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【记者林莲怡采访报导】所谓私家菜，即是在自家私密的厨房中以独门菜谱烹饪而成的菜肴。由于口味独特、配方私藏，所以私家菜总带有别家难觅的不同之处。巴黎三区的Vertus街就有这样一家餐厅。这里没有固定的菜品模式，客人只需提前向餐厅告知自己饮食的偏好，在您光临时，一道道色香味俱全的私家惊喜美味就会呈现在您面前。新鲜的食材，精心的烹饪加上特别的惊喜，这里就是隐秘又美味的强师傅私家菜。  在强师傅私家菜中，所有的菜肴都不放味精，香浓的味道都是经过了鸡汤或骨头汤的精心炖煮而来。话梅猪手、香茅牛尾、多宝鱼三吃……亲身品尝，会使您难以忘怀。 话梅猪手，是一道广受欢迎的特色前菜。话梅猪手属于热食，味道酸甜微辣，这道菜由话梅、姜、醋等配料熬制，口感嫩滑，开胃养颜，尤其对女性有暖胃、美容的功效。   自制的香茅牛尾也是强师傅的拿手好菜之一。强师傅的香茅牛尾与越南式作法不同，这里的独特之处在于烹饪中没有胡萝卜、番茄、咖喱等材料，而只有牛尾和香茅。经过慢火煮炖，牛肉充分保持自然原味并吃足香茅的精华，香气扑鼻、口味浓郁。 与此同时，炒蛏子也是主打菜肴之一。蛏子清洗不好容易留沙，而强师傅私家菜的炒蛏子保证处理干净不含沙粒。经过XO酱翻炒的蛏子口味新颖独特，留住了很多回头客。 鱼类菜肴也是私家菜的经典品种，其中多宝鱼是尤为受欢迎的，经典的多宝鱼两吃和多宝鱼三吃，分别是把鱼肉片下来清蒸或者剁椒，鱼骨可以用来椒盐或者做汤，再或者用来做泡饭。由于客人喜欢吃多宝鱼，所以在储备食材方面，餐馆每天会多备一条或两条多宝鱼，以便客流量大的时候有可选择的菜肴。 强师傅是世家出身，11岁开始接触餐饮行业，20岁成为厨师，至今40余年的烹饪生涯使他对菜品的追求更加精益求精。强师傅1979年被邀请来到法国发展，辗转做过几家大的餐馆后到92省的长荣桂冠发展，直到1991年开了自己的餐馆。 法国的几年打拼后，强师傅于2006年返回国内上海“隐居”潜心钻研烹饪技术。如今重返法国的强师傅厨艺更加精湛。 强师傅认为烹饪如同一门艺术，他说如果每道菜都像公式一样就没有灵魂。他之所以强调特色饮食，源于强师傅对中餐的看法与态度。 “中华美食文化博大精深，烹饪技巧更是极其讲究，火候、油量，多一分，少一厘都会造成不少差别，所以中华料理是变化最多的一种料理。真正的中式料理是要用心去做，用心研制的，而且要不停的创新。做菜要用心，同样的材料手法不同的人烹调，其味道也千差万别，区别就在于用心！” 强师傅私家菜地址：16 rue des vertus 75003 Paris电话：01.42.72.76.32营业时间：周一至周六 12点至15点、                   19点至23点 / 周日休息 

【本报记者陆云采访报导】在法国很多华人都认识程鹏运输公司的张师傅，许多人都觉得他是一位吃苦耐劳、心胸宽广的人。听他讲故事也可以了解到一部分温州人在法国奋斗的心路历程。 张师傅和他新近添置的的大货车（摄影：李牧/看中国） 来法国之前，张师傅有着自己稳定的工作，79年之前在温州一家国营制药厂驾驶大型货车，每月有近百元的收入，这个数字在当时是很可观的。但是张师傅就像大多数温州人一样，骨子里就有独立创业的精神。 在工作了几年后，张师傅就自己着手开始经营运输公司，生意也做得风风火火。从起初的一辆车，到后来有了自己的运输车队。 谈到当初如何选择到法国，张师傅说，当时自己有一位在法国的远房亲戚回国探亲，在听闻亲戚对法兰西生活的描述后，他自己就抱着对法兰西的向往，和对实现自己梦想的信心，远渡重洋只身来到了法国。 85年，初到法国后，张师傅才体会到亲戚风光外表下的艰辛。像大多数来法奋斗的温州人一样，张师傅到法国后并没有合法的工作身份，只能选择在朋友开的餐馆的厨房工作，领着与付出的劳动不成正比的工资。而且由于自己并没有在厨房工作的经验，所以一切都得从零开始，但是温州人吃苦耐劳和敏而好学的性格帮助了他，从起初的洗碗打杂，到后来的配料代炒，再到最后成为真正的厨房主厨，张师傅一直在进步着。 在法国给别人打工的同时，张师傅也一直有着创业的梦想，所以偶然有一个契机，张师傅毅然决然的放下当时收入还算不错的主厨工作，前往意大利创业。 87年，张师傅在意大利佛罗伦撒附近的一个小城里开起了一家小的制衣工厂，同样是从零开始，同样是吃苦耐劳。在意大利人中午喝咖啡的时候，在意大利人晚上三五好友聚餐的时候，张师傅都是在厂房中度过，甚至在别人睡觉的时间，张师傅的制衣工厂都在加班加点的运转着。 张师傅自豪的表示，一般头天收到订单与材料，第二天早上成衣就摆在客户门口，如此的工作效率，使得越来越多的意大利商家喜欢和中国人做生意，他制衣厂一开就是十年，与意大利商家一直保持着双赢的工作关系。但是随着中国人主要是温州人扎根欧洲，越来越多的制衣工厂如雨后春笋般在意大利发展起来，行业竞争也越来越激烈。再加上张师傅父母都随着妹妹移民到了法国，最后在家人强烈的要求下，张师傅又辗转回到了法国。 97年，回到法国后形势政策都和十年前不一样了，张师傅也试着做过餐馆和装修的工作，但是都不尽如人意。 在不断的摸索中，张师傅决定重新握起方向盘，干自己的老本行——运输行业，并且一做就做到了现在，又是一个十年，张师傅说，他曾经也有机会扩张自己的运输公司，但是随着年龄的增长，心态也产生了变化。他说如果扩张了自己的公司，相应的在业务方面也好，在管理方面也好，自己投入的精力和时间就相应的会更多，那就没有精力去做自己喜欢想做的事。 张师傅喜欢做的事很是让笔者意外，他曾经给笔者看过整整五箱他练毛笔字用过的纸，还有很多已经装裱的作品。 爱好书法的张师傅书写的毛笔字，以及张师傅赠送给《看中国》报社的毛笔字：赠法国看中国报社 马年高瞻远瞩 创业成就辉煌。 张师傅的作品当然不能和那些专业大家相提并论，但是我在他的作品中还是看出了他对毛笔字乃至对中国文化的热爱。写毛笔字讲究的是一个气，一个心态。张师傅做的是运输行业，每天神经都要高度紧绷，为自己和他人的安全负责，平心静气的写一写毛笔字对自己心态的调整是有很大帮助的。 由于张师傅从事着自己喜欢的工作，自己把所有的热情投入到工作当中。他的服务耐心周到，习惯站在客户的角度去思考问题，也不在乎一点点的得失，所以有着很好的口碑。现在公司的业务几乎都是以前的客户介绍的，自己也刚刚换了辆更大的货车。 出国近三十年了，张师傅无论是对待生活，还是对待工作都是以一个健康的心态去面对，对于大多数的平凡的现代人来说，这种健康的心态是很难得的。 在个人生活方面，张师傅是两个孩子的爸爸，用他自己的话说，虽然自己是没接受过很高的教育，但是孩子必须多读书，所以他把大儿子送到相对比较好的军事化管理的私立学校，接受更好的法国式教育，而且他也没有忘记让孩子接受传统的中国文化历史教育，因为中国有着五千年文明历史，拥有着博大精深的内涵。 他认为，了解中国的文化历史对孩子具有良好世界观和价值观会有很大的帮助，而且孩子本身也对了解中国文化有很大的兴趣，小女儿对写毛笔字也同样抱有很大的热情。 在谈话的最后，张师傅笑眯眯的对我们说，他觉得他的福气很好，他的福气就是朋友、人脉。这么多年下来，因为工作性质的关系，常年到处跑，结交了很多朋友，这是张师傅最大的收获。以前出车讲究的是快去快回，为了赚更多的钱，尽量节省时间，基本是送完货立刻就往回赶，有时连续几十个小时无睡眠的连续工作。现在不同了，在顺利完成每一次工作后，张师傅会选择停下来看看沿途的风景，并且充分休息之后再上路。 张师傅的故事，让我们看到了一位温州人在异国他乡的真实生活，一个中国人是如何成功的在异国他乡生活奋斗；一个平凡的人如何努力创造出不平凡的人生。在此祝愿张师傅事业顺心，幸福健康永相伴！ 

近期，我们观察到要在法国取得允许从事商业、工业或手工业的“商业居留”变的愈来愈困难。大多数情况下，成功取得商业类型居留证，需要申请人在整个过程中不懈的努力。 对于有意在法国从事商业、工业或是手工业的中国商人，首先需要在其所属地区的法国驻中国大使馆提出并递交“D类型的商人签证”的申请（VISA type D mention commerçant）。 随后，在取得“D类型的商人签证”（VISA type D mention commerçant）后，该中国商人需要在到达法国两个月内向警察局提出并递交允许在法国从事商业、工业或手工业的“商业居留”的申请。从提出申请到取得居留证的过程时间较长，一般情况下需要四至六个月或更长。 与此同时，对那些已经取得“商业居留”的商人而言，更新其“商业居留”的过程是十分重要的。在我们近期工作中，我们观察到警察局拒绝更新“商业居留”申请的案例大幅增加。事实上，警察局对更新“商业居留”的申请条件要求相当严苛，我们为大家列出以下注意事项： -在商业居留到期前，提前三至四个月向警察局订约会并着手准备更新“商业居留”；-提供URSSAF不欠费证明；-提供增值税及其它税种不欠费证明，如公司税，个人所得税等；-提供各项会计报表，如在法资产负债表；-如果公司在过去一年运作中存在股东、法人、法律形式等变动，提供一张更新过的KBIS。 由于更新“商业居留”过程中所遇到情况的多样性，我们无法向大家提供统一的、制式的行动方案。特别是，警察局会根据不同的情况要求申请人提供不同的证明材料。如果外国商人在警察局给定的期限内无法提供所需材料，那么警察局就会拒绝其更新“商业居留”的申请。 所以我们建议大家高度重视更新“商业居留”的申请过程，一旦在与警察局的约会中遇到困难，建议申请人立即向专业人士寻求帮助，以避免最后警察局作出拒绝更新“商业居留”的决定，同时避免无法在法国正常开展商业、工业或手工业等各项活动。 Philippe CLEMENT 律师手机：06.51.68.88.28（中文，法语）电话：01.56.62.10.62  (法语)  01.47.23.30.06地址：11 rue Marbeuf,75008 Paris邮件：phrclement@aol.com 

【记者林莲怡采访报导】香榭丽舍大街、埃菲尔铁塔、卢浮宫、凯旋门，这些人们耳熟能详的景点一直是巴黎这座世界花都的代名词，这些地点经久不衰，展现着巴黎浪漫典雅的气质，也承载着其丰富多彩的历史文化。但是你知道吗，巴黎还有她不为人知的一面，神秘的面纱下究竟隐藏着哪些秘密，就让“巴黎鲜为人知的面容”（Paris Face Cachée）帮您揭开谜团。 “巴黎鲜为人知的面容”是一项年度活动，通常在年初举行，今年将拉开其第三届序幕。1月8日，活动主办方A Suivre和巴黎负责旅游的副市长布洛（Jean-Bernard Bros）在巴黎十三区举办了新闻发布会。 “走进这些平日不对公众开放的场所，探索那些不为人知的地点，体验独一无二的全新感受，这就是‘巴黎鲜为人知的面容’给参加者带来的惊喜”，巴黎副市长布洛表示。A Suivre的经理罗瓦尔（Caroline Loire）女士在接受本报记者采访时说：“巴黎有其经典的旅游路线，但隐藏着的地点也是巴黎的魅力的体现，本次活动将在1月底2月初的周末举行，活动遍布巴黎及周边地区。具体活动内容均在网站刊登。但为了保持神秘，我们没有透露参观地点的具体名字，所以想参加这些活动的朋友，就得当天才能发现自己要去哪里啦！大家可在网站注册，注册时间为1月10日和1月22日。1月22日我们还会提供全新的活动路线供大家选择。” 在这72小时里，“巴黎鲜为人知的面容”活动将向人们提供100余个独特的参观路线，让人们了解这些神秘的地点、建筑和背后隐藏的人物轶事。今年的活动除去参观平日不对公众开放的地点、体验全新感受和探索不寻常之地这三大项外，还新添加了参观与音乐、电影和话剧有关的场所。感兴趣的朋友，不要错过这一年一次的好机会呦。 活动时间：1月31日、2月1日、2月2日费用：免费或付费，最多不超过26欧元活动时间长短：30分钟至两个半小时注册：1月10日和1月22日（仅限网站注册）官网：http://parisfacecachee.fr 

【本报综合报导】1月10日，中国圣元集团在法国西部布列塔尼地区卡莱市（Carhaix）兴建的奶粉厂破土动工。当天上午10点58分，法国圣元奶粉厂奠基仪式正式开始，法国农业﹑食品与林业部负责食品加工事务次长加罗(Guillaume Garot)、卡莱市长特罗阿代克（Christian Troadec）、圣元国际集团总裁张亮等人出席了工厂奠基仪式。 法国圣元奶粉厂总投资1亿多欧元，其中中国圣元国际集团投资9千万欧元，法国乳业集团Sodiaal投资1千万欧元。Sodiaal负责为工厂每年提供2亿8千8百万升的牛奶和3万吨的乳清，这占了布列塔尼地区6%的年产量。 工厂计划于2015年下半年投产，将年产10万吨乳清蛋白粉，按照中国与欧盟的双重质量标准生产奶粉，利用法国的优质奶源与精良工艺，向中国婴幼儿提供高质奶粉。 圣元国际集团总裁张亮称，这是中国奶粉产业第一次在国外投资。他说，工厂将以法国方式管理，没有中国管理人员。工厂里将只有一支中国质量管理队伍，负责在两年内培训法国质量管理人员掌握中国奶粉质量标准。该工厂将为当地创造260个就业机会。 加罗称，中国圣元集团选择在法国建厂是因为法国拥有高质量的乳牛养殖业。他认为，这只是第一步，中国的挑战是为其庞大的人口提供食品。 

【中央社记者蔡筱颖巴黎7日专电】美国轮胎巨擘固特异轮胎橡胶公司法国亚眠（Amiens）北部工厂员工因抗议关厂决定，将两名主管囚禁24小时，法国警方7日下午介入处理，2名主管获释。 固特异（Goodyear Tire & Rubber Co）法国工厂近几个星期连连遭到员工激烈抗议，不满固特异“获利还要关厂”，1173名员工即将面临失业，劳资谈判破裂。在法国总工会（CGT）领导下，员工挟持生产部主任德海利（Michel Dheilly）与人力资源部主任葛雷瑟（Bernard Glesser）以为要胁。工会代表坚持，要等到进行劳资协商才释放两名主管，固特异则表示，只要他们仍遭监禁，就无法谈判。 两名获释主管在警方护送下已经离开工厂，工人们嘘声四起，并高呼“流氓”。 法国总工会代表朱瑞克（Franck Jurek）表示，固特异法国的管理部门今晚呼吁工会“展开协商的过程”。 德海利接受电视台访问时指出，“到目前为止，没有任何行为威胁到我们的人身安全”。 多年来固特异公司试图关闭亚眠厂，但受限于与工会的法律程序，一直未能成功。 

【记者晨光综合报导】根据法国房产中介网络Century 21近日公布的统计数据，2013年法国房价连续第二年下滑，比2012年下降了1.8%。由于房价下降和目前的低利率，去年房产交易数量比前年有所增加。据估计，2014年法国房价会继续保持缓慢下降的趋势。 巴黎地区某处房产的鸟瞰图（摄影：晨光/看中国） 法国房价于2011年达到最高纪录后，2012年和2013年持续两年下滑。据Century 21近日公布的数据，去年法国平均房价下降了1.8%，前年下降了1.9%。去年公寓房的全国平均价格是3428欧元/平米，回到了2010年的水平。 去年，大巴黎地区也难逃房价下滑的趋势，平均下降了2.9%，其中92省房价下降了5%，93省下降3.5%，94省上升了0.4%，95省下降4.4%，91省下降0.6%，77省下降6.5%，78省上升2%。 小巴黎房价也下降了3.9%，也就是每平方米比以前减少328欧元。 据Century 21的总裁Laurent Vimont称，他们发现中层管理人员逐渐回到巴黎，他们在购房者中占了32.6%，比2012年增加了14个百分点，工人和雇员也占了10.7%，增加了6个百分点。 去年，外省的房价根据地区不同有升有降。比如卢瓦尔河地区（Pays de la Loire）下降了7.8%，弗朗什孔泰大区(Franche-Comté)下降了7.7%，诺曼底地区（Normandie）下降了6%，而罗讷—阿尔卑斯大区（Rhône-Alpes）的房价则上升了0.3%。 由于房价下跌和低贷款利率的影响，继前年该房产中介网络交易量下滑16.4%，去年的交易量增长了3.1%。 然而，房产交易双方讨价还价的过程延长了，去年房产交易平均时间为90天，2011年为78天。房产标价和最终成交价之间的平均差价为5.5%。 目前，在某些具有吸引力的地区，如大巴黎、罗讷—阿尔卑斯大区、普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸以及其它大城市，住房紧缺的现象还很严重。其中大巴黎地区每年新建住房3万5千套，只达到需求量的一半。 据经济学家Gilbert Emont分析，2014年法国房价将继续缓慢下降，除非贷款条件恶化。如果贷款利率上升，很多购买者将失去购房能力，房价将加速下滑。 

【本报综合报导】Marbella市长Angeles Munoz日前表示，市政府已经修改了城市建设计划：当地将允许再建6个摩天大楼。 其中一个准备投入建设的摩天大楼由西班牙建筑师Ricardo Bofill设计，这一建筑将座落于皇马球星贝尔的家附近。 这一计划已引起当地居民的不满，上万民众已签名反对兴建该摩天大楼。当地居民普遍认为，摩天大楼的兴建将会破坏Marbella这最后一块保有历史韵味的小镇，也将会导致Marbella居民的大批离去。 但是，负责当地建设的负责人Pablo Moro以“当初在巴黎建筑埃菲尔铁塔的时候，也有很多人反对”为由驳回民众的不满。 目前当地居民仍积极采取各种行动反对在当地兴建摩天大楼。 

【本报讯】近日，西班牙国家警察在马德里成功查获了一个强迫妇女卖淫的团体，并释放了被禁的8名妇女，据悉这8名妇女都是中国籍人士。 据报道，这8名受害妇女是以到西班牙工作的名义从中国被骗而来，而当她们来到这里以后，所有人的护照都被没收，并被强迫从事卖淫活动来支付这个卖淫团体为这些妇女们支付的机票和申请签证费用，共计1.5万欧元。 当这些受害妇女怀孕后，便被迫服用堕胎药而强迫堕胎。受害妇女的年龄在20到30岁之间，他们一直被这个卖淫集团非法关押在马德里Getafe，Móstoles和市中心地区的公寓中，她们每天从这些关押地点被押送到一些娱乐场所，如卡拉OK厅、酒店或私人公寓中去从事卖淫活动。  为了防止这些妇女的逃脱，卖淫集团利用她们不会语言、在异国没有亲戚朋友的弱点，将她们的护照等所有证件没收并经常恐吓她们，致使她们无法向警方报案。同时这些受害妇女还被告知：由于办理来西手续，她们欠下卖淫集团1万5千欧元的债务，因此只能从事卖淫活动赚钱来偿还。 警方勘查现场时发现了这8名受害妇女的护照等证件，还有一本专门纪录每个妇女的“欠钱”记录和她们怀孕后食用从中国买来的堕胎药记录。 同时，卖淫集团的8名被捕犯人也都是中国国籍，他们将被以贩卖人口、侵犯人权和强迫卖淫活动的罪名起诉，其中6人已被关押在临时监狱中。此外还有2人正在通缉中，据悉在警方查获该团伙的时候，这2人正在中国诱骗另外9名妇女前来西班牙从事卖淫活动。 近几年中，西班牙警方破获了很多强迫妇女卖淫的团伙，其中受害人有来自欧洲、非洲、南美洲和亚洲的妇女，同时警方也抓获了大量的人口贩。据统计，2012年至2013年，西班牙警方就抓获了171名此类的犯罪份子。 

【本报综合报导】据报导，马德里大区政府已通过了2014年出租车最新价目表，于1月7日开始正式实施。新价目表的最大变化是机场载客的出租车收费将不再以距离远近为依据，而将执行唯一价格标准。以M30为界限，如果出租车载乘客从M30外围到马德里BARAJAS机场的唯一收费标准是20欧元，只要进入M30以内，到任何地点的出租车费都是30欧元。 图为正在讨论的西班牙出租车司机（Getty Images） 西班牙出租车已有100多年的悠久历史，马德里有1.7万辆出租车。不久前，马德里政府就提出出租车价格改革的方案，预上调1.25%，周一到周五日间起步费为2.40欧元，夜间、周末和节日为2.45欧元。 马德里市政府通过的这一最新议案，但是似乎没有得到出租行业的赞同。在马德里Barajas机场等候客人的出租车司机路易斯说：“我们挣的钱有时很多有时很少，但是我们害怕的是这个新价格会让乘客们望而却步。”和其他同事一样害怕失去客人，出租车司机Daniel也表示担忧：“每辆出租车都有计价器，所以制定一个30欧元的固定价位是非常不公平的。” 另一名出租车司机Jorge说到：“如果现在乘客们搭出租车去Castellana大街的东边，价格会比原来贵很多，因此有的乘客可能就会放弃使用出租车，而改乘其它交通方式。但是如果乘客去西边，我们就会有经济损失，这是非常另人担心的。如果现在乘客想从机场去Plaza Espana，那么损失钱的就是我们了。” 出租车行业的专业人士都认为新价目不合理。出租车司机Antonio说：“如果一名乘客从机场去Prosperidad区位于M-30环线内东边的Pradillo街（13.5公里），需要付30欧元的出租车费，但是如果这名乘客去相隔Pradillo一街之距的Torrelaguna街（12.8公里），出租车费就将降到23.1欧元，也就是说因为700米的差别，乘客需要多付6.9欧元。今天一名乘客已经跟我说这个价格他还不如坐地铁。” 出租车司机Manuel为记者举了另外一个例子:“从Barajas机场到Prosperidad区的Cartagena街只有13.8公里，现在要付30欧元车费，但是以这个价格我们可以乘坐出租车从Barajas机场到La Latina区的Cava Baja街，总共22.7公里。也就是说同样的价格，但是有9公里的差别，这让很多出租车司机有经济损失。” 但是有些乘客对新价位表示赞同，刚刚抵达马德里机场的Juan一听说这个新价位，便称赞道：“我觉得这个方式很好，因为很多时候出租车司机看你是游客，就大宰你一笔。”来西旅游的Elena也对此大加赞同：“我们总是害怕出租司机多收钱，这种固定价格更好，我们可以不用害怕被骗了。” 同时出租车职业联盟表示，他们已发现出租车司机就着新价位开始执行的时期乱收车费，请乘客们注意。而西班牙消费者协会则称新价位没有竞争意义，而且对消费者有弊无利。 

【本报综合报导】圣诞假期过后，西班牙又开始了打折季（Rebaja）。在如今这个经济不景气的时期，打折也许是刺激民众消费的最好办法。但与此同时，这却使很多人都患上了“强迫性购物紊乱症”。 图为正在打折的服装店（Getty Images） 据报道，西班牙私人精神病学协会（ASEPP）副主席Jorge日前表示，在大减价期间人们很难发现自己的反常，在打折的时候人们总能找到买东西的理由，而家人也会对此更加宽容。 病态成瘾治疗机构负责人Jiménez女士说：“男性与女性发生这种问题的概率一样，只不过买的东西有所差别。女性主要购买一些化妆品、服装、配饰及珠宝，而男性往往趋向于购买电脑设备、音乐及汽车备件。”由强迫性购物紊乱症引起的不良反应有抑郁、焦虑及饮食失调等症状，患者需要进行自身调整以恢复健康。 Camila是一家品牌服装连锁店的经理，她发现在Rebaja期间有一群中年妇女组成的小分队天天光顾这里。服装店早上还没有开门，这些中老年妇女就已守候在门外了，等店门一开，她们就冲进店里。另外，这些人都很会抢购，往往店员刚把打折的衣服拿出来时，马上就被她们一抢而空。然后，她们便抱着这些“宝贝”到角落里挑选，不合适的就被她们筛出去，而这些筛选出去的衣服很快又被其他购物者拿走……最后她们心满意足地抱着这些“战利品”来到收银处，站到长长的队伍中准备结账。 另一名精神病专家L.Rodríguez表示，这些人对购物通常会产生依赖心理，而且购物时经常超出自己的预期想法，逐渐变得无法控制。这种心理使得购物在任何时候任何情况下都变成合理的，但事实上，他们买的东西中很多并不是真正需要的，只是找个出口发泄这种强迫心理引起的焦虑而已。Elena对记者说：“我每次和男朋友吵架，就跑到商场里购物。等东西买完了，我气也消了。其实买来的东西大部分都用不到，但是我买完后心里很舒服。” “网购成瘾”是一种类似购物癖的心理疾病，这种病的患者以女性为主。在西班牙工作的王小姐于2年前将实地购物转向网络，这样她坐在家里、不用出门就可以轻松享受购物之乐。另一方面，王小姐也想图个经济实惠，但后来愈演愈烈。圣诞节放假期间，她更是从前一夜凌晨开始奋战，直到第二天中午，下了近20多个单子，花费近3千欧元。王小姐对记者说：“我当时觉得很满足，但是事后发现这些网购的衣服80%都没有用，有的甚至一次也没穿过，它们一直躺在衣柜里。我也知道这些衣服都够我两辈子穿的，但是当购物瘾上来时，我却很难抑制自己不去网购。” 在这个日渐实利化的社会，人们对物质的需求量越来越大，再加上生活上的压力，很容易使人用物质来弥补精神上的不满足感。 因此，马德里消费使用者联盟列出了一系列建议来提醒大众：计划购买（你想要买什么东西以及你想要花多少钱）；理性购买（只买你需要的）；坚持性购买（不要仅凭广告就改变自己的决定）。 

【本报讯】30岁男子弗罗斯特（Matt Frost）来自英国康沃尔郡（Cornwall），一年间他曾尝试了52种不同的工作，他表示，自己做过酒保、替身演员、干过电视明星助理、冲浪教练以及当过农夫等等，而其中当服务生则最具挑战。 谈到最难的工作时，弗罗斯特表示，他在普利茅斯（Plymouth）的一个码头小酒馆做了一个星期的服务生，工作期间曾割伤多次，还在下班前的最后10分钟，不小心把一杯葡萄酒泼洒在一位女士的手提包上。  弗罗斯特此前于2012年在一家电子商店工作。据英国《每日镜报》报导，上班时其因不小心被箱子砸在头上，砸出了他要尝试百业，一星期更换一种职业的想法。接下来两个月的工伤休假期间，弗罗斯特排出一周做一种职业的详细计划，随后他断然辞去店员工作，并把工资捐给了一家慈善机构。 开始的4个星期弗罗斯特做了4种不同的工作，之后他仍继续坚持了下来，几乎一周一换工作。期间弗罗斯特曾得到一些零星的帮助，但是大部分工作则都是他自己想办法找到的。他说，他做这些不同的工作比以往任何时候都累，但这让他有了奇特的经历，遇到过一些很好的人。 弗罗斯特认为在诸多的工作中，最有成就感的应当是在一个残障儿童学校服务。尽管当时工作很辛苦，但是到了周末，他却不想离开。他说自己惊讶于学校的奉献精神，因那里的所有教师都尽可能地帮助孩子们独立。  现在，弗罗斯特得到了很多长期工作的机会，但对于当初他不无感慨，声称最难的是那份充当服务生的工作，其困难程度使人震惊，而满足顾客需求确实极具挑战性。 

【中央社记者郑杰忆罗马10日专电】全球最大的意式面食制造商百味来（Barilla）证实，正在研发3D列印的制面机，未来可能会在餐厅里安装，满足客户对面食形状的特定要求。 意大利面条、笔管面、贝壳面大小不一、粗细不同，形状千变万化，但这仍不足以让所有人心满意足。  根据意大利媒体报导，总部设在北意巴玛（Parma）的百味来集团，2年前开始与1家荷兰厂商合作，研发以3D列印技术制作的新式制面机，在输入程式后，能够依照客户的要求制作出形状特殊的面食。  规划工程师彭梅尔（Kjeld van Bommel）表示，“像是在结婚周年时，丈夫可以设计好玫瑰形状的意大利面，把程式交给厨师后，在餐厅用餐时就可以端出这道别出心裁的面食，让太太惊喜。”  报导说，百味来除了将在纽约专卖店里安装3D列印制面机，也计划向餐厅推销这些机器。不过，百味来集团澄清，“一切都还在初步阶段而已。”目前仍在测试制作面食的速度。此外，今年的主要目标是拓展俄罗斯市场，并推广不含麸质的面食。  另外也有厂商推出可以制作巧克力和甜点的3D列印机，挑战手工不易做成的高难度形状。意大利甜点大师桑迪尼（Maurizio Santini）对于这项新技术不是很买帐，他说，“这应该不是我们这些专业人士会用的机器，有了它，好像在说，我们不懂装饰甜点的技巧。”  

【本报综合报导】现年32岁的凯特王妃，有着一头棕色的头发，其重眼线的妆容、笑容可掬的亲民作风，每次出现在公开场合，都令人惊艳。日前由英国巨能连锁药业（Superdrug）主办的年度最美偶（Beauty Icon）票选中，英国剑桥公爵夫人凯特王妃再度荣登榜首，连续第三年无人匹敌。 根据英国当地媒体报导，英国连锁药妆店每年都会举办“美丽指标”问卷调查，这次共访问的2千多名英国女性，一致推选凯特王妃是最美丽偶像。 去年凯特升格人母，然魅力不减，虽贵为王室成员，但她爱用平价品牌的习惯，贴近一般民众，举凡其所使用的包包、鞋子、服装及配饰，都成为全球的时尚话题，更会带动该项商品的销售量。  在此次票选中，英国名模兼主播的Holly Willoughby获得亚军排名第二，第三名则是美国流行音乐歌手碧昂丝。  名列第四的是长相甜美的英国歌手雪莉•柯尔（Cheryl Cole），而第五名至第十名，分别是名模艾比•克兰茜（Abbey Clancy）、好莱坞女星安吉丽娜•朱莉（Angelina Jolie）、美国流行女子组合小野猫的主唱妮可•舒辛格（Nicole Scherzinger）、爱黛儿（Adele）、贝嫂维多利亚•贝克汉姆（Victoria Beckham）和名模卡拉•迪瓦伊（Cara Delevingne）。 据了解，本次选出的50名最美偶像年龄均在20岁至40岁之间，但仍有2名奶奶级女星入选，她们是68岁的海伦•米伦与79岁的朱迪•丹奇分获第11名和32名，足见年龄无损两人风韵。 然而有趣的是，今年入榜的前十名女性，全都有着棕色头发。对此巨能连锁药业的主管西蒙•康明思（Simon Comins）表示：“这可能意味着，在许多人眼中，棕色头发的女性更为美丽。” 

【中央社台北9日电】彭博社报导，欧洲金融市场延续2013年封关时股债齐扬的行情，让人逐渐淡忘欧元区主权债务危机这回事。 爱尔兰本周发债，完成3年期纾困计划后重返金融市场。同样接受纾困的葡萄牙今天正在发债。西班牙银行业和其他边陲国，借贷成本从未像现在一样低廉。欧股道琼欧洲600指数昨天收在2008年5月以来最高点，欧元兑美元则逼近2011年以来最强水平。 目前欧洲洋溢着信心，就连2009年掀起欧洲主权债风暴并需要两轮纾困的希腊昨天也表示，今年可能会发债。欧元区多国曾被拒于债市门外，促使政府瓦解并造成失业率冲上12%，如今欧元区总算出现转机，这多亏欧洲中央银行（ECB）总裁德拉吉（Mario Draghi）2012年7月“不计一切”防止这个货币同盟瓦解的承诺。 联博控股公司（Alliance Bernstein Holding LP）驻伦敦固定收益基金经理人拉夫尼（Daniel Loughney）指出：“目前市场信心十足。他们清楚欧洲央行将会想支持他们，不把事情搞砸符合每个人的利益。” 去年由希腊公债报酬率47%带动的涨势，让贝莱德集团（BlackRock Inc.）和富兰克林坦伯顿投资集团（Franklin Templeton Investors）等大胆抢进欧元区金融资产的投资机构满载而归。美银美林公司（Bank of America Merrill Lynch）指数显示，本周欧元区主权债平均殖利率降至2.55%，比全球金融海啸爆发前还低。 这和2011年底的情况大不相同，当时多国政府因被拒于债市门外而寻求国际纾困，举债成本飙到将近10%。这场危机影响遍及全球，由寇辛（Jon Corzine）领军的纽约投资机构明富环球控股公司（MF Global Holdings Ltd.）就在押注欧债的规模曝光时应声破产。 随着欧元区负债累累的边陲经济体显现复苏迹象，投资人恢复对欧洲公债的胃口。爱尔兰去年第3季成长达2011年以来最快，脱离纾困计划后重返金融市场，本周发行10年期公债筹资37.5亿欧元（51亿美元）。 葡萄牙目前则试着完全重获债市筹资管道，他们接受欧洲联盟（EU）与国际货币基金（IMF）纾困780亿欧元的计划即将在6月结束。 1名因未获授权谈论此事而要求匿名的知情人士透露，葡萄牙将额外发行票息4.75%的2019年6月到期公债，定价殖利率比交换利率中价多出330个基点，低于最初定价协商的约340个基点。 

【本报综合报导】英国央行英格兰银行9日宣布利率按兵不动，但总裁卡尼（Mark Carney）的前瞻指引政策恐怕已在英国经济走强下承压。 近期，市场关于英国央行(BOE)将不得不修改前瞻性指引(forward guidance)的猜测不断增加，而一些经济学家更是直言英国央行应当完全放弃前瞻性指引。 在英国央行金融稳定报告新闻发布会上的马克·卡尼（Getty Images）  高盛集团（Goldman Sachs Group Inc.）指出，英国冲出2010年以来最快成长，意味失业率最快可能6月就会降到央行将检讨政策的水平7%，比货币政策委员会（MPC）预测的时间还早。 英国自2009年以来一直维持指标利率在纪录低点0.5%，以便在全球金融危机冲击之下支撑经济。去年8月，英国央行首次引入前瞻性指引，将利率与失业率挂钩，央行称在失业率下降到7%之前，将维持当前0.5%的超低基准利率和量化宽松政策。据近期公布的数据显示英国经济目前复苏势头良好。 此前MPC预测2016年底才会达到失业率门槛7%，但去年11月已修改预测，表示最快今年底就可能达到，如今该策略已岌岌可危，若以变更失业率门槛等方式修改指引，恐怕会使这套意在保持低利以促进英国复苏的计划面临信心危机。 彭博社调查的50名经济师全都预测英国央行9日将维持基准利率不变，另一份调查38人也都预测资产收购目标不变，不过卡尼会怎么因应劳动市况改善，他们的看法却不一。 当天决策出炉前，杰富瑞国际公司（Jefferies International Ltd.）预测英国央行将在2月官员掌握新版成长预测时，把前瞻指引的门槛降到6.5%。摩根大通集团（JPMorgan Chase & Co.）则认为卡尼完全不会修改指引。 贝伦贝格银行(Berenberg Bank)的首席英国经济学家Rob Wood认为，“如果央行这次可以下调失业率门槛，那么未来就可以一再调整，这对于英国央行的信誉无疑是一种毁灭性的打击。”他说：“当英国失业率降至7%，英国央行应该果断地告别前瞻性指引。” 伦敦天达证券公司（Investec Securities）经济师萧奥（Philip Shaw）也表示：“过去两个月提前升息的风险已升高。今年年底央行有动作并非不可能，但目前焦点可能还是在运用指引促进经济复苏上。” 9日，货币政策委员会（MPC）决议，基准利率继续维持在历史低点0.5%，购债计划规模保持在3750亿英镑（6170亿美元）不变。 有媒体指出，英国央行总裁卡尼承诺长期维持英国的低政策利率，在9日的货币政策委员会会议上，卡尼在这方面虽未遭遇挑战。但今年稍晚，现实或许会迫使他改变心意。 不过，根据5日英国泰晤士报（Times）的报导称，由于失业率下降速度远快于央行预期，央行可能会将失业率门槛调整至6.5%。苏格兰皇家银行此前也表示，下调失业率门槛能缓和当前信贷过紧的状况，也有益于平抑该国国债收益率过高的势头，但前瞻性指引受到破坏将影响英国央行信誉，对于英镑走势不利。 

【中央社记者林琳柏林10日专电】贫穷移民和社会福利资源是德国各界普遍关注的问题。欧洲联盟执行委员会发表声明，希望德国对移民申请社会福利能更宽松处置。贫穷移民分食社会福利的隐忧更成为激辩的话题。 今年开始，包括德国在内有9个欧盟国家开放罗马尼亚和保加利亚的人民自由迁徙。从去年底开始，贫穷移民大批入境找工作和失业就坐享德国的社会救济，成为许多德国人的隐忧。也有政治人物公开表明，不欢迎到德国来揩油的贫穷移民。 事实上，根据德国官方的资料，目前在德国的罗马尼亚和保加利亚人，只有0.6%靠救济金度日，而且并非全德各地都有贫穷移民的问题。 德国城市协会（Deutscher Stadtetag）的主席马利（Ulrich Maly）指出，只有在12个城市，包括柏林、杜伊斯堡（Duisburg）和多特蒙德（Dortmund）有这类问题，而且问题是集中在都会的少数地区。 德国第一电视台ARD本周针对相关问题进行民调，其实2/3受访者并不认为因开放罗马尼亚和保加利亚的人民自由迁徙会有贫穷移民大批压境的问题。 不过，虽然多数人不排斥欧盟国家来的移民，70%的受访者认为，外来移民在德国若没有工作就应该返回自己的国家；83%认为，对于那些来到德国不打算找工作的移民，政府不应该提供社会救济。 欧盟执委会建议德国对移民申请社会福利能更宽松处置。这项声明是回应仍在欧洲法庭审理的1个案子。1名从罗马尼亚到德国的24岁女子去年向欧洲法庭提诉，指出劳工局拒绝提供她失业救济金，不符欧盟规定。劳工局拒绝的理由是，这位自2010年就带着儿子住在莱比锡的罗马尼亚移民并非受雇来到德国，也不曾工作过。 如果欧洲法庭判决这位女子胜诉，有了前例，德国政府未来可能必须照顾境内没有工作的欧盟移民，不能拒绝他们申请社会救济。 德国媒体今天热烈讨论这个问题，电视台也进行实时电话Call-in民调，对于欧盟地区来的移民可否领德国失业救济金的问题，反对者占压倒性多数。 据后续报道，德国政府发言人对于欧盟移民因申请不到社会福利而告上欧洲法庭的案子表达立场，强调这是国家主责的事务，虽然欧洲法庭可以检视这个案件。 欧盟执委会随后公开表示，欧盟执委会并无意促使德国放宽欧盟移民获得社会福利的条件。 欧盟执委会发言人汉森指出，欧盟的法令已经有很明确的规范，防止欧盟移民滥用他们移居国家的社会福利制度。 

【本报讯】拜石油及天然气价格上扬所赐，全球最大主权财富基金挪威“政府全球养老基金”规模扩大，理论上讲，1月8日，挪威民众人人皆成百万富豪。挪威是全球第7大石油出口国。 “政府全球养老基金”（Government Pension Fund Global）1990年成立，持有全球约1%的股票，以及债券和伦敦至波士顿等地的不动产。当其它国家还被庞大债务压的喘不过气之际，挪威政府却因为懂得理财，反能幸免于外，高枕无忧。 根据挪威中央银行网站上的资料，政府全球养老基金规模增加到5.11兆克朗（8,286.6亿美元）。根据最新统计，挪威人口为5096300人，理论上来计算，每个国民可以分到100万克朗。挪威央行发言人Thomas Sevang表示，这是首次实现人均100万克朗的水平。但是挪威人并不可以动用这笔钱，该基金的目的是为挪威国民及子孙后代的不时之需。DNB市场公司首席经济学家Oeystein Doerum表示：“该基金的成功之处在于挪威议会为了未来而把钱留存起来，许多国家并未这样做。”通过将资金投向国外，挪威寻求避免出现繁荣与萧条的周期性波动。每年，挪威政府可以动用基金中4%的款项，略高于基金的年收益。 目前政府全球养老基金规模相当是2013年国内生产毛额（GDP）的183%，预期将于2030年左右增加至GDP的220%。 挪威是全球第7大石油出口国，该国财长蔷森指出，鉴于油价与天然气价格波动剧烈又难以预料，因此该主权基金有助于该国免受这些价格大幅震荡的冲击。她表示，许多国家发现开采天然资源的庞大营收，只能带来短期荣景，之后又将落入困难的调整期。挪威为避免如此暴起暴落的命运，因此要求财富主权基金放眼投资海外，而非国内市场。 

【看中国记者杨耕耘综合报导】1月7日，德国不莱梅警方证实，当天傍晚18点半左右，有一个发光的不明飞行物(UFO)飞抵该市，并在不莱梅俱乐部的球场上空300米附近停留了相当长的一段时间。但警方无法确认飞行物到底是什么。 7日傍晚18点31分，两名公务员发现在体育场上空大约300米处有一个形状类似于直升飞机的物体。它打出的灯很亮，在夜空中闪动，最后消失在云层中。搭乘直升飞机观察的调查员对此进行了证实。据航空管理局的报告，该不明飞行物首先在飞机场上空盘旋。然后向市内方向飞去。在其出现的3个小时内德国北部城市不莱梅机场雷达多次检测到不明物体，警方调动了所有的巡逻车，到了晚间21点，该飞行物才从雷达观察中消失。警方警告说，如果有人故意干扰，将被处以罚款或5年监牢的惩罚。 1月7日，德国不莱梅警方证实，当天傍晚18点半左右，有一个发光的不明飞行物(UFO)飞抵该市。(视频截图 ） 不明飞行的造访使不来梅飞机场的众多旅客不得不滞留在机场。从法兰克福起飞的航班被取消，另一个航班不得不改道飞抵汉诺威。 该飞行物究竟为何物目前仍是个谜。当地警方没有任何发现更多线索。航空管理局至此也无法对此作出解释。对警方而言，诸如此类不明飞行物已多次出现在不来梅，但造成如此规模影响的案例尚数首次。 这起UFO事件在德国引起巨大轰动，但没人能对此做出解释。从事于不明飞行物研究的瓦特先生，对此给出了一个简单的答案。他猜测，当雷达信号被发射出去之后，将被建筑物，树木等反射，从而有可能导致错误信号的出现。但此说法有矛盾之处，因为此次并非仅仅雷达检测到信号，当时现场工作人员也有目击。 德国几乎所有媒体都报导了此事，但对不明飞行物的来由均无法做出合理解释。倒是互联网上不少网友对此纷纷吐槽，颇有趣。 这不明飞行物为何会停在不来梅球场上空？有网友表示，外星人是看到圆形的球场像他们的飞碟，以为地球人也能造UFO了，所以停下来研究。有网友说，这个UFO是来看在瑞士滑雪时不慎摔伤骨盆的德国总理默克尔的，外星人特意给“默姐”送来了一副外星金属打造的拐杖。 也有网友说，外星人停靠在不莱梅维悉球场是为将来和地球人比赛来提前考察场地的。这位网友指的是三星公司近日拍摄的一则广告，广告中外星人向地球人发起挑战比试足球，地球人联队由贝肯鲍尔带队，成员包括梅西、C罗等当世一流球星。 对不明飞行物的研究开始于上个世纪四十年代。一位美国商人兼飞行员阿努德Arnold在华盛顿亲眼看见由9个飞行物构成的梯形队列从水面上飞过并从他身边疾驶而过。他的经历公开后，世界上陆续不断出现有关不明飞行物的报道，并引起科学家的重视。 

【本报综合报导】有一位台湾女孩，来北京后，一直住在一个老胡同大杂院的一个斗室中。她想搬出去，却找不到能负担得起的更好的地方。她的友人曾经开玩笑说，可以在他家楼顶搭个蒙古包。有一天，她终于把这句玩笑话付诸了实践，将蒙古包安在她友人家的房顶上，成为全北京唯一一个住在胡同房顶蒙古包里的人。 台湾女孩住的蒙古包。（网络图片）女孩搭建的蒙古包内部。（网络图片） 女孩找到一家在呼和浩特的厂家，建材全为木头，有人工或羊毛布料的选择，并用传统捆绑的方式建造。她订了一个最小的3米5直径的蒙古包，4千块人民币。 蒙古包下单后，她便开始忙着在房顶上建平台，把原本是房东用来种菜的花圃盖上。虽然蒙古包大小可以随意定制，她的蒙古包则是定制范围内最小的尺寸，再小的蒙古包就不坚固了。搭建蒙古包不用任何工具，只要将所有东西都卡住或绑在一起就可以了。 安装完没过几天，北京就刮了一场暴风雪。女孩整晚没睡，心想完了，明早不知道要去谁家屋顶上找她的蒙古包残骸。等到天亮，她上去一看却吓了一跳，蒙古包竟然还在那儿，丝毫没有移动，只是顶上罩了一层雪，蒙古包里检查了一遍也没有漏水。 女孩住在蒙古包已经有一年，除了外面声音都听得清楚之外，感觉和普通的房间差不多，可能还更温馨一点。 女孩最常被问的一个问题就是，睡蒙古包里不会冷吗？她答道，几千年来游牧民族赖以为生的居住工具应该没有冻死过人吧？！