓励保护世界各地留存的传统文化形式。 德国有来自不同地区的128项登记参选，柏林参议院将于四月初决定，经文化部长会议提交德国教科文组织委员会。该委员会将向联合国教科文组织论坛提供建议。据德国面包师协会主席维纳（Werner）估计，德国面包将最早于2017年被纳入非物质文化遗产行列。实际上，德国面包的声誉正在被世界所认同。已有来自世界各地的面包师和餐馆厨师专程到德国学习烤制面包的技术。他认为，德国面包将有望成为德国在世界的新招牌。在众多参选中，啤酒制造是最为强劲对手。维纳对此十分自信，认为是“友好的象征，在德国俗语中，啤酒被称为是液体面包呢”。 

【本报综合报导】动荡的乌克兰政局在2月22日出现一系列重大转变。总统亚努科维奇在事实上被废黜，而反对派领袖、前总理季莫申科被释放，并回到首都基辅这个政治舞台中心。议会决定5月25日提前举行大选。 22日晚，乌克兰抗议民众聚集在首都基辅的独立广场，等候刚刚被释放的前美女总理季莫申科。人群中矗立着季莫申科的肖像画。（Getty Images） 22日晚上，刚刚被释放的季莫申科来到基辅的独立广场，参加纪念死者的活动。而后，她坐着轮椅出现在独立广场大约5万名示威者面前，明显苍老的她眼含热泪地表示“你们是英雄，你们是乌克兰最棒的人！” “乌克兰的独裁者倒台了”，季莫申科在当天下午获释后发表的首次讲话中表示，“乌克兰独裁者倒台，既不是靠政治人物的努力，也不是外交干预的结果，正是勇于走上街头的民众的力量，挽救了我们的家庭和我们的国家。”但她也警告民众，一切都还没有结束。 季莫申科于2011年因滥用职权罪名，被判处入狱7年。她是总统亚努科维奇的头号政治对手。 22日，乌克兰反对党祖国党领导人图尔奇诺夫在议会会议上当选新议长，接替当天以健康原因辞职的弗拉基米尔•雷巴克。此后，议会高票通过了关于“履行国际义务、释放前总理季莫申科”的决定。随后，议会又表决在事实上（de facto）废黜了现任总统亚努科维奇，并决定今年5月25日提前进行总统大选。 稍早时候，亚努科维奇在接受电视采访时表示，现在议会通过的所有决议都是非法的，他不会再签署任何新法律，也不准备辞职。当天晚间，亚努科维奇本人的去向不明。有传闻说他已经逃往俄罗斯，但尚未经过确认。 乌克兰反对派向媒体表示，为了维护安全，他们掌控了总统官邸周围地区。而同时，数千民众在独立广场多处进行悼念。 在为期一周的镇压与流血冲突中，有近100人丧生，示威群众便是在独立广场不同地点遭警方击毙。但警方22日发表声明表示支持“人民”与“快速变革”。乌克兰内政部在声明中说：“警方为人民服务，并完全跟人民一样，渴望快速变革。”声明又说：“我们谨向死难者致上最大敬意。”乌克兰政局巨变后，欧盟呼吁乌克兰保持统一和领土完整。 在目前国家权力真空的背景下，乌克兰未来政局走向仍然不明朗。 乌克兰的动荡至今已超过3个月的时间。去年11月21日，亚努科维奇的内阁宣布，将放弃一份强化与欧盟贸易关系的协议，转而寻求与俄罗斯更密切合作。议员还否决了允许在押的季莫申科离开乌克兰的法案。同日抗议活动爆发，刚开始只有数百人参加，但此后冲突不断加剧，局势瞬息万变。 德国之声评论员Bernd Johann指出，乌克兰总统亚努科维奇要对令人可怕的冲突激化承担主要责任。他一再施行拖延战术，拒绝了同抗议运动的任何对话。政府以毫不宽容和不讲任何规则的姿态，打击这些要求民主改革和重新选举的平民百姓们。他从位于基辅的总统府冷眼旁观，人们的鲜血如何在不远处流淌。 

【记者杨天采访报导】翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，凭借其豪华精美的艺术造型以及融入别具一格的时尚元素，独特的创造性配以纯手工制作而跻身于糕点食品类的前沿。延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将其精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合。  第一次接触到翻糖蛋糕，是在与中华美食烹饪协会的师傅合作工作时，并且有幸了解到一家专门制作翻糖蛋糕的工作室——茜茜翻糖艺术蛋糕工作室。工作室的师傅们对制作美食有着满满的热情，善于将艺术创作与美食制作完美的结合起来。 翻糖音译自fondant，20世纪后由英国人引进并加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉、动物、人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕忒额的意义和生命。  而茜茜翻糖艺术蛋糕工作室的师傅们对翻糖蛋糕更是倾注了自身的理解和想法，他们认为翻糖蛋糕相较于普通的奶油蛋糕，其制作的表现手法更广，可塑性更强。据师傅们介绍，翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。 与此同时，为了使蛋糕在口感上更为鲜美，师傅们还独具匠心的将奶油与蛋糕分层隔开放在翻糖里面。这样，造型美观的同时还能保留蛋糕绵软的口感。并且因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮、立体、容易成形，在造型上发挥空间比较大。最为特别的是，翻糖蛋糕是常温下保存。 由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。师傅们会依据不同顾客的要求，喜好量身定做风格迥异的翻糖蛋糕。 翻糖蛋糕不仅是艺术性上的突破，随着时代的发展和人们文化素质的提高，翻糖蛋糕更具有文化意义的突破。其百变的风格和逼真的造型更是翻糖蛋糕适应这个时代的原因，无论是庆典、婚礼、派对、纪念日、生日，翻糖蛋糕都能够以其特有的造型添加一抹色彩。 也正是因为翻糖蛋糕的艺术性，使得其造价高于一般的蛋糕。因此在市面上，翻糖蛋糕作为糕点中的奢侈品一直以孤洁之姿独树一帜，但茜茜工作室的师傅们却认为好的东西是需要被肯定和推广的，并且对翻糖蛋糕的制作工艺严格要求，全部纯手工制作。 不仅如此，茜茜工作室的师傅们还将能够凸显中华民族特色的风格加注在蛋糕上，有意的将东方文化与艺术蛋糕的创作相结合，做出含有中国味的蛋糕，并且将其推广。在巴黎，无论法式甜品还是中式甜品，翻糖蛋糕的制作是少之又少，而茜茜工作室的师傅们相信，以华人为开端的翻糖蛋糕会更具意义，更具影响。它不仅是一种新型产品的代表，更是一种文化的象征。 

【记者溪客综合报导】法国前总统萨科齐（Nicolas Sarkozy）2月10日参加了巴黎市市长人民运动联盟（UMP）竞选人莫里泽（Nathalie Kosciusko-Morizet）在巴黎11区Japy体育馆召开的造势会。这是莫里泽召开的第一场大型造势大会。  萨科齐2月10日出现在莫里泽的大型造势会上。（AFP/Getty Images） 据悉萨科齐刚一出现在10日晚的造势会上，便受到众人的欢呼。但这位前国家元首并未在造势会中发言，而仅仅表示此次出席是对莫里泽友谊和欣赏的表现。 莫里泽曾是萨科齐2012年总统竞选时的官方发言人。政治学家指出萨科齐曾出面确保莫里泽成为人民运动联盟巴黎市长竞选的候选人，并坚持让莫里泽投身竞赛当中。 莫里泽对萨科齐的到来表示了非常热情的谢意，她说：“这份友谊十分牢固。”据悉这是萨科齐在2012年竞选失利后第一次在政治会议上露面。 

【记者林莲怡采访报导】2月16日晚，法国寮都师生联谊互助会在巴黎13区中国城大酒楼举行了甲午年新年联欢晚会。 法国寮都师生联谊互助会会长马楚海先生（前排中）、永远名誉会长张雪暴先生（前排左五）、驻法国台北代表处吕庆龙代表（右五）、法国潮州会馆会长吴武华先生（前排右四）、法国前总统萨科齐亚洲事物顾问何福基先生（前排右三）、法中文化交流促进中心主席蔡垂彪先生（前排右二）、欧洲梅兰协会大巴黎分会会长罗强先生（后排左三）（摄影：林莲怡/看中国） 法国寮都师生联谊互助会会长马楚海先生在致辞中首先对驻法国台北代表处吕庆龙代表及官员、各侨领以及老师和同学们的到来表示感谢，随后马会长对协会六年来的工作做出了总结，并对大家送出马年的祝福。 法国寮都师生联谊互助会永远名誉会长张雪暴先生在致辞中提到法国寮都师生联谊互助会是法国寮国华侨里最早成立的协会之一，到今天已走过20个春秋。他对马会长对协会六年来做出的工作表示感谢。 驻法国台北代表处的吕代表在致辞中赞扬法国寮都师生联谊互助会的杰出表现提高了华人在法国的社会地位。 

【记者宋源采访报导】2月12日晚，巴黎市政府与法国华裔互助会在巴黎市政厅举办马年中国新年晚会。在传统点睛仪式后，2000余名中外来宾共同观看了舞龙舞狮等中国特色表演。 2月12日巴黎市政府庆祝中国新年（摄影：宋源/看中国）

【记者林莲怡采访报导】2月15日下午，中法联盟协会在巴黎东郊的华人聚集地巴尼奥雷市（Bagnolet），组织举行了传统的中国新年庆祝活动。 左起迪•马尔提诺、阿卡姆、尼古拉•林、伽法尔在巴尼奥雷市的La Noue居民区合影。（摄影：林莲怡/看中国） 当日下午，庆祝活动从巴尼奥雷市政府门口开始，30余米长的金龙飞跃空中，三只瑞狮欢快起舞，随着声声锣鼓，新年游行穿越巴尼奥雷的大街小巷，吸引一路民众驻足观看。 随后游行队伍来到巴尼奥雷La Noue居民区中心，这里是当地华人的聚集地。巴尼奥雷的两位副市长伽法尔（Nasser Djafar）和阿卡姆（Mohamed Hakem）以及当地市政顾问迪•马尔提诺（Tony Di Martino)前来参加了马年庆祝活动。  中法联盟在巴尼奥雷市组织的中国新年马年庆祝活动现场。（摄影：林莲怡/看中国） 中法联盟协会会长林先生（Nicolas Lin）在致辞中说：“华人在巴尼奥雷庆祝中国新年已有四年历史，初期由我父亲组织，现在由我继承他的工作。今年是马年，马在中国文化中是很多优秀品质的象征，并同时具有勇往直前的精神。” 巴尼奥雷负责健康的副市长伽法尔先生在致辞中感谢林先生和中法联盟在巴尼奥雷市做出的工作。他还对居住在这里的华人说：“巴尼奥雷是一座热情的城市，这里就是你们的家！” 迪•马尔提诺先生也对林先生表示感谢，并祝华人们马年快乐。 “新年快乐、恭喜发财！”另一位当地副市长阿卡姆先生也用中文向大家送去了祝福。 接着金龙瑞狮舞遍了La Noue街区各角落，喜庆的鞭炮声也预示着新春的到来。随后，功夫、美食以及电影和舞会等活动一直将欢乐的气氛持续到晚间。 

【记者晨光采访报导】2月16日中午，巴黎13区中国城大酒楼内高朋满座、锣鼓齐鸣，这里正在举行由法国番禺富善社举办的2014年新年联欢暨十九周年社庆盛大欢庆活动。 法国番禺富善社2014年新年联欢暨十九周年社庆活动。参加活动的有巴黎13区华人副区长陈文雄（前排右四）、前总统萨科齐华裔顾问何福基（前排右三）、法国番禺富善社社长陈文鸿（前排右五）、法国潮州会馆会长吴武华（前排左五）、法国寮都师生联谊互助会会长马楚海（前排左三）。（摄影：晨光/看中国） 二百多位乡亲、社员在热闹的锣鼓声和喜庆音乐中参加了庆祝活动，活动内容有醒狮起舞、武术表演、财神拜年贺岁、吉祥酒宴、幸运抽奖及卡拉OK等。 当天有多位嘉宾和华人社团的代表应邀参加了活动，其中包括巴黎13区华人副区长陈文雄、前总统萨科齐华裔顾问何福基、法国潮州会馆会长吴武华、法国寮都师生联谊互助会会长马楚海等。 庆祝活动中的舞狮表演。（摄影：晨光/看中国） 法国番禺富善社社长陈文鸿先生在宴会上祝贺大家马年大吉大利、全家康乐。他向各位来宾、乡亲和社员汇报了2013年富善社的活动情况。他说，法国番禺富善社去年5月份举办了广东省中医来巴黎义诊的活动和中西医交流活动，他在此感谢陈文雄副区长在活动组织过程中给予的大力支持。去年7月组织法国青少年夏令营和寻根旅游团。夏令营活动在广东番禺开展了两个星期，然后赴北京参加世界青少年集会。9月份番禺富善社和13区区政府联合举办中秋节庆祝活动，让更多的法国民众了解中国传统文化，为促进中法文化交流做出一点贡献。去年11月，番禺富善社在重庆参加了越柬寮大会。 陈社长表示，今后他们将继续踏踏实实地为广大华人华侨尽自己力所能及的义务，努力为各位乡亲社友服务，为推动中法文化交流付出自己的绵薄之力。他还感谢华人社区各兄弟社团给予的支持和肯定。最后他值此十九周年社庆、迎春接福之际，恭祝广大华人马年发财、身体健康、万事如意、家庭幸福、事业顺利。 

【本报综合报导】据法国21世纪房地产中介集团（CENTURY 21）近日公布的统计报告，继连续两年下降之后，法国出租房平均租金于2013年略微上升。 巴黎的房地产（摄影：晨光/看中国） 统计数据显示，2013年全法出租房每平方米平均租金为12.05欧元，比2012年的11.95欧元上升了0.8%，扣除通货膨胀率0.7%，去年房租实际上涨为0.1%。21世纪房地产中介集团分析认为，平均房租在连续两年下降后略微回升，表明了市场在自动调整价格。新租房的租金更加有节制，每年调整租金的租金基准指数（Indice de référence des loyers）也没有应用到所有的旧租约上。 巴黎租金下降去年小巴黎的平均租金下降了0.7%，为26.6欧元/平米，中止了连续几年的上升趋势。只有单间房（studio）的租金上升了0.9%，平均租金为695欧元。而一室一厅、一室二厅和一室三厅的租金分别下降了1.1%、1.8%和2.1%。但从十年的数据来看，一室一厅的价格在十年中上涨的最厉害，因为需求量最大。小巴黎一室一厅的平均租金从2003年的765欧元上涨到2013年的1022欧元。2013年大巴黎地区的平均租金也下降了1.2%，为16.12欧元/平米。 40岁以上的租房客增加30岁以下的租房客仍占大多数（48.5%），但比前年下降了4.1%。相比之下，40岁以上的房客明显增加，他们比以前更多选择租房而不是购房。40到50岁的房客增加了5.9%，60到70岁的房客增加了9.2%。总的来说，单间房和一室一厅占了去年出租房交易的三分之二。 2013年出租房房东的人群也有所变化，高级主管和自由职业者在新房东中的比重下降了近12%，商人的比重下降了5.6%。高级主管、中层干部和自由职业者总共占了市场的30.2%，比2012年减少4.8%。 相反雇员和工人在新房东中的比重从前年的14%上升到18.5%，自2011年以来第一次超过了中层干部的比重（18.2%）。退休人士在新房东中占的比重也增加了4.9%，他们占据了超过四分之一的市场。 

【中央社华盛顿11日综合外电报导】美国总统奥巴马2月11日在国宴中举杯向到访的法国总统奥朗德致意，奥朗德开玩笑说，尽管有时候美国因为害羞无法说出口，但“我们爱美国，你们也爱法国”。 白宫悉心安排，让只身访美的奥朗德在国宴中，坐在奥巴马和蜜雪儿中间，用餐气氛轻松愉快。 奥巴马举杯对奥朗德说：“法国万岁，天佑美国，两国邦谊长存。” 奥朗德也开玩笑说：“我们爱美国，你们也爱法国，尽管你们有时太害羞不好意思说出口。” 奥巴马席间也盛赞奥朗德打击非洲极端主义和解决伊朗核子挑战上的决心。 他说：“从马利共和国、中非共和国以至叙利亚和伊朗，你展现勇气和决心。” 奥朗德说：“我们并肩对抗恐怖主义，处理核子和化学武器扩散威胁，齐力解决中东地区危机。” 奥朗德也说，美国国家安全局承包商前雇员史诺登（Edward Snowden）曝光美国在欧洲的情搜计划，引发政治喧腾，但两国已恢复“互信”。 两位领导人提及，欧洲和美国签订跨大西洋贸易与投资伙伴协定（TTIP）的重要性。 奥朗德在国宴前的白宫联合记者会也说：“只要设定原则、经过责任授权，加快脚步不是问题。” 他说：“加快谈判工作对我们非常有利，否则将增添恐惧、威胁和不安。所以，如果我们持正面信念，也都尊重各方立场，坚定促进成长，便能加快脚步。”  

【记者晨光综合报导】据法国国家统计局（INSEE）2月14日公布的数据，2013年法国国民生产总值达到0.3%，高于政府预期的0.1%。总统奥朗德认为这显示“经济活动的各方恢复了信心”，并称这对于今年来说是个好兆头。法国财政部长莫斯科维奇(Pierre Moscovici)则称需要继续努力，以创造就业机会，降低失业率。 法国财政部长莫斯科维奇(Pierre Moscovici) (AFP/Getty Images) 2013年全年经济增长0.3%在国家统计局14日公布的数据中，有一个坏消息和几个好消息：法国去年第四季度的经济增长率没有达到预期的0.4%，而只有0.3%，这令人略感失望。好消息是，去年第一季度和第三季度的国民生产总值比原先公布的要高，使得2013年全年的经济增长率达到0.3%，超过国家统计局原先估计的0.2%和法国政府估计的0.1%。 另外，国家统计局公布的去年第四季度的数据中还有几个好消息。在经历了连续7个季度的衰退后，投资总额首次在去年第四季度增长了0.6%。制造产品消费（特别是运输工具）继去年第三季度增长了1.1%后，继续以这个速度增长。商业服务继去年第三季度增长0.1%后，于第四季度增长了0.4%，建筑业则继去年第三季度逆增长-0.3%后增长了0.5%，家庭消费也增长了0.5%。物资消费继去年第三季度零增长后，增长了0.8%，其中特别引人注目的是食品、汽车和设备的加速消费。 2014年法国经济预计增长1%面对这一最新统计结果，财政部长莫斯科维奇称，他并不满足，需要继续努力以创造就业机会和降低失业率。他认为，这一数据表明法国经济不但已经走出衰退，而且从2014年开始估计将以1%的速度增长。 法国总统奥朗德称，经济生活的各方找回了信心，这对今年是个好兆头。并称，这正是加快部署我们支持经济增长的政策的时候。 

【中央社记者郑杰忆罗马特稿】左派雷塔领导的意大利大联合政府像是拼装车，在严峻的经济局势和风波不断的政局中蹒跚前行，然而，最后让他下台的不是立场敌对的右派，而是党内兄弟阋墙。 去年国会大选后，政党领袖在宿怨上交相贼，迟迟无法组成新内阁，最后总统纳波里塔诺（Giorgio Napolitano）任命左派民主党的二线人物雷塔（EnricoLetta）出任总理，与贝鲁斯柯尼领导的右派组成联合政府。 雷塔接下的是备受经济危机打击、满目疮痍的意大利，虽然有在政坛叱吒风云60年的“王者”纳波里塔诺加持，但雷塔被左派批为贝鲁斯柯尼的同路人，而去年老贝因逃税案失去参议员资格后，左右大联合已是同床异梦。 各界早已明白，雷塔缺少政治实力、群众魅力有限，也没有前总理蒙蒂（Mario Monti）的国际声望，很难推动伤筋劳骨的结构改革、带动经济复苏。主要对他的指望是，完成选举法改革，让下届政府有稳定多数，化解“走马灯”式的政局动荡。 然而，各党对攸关政治版图的选举法规各有盘算，始终无法拍板定案。身为佛罗伦斯市长的伦齐（Mattero Renzi）无法直接参与国会角力，但不断以新任民主党主席的角色指导下棋，箭头不仅对准其他政党，也舞向同党的雷塔。 伦齐去年底刚当上党主席时不断表示，他不到40岁，未来时日还长，不急着抢总理宝座。不过，在媒体、企业和支持者的推波助澜下，加上眼看选举法改革不易，提前选举也没有胜选把握，于是他决定一搏，以“接力赛”的方式，迫使雷塔让位。 根据揣测，雷塔递交辞呈后，纳波里塔诺会提名伦齐担任总理，再交由国会信任投票。 尽管有国会支持，伦奇以党内逼宫方式夺取总理职务，犹如密室政治，剥夺选民直接投票权利，是对意大利民主的伤害。 媒体开始点名内阁人选，最重要的是财政与经济部长。意大利不缺一流财经人才，像是欧洲央行总裁德拉吉（Mario Draghi），不过还得有本领应对诡谲政坛和复杂官僚体系。 经济前景堪虞、政局动荡，但意大利的股市上扬和对应德国的公债信用违约交换利差（CDS Spread）下滑，这应该非经济学家、而待历史和社会学家解释了。 

【中央社记者黄贞贞伦敦特稿】英格兰约有80万老人长期处于寂寞状态，更有500万老人说，电视是他们唯一的陪伴。英国卫生大臣韩特认为，亚洲敬老的文化与价值观值得英国学习。 和多数西方国家一样，英国也有人口老化问题，目前年龄在65岁的英国人约有1000万人（全英国人口约6000万人），预估到2050年，老人人数将达1900万，而年龄在80岁以上的老人约有300万，到2050年将增加到800万。 目前英国每6个人就有1人年龄超过65岁，到了2050年这个比例会提高为1/4。政府计划在2024年及2046年间，将男性与女性的退休年龄延长到68岁，银发族在职场打拚时间延长，如何让老人有完善的照护也成为政府必须重视与面对的问题，首先是从强化医疗保护着手。 卫生大臣韩特（Jeremy Hunt）指出，英国的公立医疗系统“国家医疗保健服务”（NHS）65年来大幅改善民众的健康，但是对于重病患者与老人的照顾仍不足，许多老人到医院是因为无法在其它地方获得适当的照护，这个情况必须改变。 韩特今年夏天起广征各界意见，决心加强对重病患者与老人的照护，让他们不需要到医院就可以改善健康状况，要达到1948年NHS创立时照顾每一位病人的初衷。 效法亚洲敬老文化 别让老人太寂寞韩特本人在牛津大学毕业后，曾前往日本教授英文，他的妻子来自中国大陆，让他对亚洲敬老尊贤的文化有深刻的了解与体认。 韩特说，在亚洲国家，当老人无法独居自理生活时，由亲人接他们同居就近照顾的情况十分普遍，儿孙对老人也多十分尊敬，而不是将老人送到养老院，如果英国未来要迎接人口老化的社会，亚洲敬老的文化与价值观值得英国学习。 根据慈善单位“终止寂寞”（Campaign to End Loneliness）的调查，英格兰约有80万老人长期处于寂寞状态，有500万老人说，电视是他们唯一的陪伴，在繁忙的现代生活，老人孤独寂寞所呈现的问题需要政府正视。 韩特计划成立新的监管委员会，在2016年3月前，调查与评比全国2万5000个养老院，安排600自愿者亲自进驻老人院体验，实地了解院内的设计与服务，委员会也考虑装设隐藏式摄影机，或派遣神秘访客，以深入了解老人院内的照护品质，不合标准的老人院将被罚款，严重的将被要求关闭。 韩特强调，这些措施目的是让计划送年迈父母到养老院的子女，有客观的参考标准。 家庭医生到府 邻居也来关怀另一方面，根据国家统计局的统计，2013年冬天不仅酷寒而且冗长，估计有3万多老人因此死亡，较前一年增加29%，其中2万5000多是75岁以上老人，国家医疗保健服务及卫生部发起守望相助，帮助健康状况欠佳的老人度过严冬。 NHS健康照护部官员呼吁10万民众加入冬天关照老人的行动，同时也请民众每周至少1天到邻居老人家，确定他们家中的暖气温度够暖和，饮食正常良好，家中有足够的罐头食品。 NHS同时请民众提供服务，带邻居老人前往家庭医师诊所接受注射流行性感冒疫苗，领取药方，或带他们到户外散步。 400万居住在英格兰健康状况很差的老人，将由NHS造册，安排家庭医师到老人的家中探视，并提供必要的医疗照护，藉此减少急诊室内每到冬天大批的老人病患送诊，医护人员应接不暇。这项新措施预定4月施行。 韩特自豪的表示，指定安排家庭医生照顾年迈的老人，让医生与病患之间有更紧密的关系，如此一来医生可以更专注照顾年老者，提供他们所需的照顾，预防老人家出现身体不适，尽早安排到医院就医。 

【本报综合报导】英国王子查尔斯、威廉与哈里三人，周四（13日）携手揭幕国际野生动物保护大会，呼吁各界严重关注非法盗猎濒临绝种的野生动物行为。 2月13日伦敦，动物保护者聚集在兰开斯特大厦外，响应这一国际性的保护野生动物峰会。（Getty Images） 由于亚洲市场需求增加，非洲国家盗猎猖獗，13日近50个国家代表齐聚伦敦，召开峰会希望能制定打击走私野生动物的全球宣言。 威廉王子表示，这次保护野生动物国际峰会是对抗非法交易的转折点。他在接待晚会上告诉来宾：“从来没有一个组织能号召那么多人来遏止野生动物非法交易，我们在座所有人都有义务保证，明天，将是终结这项卑劣交易行为的起始日。” 本次大会特别专注在大象、犀牛和老虎的偷猎问题。查尔斯王子在稍早公布的宣导影片中描述，去年有超过3万头大象被杀，将近一天一百只死掉，而过去10年，62%非洲森林大象消失。他表示，非法盗猎野生动物事实上已到了前所未见的程度，若依照该比例持续下去，非洲森林象将在未来10年内灭绝。影片中提到，稀有的犀牛同样濒临灭绝。几乎每11小时，就有一只被杀。而近代大约1百年前，亚洲有10万只野生老虎，但延续到今日据信只有三千两百只。 由于潜在的巨大利润，野生动物交易逐渐成为国际犯罪集团的巨额收入来源。参加会议的国际刑警组织代表说，大多数的盗猎和走私活动由跨国组织犯罪团伙进行。 据官方统计，南非去年有1000只犀牛丧生，而2007年仅为13只。世界自然基金会（WWF）估计，全球野生动物黑市一年价值高达190亿美元。而犀牛价值更是不菲，每公斤价格超过6万美元，比黄金和古柯碱还昂贵。 据悉，这次峰会上，与会者研讨了如何加强执法，减少对非法野生动物产品的需求，以及支持相关社区发展可持续的生计方式。三位王子一同出席，尤为显示出英国对保卫野生动物的重视。 英国外交大臣黑格表示，盗猎和走私野生动物制品应该被当作严重犯罪处理。与会的德国环境部长亨得里克斯（Barbara Hendricks）则强调：“我们决不能让下一代只能从历史书中认识大象、老虎和犀牛。” 此次峰会的发起者查尔斯王子和致力于保护地球资源的威廉指出，必须通过开展目标明确的运动遏制对野生动物的需求量。面对盗猎给野生动物带来的生存危机，他们呼吁，各国政府当应对非法的贸易问题，联手保卫那些世界上最具代表性和濒危的物种免受非法捕杀和贩运。 

【本报综合报导】2月15日晚间，在第64届柏林国际电影节颁奖典礼上，由中国导演刁亦男执导的电影《白日焰火》获得最佳影片金熊奖，其男主角廖凡同时获得了最佳男演员银熊奖。另一部华语片《推拿》摘得最佳艺术贡献奖。 2月15日，刁亦男(右)和廖凡(中)出席第64届柏林国际电影节颁奖典礼。刁亦男执导的电影》白日焰火《获得最佳影片金熊奖，其男主角廖凡同时获得了最佳男演员银熊奖。(GettyImages) 刁亦男接过奖座时，忍着泪水说：“难以置信！看来这个梦是一直醒不了。” 获奖前一天刚过完40岁生日的新科影帝廖凡表示，这个奖项是他最好的生日礼物。廖凡为拍戏增重20公斤。 《白日焰火》是一部犯罪爱情影片，描写了一个体格超重的侦探跟踪一个系列杀手的故事。 娄烨的《推拿》改编自著名作家毕飞宇的同名小说。该片描述了盲人推拿师这一特殊群体，反映出他们在生活、爱情等各个方面的困境，也涉及腐败、卖淫、煤矿事故等社会弊端。据德国之声报导，这部《推拿》也和娄烨以前的作品一样，在通过中共当局审查时遇到了种种麻烦和漫长的等待。 本次影展最佳女演员奖由日本演员黑木华（Hana Kuroki）获得（电影《小小的家》）。 德国之声还报导说，柏林电影节此次卖出了30多万张票，是世界上最大的电影盛会，是艺术、生意和光影的结合。此次电影节总共吸引了来自世界各地的5000余部电影，创造了新纪录。不过，在电影节官方日程安排中，只有来自72个国家的409部电影，比去年多了6部。另外还有778部出现在针对专业群体的欧洲电影市场的日程安排中。电影节为期11天，期间总共放映近1200部电影。 

【记者舒馨综合报导】西班牙最大的电信运营商电信（Telefonica）公司总裁Cesar Alierta日前表示，该公司正考虑向谷歌、雅虎等搜索引擎收费，但他未解释如何执行及只对搜索引擎网站收费的原因。 西班牙工业部长Miguel Sebastian近日在出席移动通信世界大会时，应记者要求对电信（Telefonica）总裁拟向搜索引擎收费这一言论作出表态，Miguel表示：“向搜索引擎公司收费这一问题值得探讨。” 西班牙政府近日草拟了一项新的知识产权保护法规，该法规规定，如果媒体公司享有的版权内容被搜素引擎服务商以链接、片段、标题和段落等形式引用，比如出现在了谷歌新闻、雅虎新闻等搜索引擎中，这些媒体公司可以向谷歌、雅虎等搜索引擎收取“公平的”版权费用。据悉，这一草案须交由西班牙议会批准通过。 随着经济衰退导致各企业广告支出大幅下降，西班牙媒体遭受重创，因此大量报纸及其它媒体纷纷倒闭，9500多名记者被解雇。 西班牙报纸编辑协会（AEDE）对该法规提案表示支持，协会副主任Irene Lanzaco说：“我们对这项知识产权法规非常满意，该法规终于认识到了我们新闻编辑的长期需求。” 据悉，谷歌（西班牙）发言人表示，因为目前尚未看到明确的知识产权改革法案，公司无法对此评论。 

【自由时报驻欧洲特派记者胡蕙宁报导】德国才诞生两个月的红黑大联合政府，因为基督教社会党（CSU）籍的农业部长佛里德瑞希（Hans-Peter Friedrich）涉嫌泄漏司法调查秘密请辞下台，而首度出现大震荡。梅克尔总理领导的基督教民主联盟（CDU）与联合执政伙伴社会民主党（SPD）彼此之间嫌隙加深，若梅克尔无法修补双方受损的信任关系，恐会引发骨牌效应，动摇执政联盟。 佛里德瑞希丢官，是受国际儿童色情调查案的流弹所伤。去年十月新联合政府组成前的筹商阶段，时任内政部长的佛里德瑞希基于党团利益，为阻止社民党国会议员艾达提进入新联合政府，将后者因涉嫌搜集青少年裸照，遭加拿大国际儿童色情犯罪调查人员锁定的机密，泄漏给社民党党魁嘉布瑞尔。嘉布瑞尔目前担任大联合政府中的副总理兼经济能源部部长。 这起调查案扩大到搜索艾达提的住宅与办公室，逼迫他以健康理由辞去国会席次后，又暴露出这桩泄密案。德媒推测，幕后逼他下台的人就是梅克尔，目的是避免政治风暴扩大。梅克尔对他辞职表示遗憾与尊重，并开始寻求继任人选。 德国媒体评论说，本案会掀起更大连锁效应。因为基社党的部长竟是为社民党高层的问题而辞职，凸显出内部矛盾，而且是嘉布瑞尔承认在佛里德瑞希泄密后，曾把这消息告诉同党国会党团高层，但保证绝对没有告诉当事人。  

【本报综合报导】瑞士全民公投以微弱多数赞成限制“大规模移民”结束，这意味着瑞士将对在该国居住和工作的外国人数量重新设置限制。这一表决结果将会给瑞士与欧盟之间的关系带来深远的影响。 2月9日，一位妇女在阿斯科纳投票站对限制大规模移民的提案投票。这一提案通过后，瑞士政府必须在3年内与欧盟签订新的协议。（AFP／GettyImages） 9日晚的统计结果显示，56％的瑞士选民参加了公投，以50.3%的微弱多数赞成限制移民。发起这一公投的右翼政党“瑞士人民党”(SVP)曾警告称，如果瑞士要保持其国家认同，在移民问题上必须引入限制。此外，人民党也把房租价格上涨、教育卫生系统超载、公路铁路交通拥挤等社会问题归咎于移民人数过多。 这一公投结果意味着，瑞士将对允许在该国工作的移民总数设置年度定额，以及对一些特定行业的移民人数设限制。公决结果还将要求在填补空缺职位时要优先考虑瑞士人。这一结果也意味着，瑞士须在3年内重新与欧盟协商就业市场协议。 瑞士联邦政府表示，这个决定是一个新的转折点，将产生重大影响。 欧盟委员会也随即发表声明，对提案获得通过表示“失望”，并称需要研究公投结果对欧盟与瑞士之间关系所产生的影响。 欧盟委员会还表示，瑞士全民公投的结果损害了欧盟与瑞士所签订协议中人员自由来往条例。如果上述结果今后得以贯彻，瑞士企业在欧盟获取专业人才的过程将变复杂，而欧盟市场也不可能像现在这样完全对瑞士开放，将直接影响到瑞士的经济发展。 德国总理默克尔表示，德国政府尊重这个结果，但瑞士和欧盟的关系怎样相处，取决于瑞士政府如何对待这个投票结果。 中立国瑞士没有加入欧盟，但属于欧洲自由贸易区及申根区。该国于1999年与欧盟签署了7项双边协议，其中包括来往自由、交通、农业经济、科研以及公共启示规范等，享受其它非欧盟国家不具备的优越性。但这些协议是捆绑的，如果签约的一方收回其中一项，其它条约也会失效，包括瑞士可以自由进入拥有5亿人口的欧盟市场这一项。瑞士政府当局、大部分政党以及工商联盟都反对人民党的公投提案，并警告说，撕毁与欧盟的协议将扼杀相关的经济约定，也会重挫瑞士作为欧盟伙伴的信用。 瑞士是外国人口比例最高的欧洲国家之一，在全国800万人口中约四分之一是移民。欧洲许多遭经济重创的国家的公民到瑞士找工作。目前，瑞士每年的移民人数为8万。 移民已经成为一个在欧洲各地制造分化的问题。更繁荣的国家越来越担心他们的福利体系承受不了不断涌入的来自较贫穷的东欧国家的打工者。 

2月9日下午，巴黎华人聚集地13区张灯结彩，鞭炮声此起彼伏，再次迎来一年一度的中国新年喜庆大游行活动。  

【本报综合报导】浙江宁海的葛小姐快要出嫁了，她的父亲是一名箍桶匠，从去年开始就上山砍来杉木，亲手为女儿打了一套嫁妆，包括泡脚桶、锅盖、水果盘、泡澡桶等。有人说太土，不轻便，但葛小姐说，非常喜欢。她会全部用起来，它们不但是爸爸的一片心意，更有自己小时候的美好回忆。 木匠老爸亲手为女儿打制的木制嫁妆。（网络图片） 葛小姐的未婚夫看到老丈人做的这些桶后也很激动，表示很荣幸能拥有岳父亲手做的这些东西。