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2月17日，巴黎13区中国新年彩妆大游行登场。

2月17日，巴黎13区中国新年彩妆大游行登场。                    

在巴黎3区、11区、共和国广场、奥拜维利耶市， 法国国际天行武道 舞龙舞狮大拜年。

法国亚洲移民联合会主席布赛（Claude BUCHET）先生在新年晚宴上向全体员工和嘉宾致辞。（摄影：看中国） 大年初四2月8日晚，法国亚洲移民联合会（ASIEMUT）的近百名员工、实习生以及嘉宾在美丽城牛车水餐馆举行了新年晚宴。 法国亚洲移民联合会主席布赛先生（Claude BUCHET）在晚宴致辞中首先向大家送上新年的祝福。他随后表示，过去的一年联合会经历了很多变化，在新的一年中，联合会仍将继续发展各个项目。他说，今年2月底将在奥拜维利耶市（Aubervilliers）开设新的法语认知课程；3月在77省的洛涅市（Lognes）和托尔西市（Torcy）开展法语课。 布塞先生还希望在新的一年中，能与所有工作人员一起携手前行，更好地为帮助亚洲群体融入法国社会而努力。

猪年吉祥、万事如意！正月初一2月5日中午，旅法印支华人会馆假座美丽城（Belleville）的新中国城大酒楼，举办了中国新年联欢餐舞会。 中国新年是大中华地区与海外华人最重视的节日。旅法印支华人会馆每年都会邀约亲朋好友相聚团拜。在今年的联欢餐舞会上，中华少年醒狮队的雄狮、憨态可掬手捧金元宝的猪八戒穿梭在喜庆热闹的会场中。宾客们纷纷与雄狮或猪八戒合影，定住这一美好瞬间。 左上图：旅法印支华人会馆常务副会长黄川先生在午餐会上致辞； 左下图：当日出席午宴的宾客载歌载舞； 右图：午宴上喜庆热闹的舞狮表演（摄影：林莲怡/看中国） 旅法印支华人会馆常务副会长黄川先生在新年致辞中说：“犬过千秋留胜迹，猪肥万户示丰年！”他感谢当日出席午宴的嘉宾，并送上新年的祝福：“恭祝各位，猪年工作顺利、事业发达、经济宽裕、心想事成、万事如意！” 当日出席餐舞会的300余名嘉宾，每人都获得了荷兰中达食品（Oriental Merchant）提供的大礼包，内装福临门雪花粉、饺子粉等食材及礼品。舞池中，身着艳丽衣裙的女士们随着音乐翩翩起舞，尽显亚洲女性优雅婉约之美。

法国国际天行武道师徒合影，馆长涂远见（中） 辞旧迎新，祥狮献瑞！2月5日正月初一，法国国际天行武道醒狮队的弟子一早就集合在武馆，为一整天的拜年活动做准备。 为了延续中国传统的过年习俗，他们经过一整年的辛勤苦练，终于到了大展身手的时刻。弟子们各个精气十足，男子志气昂扬，女子巾帼不让须眉，一招一式甚是在行。 今年的美丽城大拜年活动由天行武道的弟子华二代陈欧吏带领，师父涂远见在旁边观看不时露出满意的笑容。只见一头头雄狮在商家门口跳跃腾飞，其中一只会高高站起咬住一个用竹竿撑起的生菜，“咬碎”之后再吐出来，象征着在新的一年里店家将会“生财”，取其财源滚滚、生意兴旺的好兆头。 醒狮队所到之处，锣鼓喧天、气势磅礴，吸引的围观路人越来越多，不分种族肤色，幸福就是共同的语言，人们都沉浸在迎春纳福的喜庆氛围之中。（摄影：林莲怡/陆云/天行武道及部分商家）   

在土猪年伊始之时，我希望向我的区份内所有的华人和亚裔人士再次送上新年的祝福。 根据民间流传，猪代表着真诚、信任和工作。这些是我们尊重的价值观，也是我们共享的价值观。 巴黎20区区长卡兰德拉女士（照片由20区区政府提供） 今年举办的一些庆祝活动见证了我们对中国文化以及亚洲裔居民和商家的感情。今年在我们共同的家，20区区政府再次组织新年庆祝活动，对我们来说是一种快乐。中国新年是一个喜庆的节日，我们邀请大家在2月9日星期六11点到16点，来20区区政厅共庆佳节！届时将有自助餐、音乐会、舞蹈表演和其它惊喜等待您。 我想借此机会告诉大家，20区区政府在20区内将为如何改善街区生活质量进行投入，，特别是对美丽城（Belleville）街区的投入，使在这里生活和工作的每一位亚裔人士，都能感到家一般的温暖。 - 在治安方面，警力（特别是夜间通讯员（Les correspondants de nuit）和一支特别警队，以及技术（安保摄像头）均是改善治安的重要举措。尤其是配合新的美丽城-阿芒蒂耶治安优先区（ZSP Belleville-Amandiers）更能发挥显著的效果。 这些措施都可以让我们今年在本街区更有力地减少犯罪事件的发生。 - 另外，本区警察局也为讲中文的人士简化行政手续，尤其是在报案方面（可提供法中双语报案表格、具体信息手册，及宣誓口译员）。 - 我们支持区份内的协会活动，特别是美丽城联合商会（Association des Commerçants ...

2月2日中午，法国马来西亚社团（Malaysian Association in France：MAF）在巴黎华人区美丽城的幸福楼喜庆中国新年。马来西亚驻法使馆顾问Farisha Salman女士、巴黎6区区长勒考克（Jean-Pierre Lecoq）、法国前部长斯蒂安（Olivier Stirn）、特邀嘉宾法国翻译家格雷利耶（Frédéric Grellier），以及法国前总统萨科齐亚裔事务顾问何福基等出席了当日的庆祝活动。 马来西亚民族文化多元，人们和平共处，分享各自不同的文化与传统。当日的新年午餐宴除了马来西亚的朋友，还汇集了来自新加坡、越南、中国、柬埔寨、老挝以及香港等国家地区的华人和法国友人欢聚一堂。 大图：MAF主席叶俊聪（前排左三）与部分成员合影；右上图：马来西亚驻法使馆顾问Farisha Salman女士；右下图：法国前部长斯蒂安（左二）、MAF副主席Phebe Perrin女士（右二）、阿曼航空法国总裁若利伟女士（Rocio Jolivet）女士（右一）与当日抽到机票大奖的幸运嘉宾合影。（摄影：林莲怡/看中国） “捞生”（Yee Sang）是马来西亚新年必不可少的特色环节。热闹喜庆的音乐响起，人们围聚在桌子四周，一起用筷子把七彩蔬果丝和鱼生配上酸甜的酸梅酱汁拌匀，然后高声说着吉利话，把大圆盘中的各种美味高高捞起，预示着来年步步高升，好运高照！ 法国马来西亚社团主席叶俊聪先生在开幕致辞中对马来西亚社团成员每年成功举办新年庆祝活动的工作表示骄傲。到场嘉宾还在叶先生的提议下以马来西亚的方式高呼了新年贺词。叶先生说：“我祝福这里的亲朋乡亲好友，祝大家今年万事如意，幸福安康！” 马来西亚驻法使馆顾问Farisha Salman女士在致辞中向所有马来西亚的华人送上新年的祝福。她说：“中国新年让我们想起马来西亚文化多元的独特之处，就像‘捞生’一样，马来西亚汇集了诸多元素，是语言、文化和信仰的融汇之地……我了解到在中国文化中，猪是财富的象征，希望猪年带给我们大家大笔的财富，并且幸福健康。恭喜发财！新年快乐！” ...

1月18日，巴黎第二警区负责人，兼20区警察局局长赫贡（Jacques Rigon）警长按照惯例，带领美丽城地区联络警队（BTC Belleville）来到美丽城新蓬莱酒楼，与多年的合作伙伴美丽城联合商会（Association des Commerçants Bellevillois）一起召开了2018年街区治安工作总结会议。 “我得知去年跨年夜，为了保证我们华人的安全，赫贡警长亲自在美丽城街区往返数次巡逻；还有街区巡逻队的队长，去年因为工伤在家修养，还时常打电话来关心美丽城的治安，我心里真的非常感动！”美丽城联合商会会长姜金玉首先代表协会向警方表达了真诚的谢意。 大图：赫贡警长（右二）在会议上总结2018年治安状况；下左图：赫贡警长与美丽城BTC警队；下中图；19区华人副区长王立杰（左）、美丽城联合商会会长姜金玉（右）；下右图：会议后警长在走访美丽城街区的多个商家期间与20区华人副区长施伟明（中）交谈。 赫贡警长随后在会议上总结了2018年街区的治安状况。整体看，美丽城的治安状况持续呈好转趋势。美丽城地区联络警队去年在街区执行了千余次逮捕行动，600次特别行动，良好地保证了震慑可见性，有力地打击了偷窃、偷盗车内物品、打架、抢夺等各种不法行为。另外，警方在街区还联合了共和国卫队骑兵队共同进行街区巡逻和整治无证摊贩，并继续根据法国针对打击嫖客的法律向嫖客处以罚款。不过警长也表示，在入室偷盗方面仍存在一定阴影。 良好的结果由工作方式而定 赫贡警长特别提到良好的结果归功于特有的工作方式：“这个方式很简单，需要两个因素：一是需要有一支像我们这样专门负责街区治安，认识所有人，了解每个角落，7天不间断巡逻的警队；第二，就是要保持良好持久的警民关系。以前我只在20区开展这样的工作，现在我要将其发展到其它区份。” 警长随后列举了近日警方迅速在美丽城附近逮捕抢劫团伙的成功案例。去年年底，美丽城多个商家在发现几名歹徒驾驶轻骑摩托在街区游荡伺机抢劫后，迅速把其作案时间、外貌特征告知20区警局。“由于商家反映的第一手信息非常珍贵，我们立刻开展了3项行动。”警长解释说，“第一，将BTC警队的一支巡逻队调到歹徒作案时间段（上午至中午）巡逻；第二，调动打击犯罪警队（BAC）的便衣警员和安保摄像头在暗中监视歹徒；第三，发动预防、联络与倾听任务部（MPCE）的警员到街区各商家重申报案的重要性，讲解如何报案及流程等信息。我们的行动从周六开始实行，三名涉案歹徒在周一即被现行抓捕。目前两名主要犯案歹徒已被关进监狱。这些都证明我们工作方式的正确性，大家提供的信息为警方争取了很多时间，保护了更多的潜在受害者。” 美丽城被列入巴黎治安优先区 虽然美丽城街区的治安这些年逐渐好转，但其周边地区仍存在安全隐患。从今年1月1日开始，美丽城及周边地区被列入巴黎的三个“治安优先区”（Zones de sécurité prioritaires）之一。赫贡警长解释说：“刚才举例中的三名歹徒都居住在美丽城街区附近的11区。所以对警方来说，加强本地和周边地区的治安，才能更好地提高防范措施。‘治安优先区’是一项集合了包括警方各警力以及所有合作组织的治安措施。这一措施我们在20区的Saint-Blaise等街区实行了5年，效果显著。现在我们要把这一优先区转移到美丽城及周边街区，来进一步巩固和深度提高街区治安。” 治安优先区带来的四大好处 ...

12月11日，“应时”巴黎当代艺术联展（"Un joli moment" Exposition collective: Artistes chinois）在巴黎华人区美丽城（Belleville）举行开幕酒会。本次艺术联展由法国亚洲移民联合会（ASIEMUT）主办，法国亚洲艺术家联合会（UAAF）承办。 当晚的开幕酒会展出了来自中国的沈敬东、吴可、钟乐文和赵旖旎四位艺术家的作品。联展出品人——法国亚洲移民联合会主席克劳德•布赛（Claude BUCHET）在酒会致辞中表示，举行画展的法国亚洲移民联合会法中画廊（Galerie Franco-asiatique d'ASIEMUT）在本次展览期间具有“街头画廊”（Galerie de rue）的作用，也就是在橱窗中展览艺术家的作品，吸引那些平时不会走入画廊的路人注意，使他们最终推开画展大门走入展室欣赏其中的作品。 “应时”当代艺术联展开幕酒会现场（摄影：林莲怡/看中国） 上左图：法国亚洲移民联合会主席布赛先生； 上中图：法国亚洲艺术家联合会会长何宇红女士； 上右图：酒会现场； 下左图；华人音乐家古筝表演； ...

为了进一步帮助华人报案或与警方联系，法国奥拜维利耶市（Aubervilliers，下称奥市）警察局特公布其中文翻译联系方式。 在遭受偷抢袭击后，受害者无论是否有财务上的损失都应尽早去警局报案。报案越及时，越有利于警方通过摄像头等调查方式找到歹徒行踪。而且歹徒通常会重复犯案，在被抓获时，针对其的指证越多，法官在考量其罪行时对其判决的程度才会越重。改善治安除了警方外，同时也需要警民共同的紧密合作。 奥市警局中文翻译联系方式： 工作时间：周一与周四15h至22h 电子邮件：wei.zheng@interieur.gouv.fr 奥市警察局Commissariat de Police Aubervilliers： 地址：22 Rue Léopold Rechossière, 93300 Aubervilliers 电话：01 48 11 17 ...

罕见的新鲜日本柚子、真正的日本芥末、香喷喷的中式点心，健康美味的柿子干，还有香甜糯软的日本麻糬（Mochi）和多种口味的日韩酒精饮料、小吃……12月3日，法国利鑫公司在巴黎12区的门店Cash & Carry举办了第四届美食文化节之小货免费试吃交流会。 利鑫公司发展14年以来已成为中日韩泰亚洲四大餐饮的食材与餐馆用品最专业的批发供应商之一。本次美食文化节以小货为主题，主要针对巴黎及周边地区做小货及超市的客人，为人们提供更全面新潮的美食文化。 当日文化节展现日、韩、荷兰等地小食品的展台。上左图：利鑫公司市场部负责人Fanny小姐；上右图：日韩食品；中左图：日本食品饮料展台；中图：韩国高丽参酒；中右图：小西康介先生手持真正的新鲜绿芥末和芥末磨碎板；下左图：超群中式点心展台；下中图：拥有红豆、黑芝麻、抹茶、芒果等多种口味日本麻糬展台；下右图：Balkhoorma公司的天然柿子干。（摄影：程茗芝/看中国） 利鑫公司的Fanny小姐介绍说：“我们从两三年前开始推行日韩小零食、饮料、茶、酒和小点心等产品，并有自己的超市连锁品牌Mon Panier d'Asie。本次活动就是想借此机会向客人介绍我们的产品，并了解客人目前的需求，因为在小商品市场上的产品更新换代非常快，客人经常会有特殊的需求。我们每年会定期到韩国和日本进行采购，比如我们进口的日本糖果和零食都是日本现在最火的产品，因为我们的使命是把亚洲的餐饮文化带到法国和欧洲，特别是与法国的饮食文化做交流。我们每年会举办各种规模的开放日，让客人认识新的产品，给大家带来新的美食文化。就目前来看，越来越多的人开始注重健康养生和对环境的保护，所以人们开始对自然、有机和低糖的产品，无论是酱料、饮料还是其它货品都会更加感兴趣。” 日本品牌金印为本次美食节带来了急冻切丝的日本柚子皮和真正的芥末酱。采用急冻冷藏方法的柚子皮保存了最高的清香度和新鲜度，可用于日式料理和冲泡柚子茶，日本柚子的清香独特，配在寿司和其它日料上瞬间为菜肴增色提升档次。金印品牌的欧洲地区经理小西康介先生对本报记者解释，目前市场上被人熟知的日本绿芥末其实里面没有真正的绿芥末，而是采用辣根和黄芥末制作而成。“我们今天带来的急冻绿芥末酱是采用真正的绿芥末研磨而成。新鲜的绿芥末在用鲨鱼皮制成的磨碎板上轻轻研磨，制成的芥末酱在研磨后的1-3分钟后达到其最高辛辣度和鲜美程度。此种绿芥末酱要立刻享用，不然香味会在3至5分钟内流失。但是我们采用零下196度的瞬间急冻方式，可以完好保存芥末刚刚磨制好时的香味。”真正的绿芥末酱不含人工色素，辣味比辣根制成的芥末酱轻柔，且香味更加饱满。 来自荷兰的中式食品展台的张小姐介绍说，本次参加食品节的产品主要分为两个品牌，一个是在荷兰1982年开始有制作点心工厂的超群品牌，主要包括烧卖、云吞、水饺、虾饺、小笼包，还有手工春卷，以及港式的蒸粉果、炸粉果、糯米鸡、豉汁凤爪、叉烧包、奶黄包等产品，在欧洲各地均有销售；另一个品牌是从1996年开始逐渐成名的圣安妮主要制作西饼，在布鲁塞尔、杜塞尔多夫、海牙、鹿特丹等地均有门市。 柿子是亚洲人熟知的水果，近年来因其美味与有益健康的特点在法国也越加开始流行。来自荷兰的Balkhoorma公司展台带来了以独特技术制成的天然柿子干。展台的Bourdjanadze先生介绍说：“我们创造了独一无二的制造技术，用了三年的研制时间。我们的柿子产自阿塞拜疆，阿塞拜疆是排在中国、韩国和西班牙之后的一个柿子生产大国。我们的工厂就位于这个国家。我们提供半干和全干两种柿子干，并有多种大小的包装。我们的产品百分之百纯天然，没有添加任何糖份或防腐剂，并很好地保存了柿子里的营养成分。在上个月获得了全球最大食品展——巴黎国际食品展（SIAL）的最佳创新奖项。Balkhoorma柿子干已在荷兰、比利时和德国销售，现在正在进入法国市场。 在韩国产品的展台上，可以看到韩剧里常见的多种口味的烧酒、高丽参酒、无酒精饮料、韩国流行的卡通幼儿筷子和小零食。日本食品展台展出了各式日式小食、糖果、佐料，还有适合年底节日饮用的日本柚子糖浆和姜酢橘糖浆。这两种糖浆由百分之百天然果汁制成、各自具有独特的香气，而且不含防腐剂，可以冷、热水稀释，或与日本清酒、烧酒或伏特加调配饮用。另外展台上还有市面上非常受欢迎的日本气泡清酒和粉色气泡梅酒也都是新年节日的饮料佳选。 CHR CASH 电话：01 81 69 95 ...

继法国警方10月初逮捕了11名涉嫌专门暴力抢劫华人的嫌犯后，为了寻找更多针对这伙歹徒的指证，奥拜维利耶市（Aubervilliers，下称奥市）警察局呼吁曾遭受暴力抢劫的华人前往警局报案。 近日奥市警察局警长弗尔弥格埃女士（Anouck Fourmigué）对本报记者表示，目前警方已确认了近30个相关案件与受害人。同时，警长还表示警局已有一位中文翻译郑（音译）先生可方便华人报案。 为了进一步治理奥市的治安，弗尔弥格埃警长还汇集了多个华人协会，共同建立了一个中法双语志愿联系者的手机号码目录，并将把这些号码发给所有警员，以便在发生有关华人的治安事件时能在专业翻译人士到达前的第一时间通过志愿翻译了解初步情况。 同时为了帮助华人了解报案的目的、如何报案、之后司法程序的所需时间，以及如何申请经济援助与律师等信息，奥市警局正在与郑先生准备相关内容的中法文传单，以便分发给各华人协会和所有前往警局的华人受害者。 奥市警局中文翻译联系方式： 工作时间：每周一与周四15h至22h 电子邮件：wei.zheng@interieur.gouv.fr 奥市警察局Commissariat de Police Aubervilliers： 地址：22 Rue Léopold Rechossière, 93300 Aubervilliers 电话：01 ...

11月30日，位于巴黎17区的聚宾饭店喜迎法国国际旅游联合会（Fédération Internationale du tourisme）颁发的餐饮业奖项——金叉奖（Fourchette d'Or）。 法国国际旅游联合会主席杜吕克（右一）、17区负责商业的副区长盖尔（左二）等向聚宾饭店诸老板（左一）获得金叉奖表示祝贺。 左图：法国国际旅游联合会第一副主席何福基（左一）到场祝贺诸老板夫妇（中）。右图：当晚颁奖活动现场。（摄影：林莲怡/看中国） 法国国际旅游联合会拥有35年的历史，杜吕克（Eric Duluc）从1998年开始担任联合会会长。他在颁奖仪式致辞上首先向各位到场嘉宾，特别是何福基先生的出席表示了感谢。他说：“何先生被誉为法国亚裔永久大使，他每次抽时间出席颁奖活动都让我非常感动。今天为什么不是金筷子奖而是金叉奖？因为我们认为聚宾饭店选用的食材种类非常宽广丰富，所以在亚洲餐饮的外卖行业的评选中，我们觉得评为金叉奖更加符合这家餐厅的水准。” 巴黎17区负责商业和手工业的副市长盖尔（Philippe Guerre）对聚宾饭店的诸老板表示祝贺。他说；“我们非常欢迎诸先生来到17区，餐馆所在街区的商业正在快速的前进，我们对您荣获金叉奖表示由衷的祝贺，并为您感到骄傲。” 聚宾饭店的诸老板来自温州，自1991年抵达法国以来一直从事餐饮业。谈到自己的事业，诸老板低调谦虚地说：“我的第一家餐馆开在巴黎14区，在这里就是打工赚钱，慢慢来嘛。头几年辛苦一点，在巴黎只要勤劳，再有一些机遇，就做起来了。” 当晚的颁奖仪式还有多个法国博客博主前来品尝聚宾饭店的菜肴。

11月23日，法国精英贡献学院协会（Association Mérite et Dévouement Français）、柬埔寨王国海外公民联盟（Rassemblement Citoyen du Royaume du Cambodge d'outre-mer）和无政府组织-法中文化交流促进中心（ONG-Association pour Favoriser les Echanges Culturels entre la ...

当日治安交流活动的各部门警员合影（摄影：林莲怡/看中国）

美丽城11号线地铁施工一期和二期工程地图（Copyright © RATP）

【记者林莲怡巴黎采访/摄影报导】9月23日，首届厨艺大赛之日本寿司大比拼在位于巴黎12区的利鑫CHR CASH中日韩泰大批发举行。这次大赛由亚洲餐饮联合总会和亚洲美食文化交流协会主办，利鑫CHR CASH公司协办。    本次获得首届厨艺大赛之日本寿司大比拼一等奖的是来自巴黎11区的Sushi Like店的蒲斌华师傅。蒲师傅从2012年开始走入日餐行业，他对本报记者说：“今天的比赛，让我们这些年轻人走出了舒适区。准备这次活动，又重新翻开有关日本餐饮的资料，重新学习，激发了一次斗志。我希望今后能够更上一层楼！” 大图：首届厨艺大赛之日本寿司大比拼赛后合影；右上图：利鑫国际总裁徐轶；右中图：知名日本餐馆Komatsubaki主厨Yoichi KINO；下左图：日本厨师介绍如何制作稻荷寿司；下中图：日本爱知县大米展台；下右图：胖妞食品展台。   本次大赛吸引了许多日餐厨师参加，大赛评委之一、从事日餐行业18年之久的Asahi日餐馆老板叶文先生表示很高兴能有这样的比赛。他说：“我觉得应该更多地举办此类活动，这样大家可以互相学习切磋，并看到自己的不足，从而提升自己的厨艺。我们温州人要把日餐的水平提升上去，做到更加精益求精。”   利鑫国际总裁徐轶先生在闭幕仪式上说：“今天参加比赛的4位选手有非常大的勇气，他们展示了我们年轻人的风采……明年第二届比赛，将展示更大的规模。利鑫作为这个行业的领头人，必须给客人提供更好的服务，回报这个社会，回报这个行业。因为有了这个客户群，我们才会在这里，这句话会铭记在我们利鑫所有人的心中。我们诚心为所有日本餐、中餐、韩餐、泰餐的客户服务！”   当日的活动还有多个日本料理现场制作表演。其中有使用产自日本爱知县的爱知米制作的稻荷寿司（豆皮寿司）、大阪烧、刺身等多项展示。  

【记者程茗芝巴黎报导】9月20日晚，位于巴黎13区的牛柳餐厅（BOEUF GRILLE）荣获法国国际旅游联合会颁发的2018年度“金龙奖”（Dragon d'or）。联合会主席杜吕克（Eric Duluc）为牛柳餐厅东主罗伯特•弗（Robert Pho）颁发了奖项，第一副主席何福基及法国各界人士出席了颁奖仪式。“金龙奖”由法国国际旅游联合会（Fédération Internationale du Tourisme）前主席德•弗雷西内（Claude Durand de Freyssinet）始创于1983年。开始时仅颁奖给位于巴黎的餐厅，后来奖项逐渐覆盖到全球各地。牛柳餐厅老板罗伯特•弗手持金龙奖（右二）、法国国际旅游联合会主席杜吕克（右三）、第一副主席何福基（后排左二）。(摄影：李牧/看中国) 现任主席杜吕克对本报记者表示：“我上任以来开始逐渐减少‘金龙奖’的颁奖数量，因为我们希望这个奖项能更多代表餐馆的质量而不是数量。评奖采取匿名方式，评委做出决定前均不知道餐厅的名字和地址。” 何福基先生在致辞中称赞弗先生是餐饮业中拥有丰富经验的行家，他说：“牛柳餐厅为客人提供高品质的正宗越南菜肴，吸引了对美食懂行食客的光临。” 本次获奖的弗先生拥有32年餐饮行业经验，大大超出申请“金龙奖”需20年业界经验的要求。弗先生接到“金龙奖”时向到场宾客表达了心中的喜悦，他说：“我会继续付出所有的努力做到最好，祝大家度过一个美好的夜晚。” 在颁奖过程中，现场不断响起向弗先生祝贺的掌声。 

【记者林莲怡巴黎报导】中秋节是华人最重要的传统节日之一，9月18日，法国前总统奥朗德（François Hollande）应巴黎美丽城幸福楼东主陈东晓之邀来到幸福楼与各界华人一起共庆中秋佳节。 陈东晓在祝酒辞中向奥朗德说：“当我得知总统奥朗德先生接受了我的邀请，将来到美丽城时，我非常希望您能看到美丽城华人社区的美好。这也是为什么今晚有如此多的华人在此相聚。” 幸福楼酒楼的法文名称是“Le Président”，中文翻译是“总统”之意，陈东晓向奥朗德介绍酒楼的历史时说，这里因于1991年接待过法国总统密特朗（François Mitterrand）而闻名。密特朗当时出席“反对种族歧视”主题晚宴的照片也一直陈列在酒楼入口处的橱窗内。上左图左起：巴黎11区区长沃格兰（François Vauglin）、法国华侨华人会主席任俐敏、法兰西学术院（Académie française）院士程抱一、法国前总统奥朗德、巴黎第15选区的国会议员堡-朗杰万(George Pau-Langevin)；上右图：幸福楼东主陈东晓（右）在中秋晚宴上致辞；下左图：奥朗德在晚会上致辞；下中图：陈东晓与夫人程胡艳向奥朗德赠送精美茶具；下右图：奥朗德为华人在今年出版的《权力的教训》新书上题词。（摄影：林莲怡/看中国） “说起种族歧视的问题，总统先生，请接受我向您与您的内政部长卡兹纳夫（Bernard Cazeneuve）在反对针对亚裔的种族歧视问题上做出的持续支持表示诚挚的谢意。” 陈东晓还向奥朗德介绍了中国中秋节的含义，并对奥朗德曾对在幸福楼举办的“三位华裔法兰西院士作品联展”晚会的支持表示再次感谢。 当晚奥朗德一入场就与各界华人代表亲切握手合影。他在晚宴开始时的致辞中首先感谢了陈东晓夫妇的热情款待：“我想首先对接待我的陈先生及夫人表示感谢。这间酒楼名为‘总统酒楼’，这让我感到有回家的感觉……这里的美食与热情好客的传统都可以与爱丽舍宫媲美！” 奥朗德还对所有到场的各界人士、各亚裔协会会长、各级法国官员以及法兰西学术院院士程抱一的出席表示感谢。他回忆了自己五年任期中，几次在中国新年之际向法国亚裔人士拜年的场景。“我曾多次强调大家为法国作出的经济、工业、科技和体育等多个领域的贡献。我在这里再次向大家对法国今天的成就的付出，和对法国注入的力量表示认可和感谢。” 奥朗德的致辞还讲到法国亚裔在过去几年中历经的严重治安事件。他提到当时的内政部长卡兹纳夫曾针对法国亚裔人士遭受的治安袭击表达的关注，并特别强调法国治安无论过去还是现今都不能容忍针对华人的攻击。最后，奥朗德还赞赏了华人对推动法中两国友谊做出的努力。 2017年5月，在与马克龙的总统职位交接仪式后，奥朗德曾表示会出书回忆五年任期。今年4月，在他卸任将满一年之际，其新书《权力的教训》（Les leçons du pouvoir）面世。他在这本书中谈到自己于2012至2017年担任法国总统期间的多项国内外政治大事和一些个人事件，同时也涉及他与现任总统马克龙之间的关系。晚宴上奥朗德也为华人在书上题词。 当晚有300余名来自工商、艺术、文化等多个领域的侨界人士、法国官员及友人应邀出席中秋宴会。