历史文化

【解释】不必跟外面的人说。现多用于要求别人不要把有关的事告诉别人。 【成语典故】 “不足为外人道”这个成语出自于东晋时期的文学家陶渊明所写的《桃花源记》。《桃花源记》讲述了这样一个故事: 在东晋太元年间，武陵有个人以捕鱼为业。有一天，他顺着溪流划着船，划着划着，越划越远，突然眼前出现了一片桃花林。 这片桃林沿着溪流的两岸生长，长达数百步。这片只长着桃林的溪岸，地上有鲜嫩芳美的香草，坠落的桃花瓣点缀在其中，渔夫被这样美丽的美景所陶醉。 船继续前行，他决定要走完这片桃林。 到了溪水的源头，不见了桃林，却看见一座山，山上有个洞口，洞口透出亮光，渔人于是丢下小船走進洞口，走着走着，道路由窄变宽，突然眼前一片开阔明朗。 渔人一抬头便发现，这里头根本就是另外一个世界，土地平坦，房舍整齐，田地肥美，池塘桑竹错落有致，田间小路交错相通，村里头可以听到鸡鸣狗叫，里头的人来来往往辛勤耕种，人们的穿着和外面的人没有两样，老人和小孩都怡然自得，看起来非常幸福的样子。 大家看见来了个外人，就过来问他，您打哪儿来呀，渔人一五一十地回答他们，他还受邀到他们家中作客，村里的人听说来了个外人，纷纷到这里来打听外面的消息。 原来这些人，他们的祖先为了躲避秦朝的暴乱，便带着儿女、率领同乡一起来到这个与世隔绝的地方，从那个时候开始，他们就再也没有离开过这个地方。 渔夫于是把这么多年来的朝代更迭和社会变迁说给他们听，众人听了之后都相当的感慨，渔夫在桃花源里作客了几天准备告辞，临走前大家对他说：“这里面的情况就不值得对外面的人说啦。” 话虽如此，渔夫在回程的路上还是一一作了记号。 一回到郡里，渔夫就马上去拜见太守，跟太守禀报桃花源奇遇，太守听后立刻就派了人寻着记号找渔夫所说的桃林，但还是迷失了方向找不到原来的路。 南阳有位名士叫刘子骥听说了这件事情，也高兴计划前往，但是尚未成行就病死了，从那时候开始就再也没有人去寻访桃花源了。  

梳篦，是指梳子和篦子，也叫作“梳枇”。梳子齿梳，一般用来梳理头发、胡子；篦子齿密，主要用来去除发垢。例如，汉朝刘熙《释名•释首饰》上记载：“梳言其齿疏也，数者曰比 (汉代以前古籍称梳为‘疏’，称篦为‘比’) 。” 古代妇女也会将梳篦插于发上，既可梳理头发，又有装饰作用。 梳篦（公有领域） 梳篦古人简称为“栉”，是古代八大发饰之一。由于是闺中之物，也被视为男女爱情的象征。如《说文解字》曰：“栉，梳比(篦)之总名也。”梳篦大多为木、竹制，也有用金、银、象牙、水晶、玳瑁、嵌玉镶珠等珍贵材质制成的。 由于古人普遍蓄发，梳篦是每天梳理头发的必备用品。 在《诗经•周颂•良耜》上载：“其崇如墉，其比如栉。”这是祭奠丰收的颂歌，大意是说，那堆积如山黍稷，一堆一堆密密排着，就像栉一样整齐。 可见，早在周朝时期人们就已经开始使用梳篦了。 谈到梳篦的起源先后，应该是先有梳子，再有篦子。 据传，梳子是黄帝的妃子方雷氏在无意中受到鱼骨的启发而创造出来的，这让她解决了宫廷婢女们梳理头发的难题。另外，制篦业的祖师是陈七子。 相传，在春秋时期，陈七子本为吏，因罪入狱。但是由于狱中生活条件太差，陈七子头上长满头虱，奇痒无比。 有一次，陈七子被狱卒用毛竹板痛打后，发现毛竹板竟裂成一条条的竹片。于是，陈七子顺手就将竹片整理压扎成束，并拿来清除头上的尘垢和虱子，这就是最早的篦子。 古代女子除了容貌外，最注重的当属头发的修饰，古人把头发又称为“青丝”，取情思之谐音。所以头发被用来寄托相思之情，而梳理头发的梳篦也成了男女间的定情信物。 因此，古人送梳篦亦有互许终身，要与情人一辈子纠缠到老，有白头偕老之意。 此外古代民间习俗有女子出嫁前，家人要为其梳头，所谓的“一梳梳到底，二梳白发齐眉，三梳子孙满堂”，每一梳都是家人温馨而美好的祝福，也寓有爱意的传递。 梳篦养生自古即有，因为常梳头可以刺激头皮，能促进新陈代谢，延年益寿。据说慈禧太后每天起床后的第一件事，就是让太监用特制的梳子为她长时间梳头，这是她在花甲之年仍拥有满头秀发的原因。 故送梳篦有梳开心结，让烦恼一扫而空，含有长寿、健康之意。如三国魏嵇康《养生论》：“春三月，每朝梳头一二百下，寿自高。”及南朝陶弘景《诰真》：“栉头理发，欲得过多，通流血气散风湿也。” ...

“瘟疫”在古今中外都和历史共存，有的国家、民族在瘟疫中灭亡了，有的则走过来了。回首中国历史，北宋盛世仁宗掌朝时，也经历过几次瘟疫。 宋仁宗在历史上是以仁慈宽厚闻名的天子，在瘟疫流行时他是怎样应对的呢？他是怎样护卫子民走出瘟疫的？  宋仁宗（公有领域） 脱下龙袍诚惧内省  据《宋史》记载，宋仁宗知道了国土境内发生大瘟疫、百姓受难时，不是下令处罚官吏，也不是照样歌舞升平遮盖灾情，而是“脱下天子的龙袍，暂离正殿，不受朝贺”，诚恳表示愧于奉天行道的天子职责，并责罚自己的失责。 于是，宋仁宗减少自己的膳食，减损美味，同时停止娱乐，诚惧内省，查察自己的掌政是否违反人道，是否符合天道。 关怀灾疫贫病 颁善救方  宋仁宗除了省察责己，更积极赈济救灾。他下诏传达对受灾百姓的悲忧之心、哀怜之情，并且化悲忧为行动，下令救济，实施救灾安民的赈济措施。 天圣六年（1028年），宋仁宗刚刚继统之初，临安（杭州）发生大瘟疫。仁宗拿出自己的钱给贫民就医买药，以及买棺收敛死去的家人，并抚恤死于瘟疫军人的家属。  宋仁宗哀怜灾、疫中生病的百姓缺乏治疗的处方和救命的药物。他为了救济无法得到适当医疗救治的百姓，在庆历八年（1046年）颁布了《庆历善救方》，并由官方给予病民金钱和药物治疗。  京师发生大瘟疫时，宋仁宗先想到的就是穷困贫病的人家：穷人很可能没钱看病，也很可能被庸医贻误病情，甚至夭寿早亡，怎么办？他就命令太医找来善于把脉的人，就近在各县衙门为贫民开设了公诊、给药。这是免费的“义诊”兼给药。 同时又免除租用公家和私屋者十天的房租。 他哀怜百姓之情、体恤贫病者的措施，都直接使在刀口上。  贵百姓贱珍药  为了帮助百姓抗瘟疫，仁宗命宫中的太医为百姓研究抗疫的药方，合出药来。他又命内侍拿出高贵药材，内侍拿来了二个犀角，让太医鉴定分析药性是否合用。其中有一个是稀有的“通天犀”，这种犀角中有一孔，能上下通贯出气，也叫“辟水犀”。李时珍的《本草纲目》说通天犀角“夜露不濡，入药至神验”。当时仁宗内侍李舜举知道通天犀是珍稀宝药，就请求留下这个犀角供皇上御用。  岂知，仁宗皇帝一点都不高兴，说道：“我岂是贵异物而贱百姓的人？”说着就把通天犀打碎了。在这节骨眼上，让我们回忆起古代西周国邦新建时，召公曾告戒开朝的周武王“不作无益害有益，不贵异物贱用物”。让我们看到宋仁宗这位仁慈宽厚的天子，深明神州古训，而且躬身力行！  自己出钱赈济灾民  ...

清代徐珂写的《清稗类钞•诙谐类》中，有一篇谈及乾隆皇帝南巡时，一日游天宁寺时，听说天宁寺住持有不守佛门清规的传言，于是就询问他：“你有几个妻子？”住持答说有两个。乾隆皇帝很诧异，又仔细追问，住持解释说：“夏拥竹夫人，冬怀汤婆子，宁非两妻乎？”乾隆皇帝一笑置之。 由此可知，汤婆子和竹夫人是古人“冬暖夏凉”的两大法宝。竹夫人是消暑器具，而汤婆子则为冬季取暖的器具，也就是暖壶。 古代用来取暖的暖壶。（公有领域） 在冰天雪地的严冬里，上古时代的人们就知道使用钻木取火，既可取暖又能避兽。一堆干柴，一燃篝火，这是最早的取暖方法。慢慢的，人们又逐渐摸索出许多取暖办法，最常见的就是使用暖壶。这是一种用铜锡制成的扁瓶，内盛热水，在寒冷的冬夜，把它置于被子里用以暖脚，如此便能伴着人们温暖地进入梦乡。在徐珂《清稗类钞•物品类•汤婆子》上载：“铜锡之扁瓶盛沸水，置衾中以暖脚。 宋已有之，苏东坡致杨君素札云：‘送暖脚铜缶一枚，每夜热汤注满，塞其口，仍以布单衾裹之，可以达旦不冷。’即指此也。”所以，在宋代时就有这种暖壶了。 暖壶除了称“汤婆子”，也叫，“汤壶”、“脚婆”、“锡奴”。如《红楼梦•第五十一回》：“晴雯笑道：‘终久暖和不成的，我又想起来汤婆子还没拿来呢。’”另宋代黄庭坚《戏咏暖足瓶》诗：“千钱买脚婆，夜夜睡到明。”而之所以称为汤婆子，则因为古代时，文人们喜欢独树一帜，于是有给一些普通器具、物品取拟人化名字的嗜好。 如所谓的“竹夫人”，唐时称竹夹膝，宋时才始称竹夫人，又称为竹姬、百花娘子、抱节君、青奴。竹夫人是由光滑精细的竹皮编制成的长圆形竹笼，约五尺长，一端有底，一端开口，可摆在床席间，也可以憩手足，它的作用就像现在的抱枕。因其四周有空隙，可吸收汗水，或加入薄荷叶、栀子花等鲜花，具有清神怡情的效果，盛夏之际，抱于手脚之间，丝毫不碍凉风直入胸腹。宋苏轼《送竹几与谢秀才》诗：“留我同行木上座，赠君无语竹夫人。”《红楼梦》里的薛宝钗编了一谜语：“有眼无珠腹内空，荷花出水喜相逢。梧桐叶落分离去，恩爱夫妻不到冬。” 谜底就是“竹夫人”。 另文房四宝中的砚又称为“即墨侯”，《幼学琼林•卷三•宫室类》：“石虚中、即墨侯，皆为砚称。”又烛台是插蜡烛的灯架，唐代时就被称为“灯奴”；毛笔叫“管城子”、“中书君”。而酒又称“杜康”，相传周代的杜康善于酿酒，故作为酒的代称。东汉曹操《短歌行》：“何以解忧，唯有杜康。”而“曲道士”、“曲居士”则是对酒的戏称，宋陆游《初夏幽居》诗：“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。”黄庭坚在《杂诗》之五：“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。” 婆子是对妇女的称呼，但通常带有轻视意味。如《初刻拍案惊奇•卷三十三》：“左右可将枷来，枷了这婆子！”由于暖壶主要是用来暖脚的，所以就用婆子这种旧时对女子的贱称叫之了。  

在中国历史上，除夕晚上举办庆典早已有之，而尤以唐时为盛。（图片来源：神韵艺术团官方网站） 在中国历史上，除夕晚上举办庆典早已有之，而尤以唐时为盛。唐朝国力强盛，对各国文化兼收并蓄，这给当时的歌舞等文艺形式带来了不同的气象，再加上盛唐时期几位皇帝都非常重视歌舞，因此，在唐代特别是盛唐时期，一到重大节日便是一片莺歌燕舞，除夕之夜的新年晚会更是精彩纷呈，这天晚上，太常寺会在大明宫举行大型的新年晚会，皇帝邀请文武百官和嫔妃等参加，一直欢庆到天明。 太常寺举办除夕新年晚会 唐太宗李世民“贞观之治”以后，唐朝国力不断强盛，科技、文化、经济、艺术等领域得到长足发展。盛唐时期的几位皇帝多富有才情。 唐太宗李世民不但在乐舞艺术上有所创新，还非常重视对西域乐舞精髓的吸纳，在他之后的其他皇帝也继承了这种理念。 唐玄宗李隆基不但兴办学校，创建教坊，推动文化艺术的发展，自己也精通文艺，多有创新。因此在唐代，到处可见歌舞升平、莺歌燕舞的景象。 每到除夕，一家人围炉而坐，欢度新年。杜甫就写过“守岁阿戎家，椒盘已颂花”的诗句。当时，皇宫里守岁风俗更加热闹，文武百官欢聚一堂，觥筹交错，叙旧话新，热闹非凡。其中，最受瞩目的要数太常寺主办的舞会。 太常寺是掌管礼仪祭祀乐舞的最高级别机构，其中太乐署和鼓吹署两个机构负责歌舞演艺。当时还设有教坊、梨园等机构，教坊专掌俗乐舞、俳优、杂伎等娱乐性表演活动，男女兼用，女乐居多；梨园的乐工舞人则是从坐部伎和宫女中挑选出来的优秀者，相当于“皇家歌舞团”，集中了大批有才能的艺人，专门负责训练、培养乐舞人才，并负责创作、表演音乐和舞蹈等。 唐代的“演艺界”繁荣兴盛，史书多有记载，《新唐书•礼乐志》曾云：“唐之盛时，凡乐人、音声人、太常杂户子弟隶太常及鼓吹署，皆番上，总号音声人，至数万人。” 每到除夕，唐朝皇帝在大明宫的麟德殿大摆筵席，举行新年晚会。朝中的文武百官、重臣和亲属，宫中的嫔妃、宫女、太监等人汇聚一堂，陪伴皇帝“入阁守岁”，通宵达旦，一边饮酒叙旧，一边观看晚会。 唐朝的除夕节目繁多，形式多样，既有气贯长虹的大型舞蹈，又有滑稽幽默的优人表演，既有令人眼花缭乱的杂技魔术，又有扣人心弦的功夫杂耍。 皇帝亲自制作歌舞 盛唐时期的除夕，大明宫内外会挂起大红灯笼，点亮一堆巨大的蜡烛，并点燃沉香，使夜晚亮如白昼。唐代太常寺的舞会，就在这种欢乐的氛围中拉开大幕。 除夕新年晚会的表演，一般是在气势浩大的傩舞表演中开场，唐代“皇家歌舞团”数千名演员浓妆艳抹，粉墨登场。傩舞是广泛流传的一种具有祭祀功能的大型民间舞蹈。表演时，近千名男性戴上假面道具，穿上红黑衣裤，击鼓跳跃，气势磅礴。演员佩戴的面具，有神话形象，也有世俗人物和历史名人，构成庞大的傩神谱系。傩舞伴奏乐器简单，一般为鼓、锣等打击乐。 傩舞之后，大型歌舞便轮番登场。歌舞是唐朝新年晚会的重头戏。唐代乐舞达到了一个更加成熟的新境界，是古代汉族舞蹈艺术发展的最高峰。当时社会各阶层的舞蹈演出非常普遍，观赏并创作舞蹈成为人们精神生活的主要内容，因此，很多来自民间、后经皇宫艺人进行艺术加工的宫廷乐舞大量涌现，再加上吸收和融合各民族甚至国外特色，唐代舞蹈呈现出缤纷多彩的局面。 据《新唐书•礼乐志》记载：“唐之自制乐凡三。一曰《七德舞》，二曰《九功舞》，三曰《上元舞》。”这句话说的就是唐代的三大乐舞。其中《七德舞》是在唐太宗亲自指导下编排的，原名为《秦王破阵舞》，后更名为《七德舞》。该乐舞是唐太宗平定刘武周时，由军队创编出来的军乐。当时，士兵随乐起舞，形成了独具特色的军舞。李世民即位后，凡是庆典歌舞晚会必有此节目。表演《秦王破阵舞》时，一百二十八人执戟披银甲而舞，前有战车，后列战阵，有三次变化，每次变为四阵，伴唱者歌唱《秦王破阵舞》的乐曲，极具气势。 唐玄宗李隆基是一位精通音律、热爱歌舞的皇帝，他曾创作著名的大型乐舞《霓裳羽衣曲》。 不仅如此，当时的歌舞演员也是群星璀璨，迎娘、蛮儿、念奴等教坊里的“明星”常被皇帝召入宫中参加宫廷除夕晚上的演出。《开元天宝遗事》中记有唐玄宗评价念奴唱歌的文字：“帝谓妃子曰：‘此女妖丽，眼色媚人，每啭声歌喉，则声出于朝霞之上。虽钟鼓笙竽嘈杂而莫能遏。’” ...

这是一个发生在民国年间的故事。张凤九，吉林人，为办义学，肯舍资金，因此遭警察敲竹杠，故意找他麻烦，将他抓去，反绑二臂吊在梁上。 张凤九以前结交过道人，听道人讲过，当别人打你时，毫无怨恨之心可减轻疼痛，所以当时张凤九不但毫无怨恨之心，而且升起一种慈悲心，看见这几个警察真苦，真可怜，为点小利而丧失自己的良知与美好的未来。 为非作歹的警察相信张凤九的话躲过了死于非命的灾难。（图片来源：pixabay） 四个警察坐着打牌，好像把他忘了。吊到晚上十点多钟，张凤九忽然心中明亮，预感到天要亮时警察将有生命危险，看他们都很年轻，于心不忍，流下泪来。一警察说：“ 看你一声不响像个英雄，原来是个狗熊，把他放下来吧！” 张凤九说：“ 我不是为自己而哭，我是哭你们太可怜啦！” 遂把警察们过去为非作歹的事情诉说出来，并且警告他们说：“ 黎明前你们将有生命危险。” 警察虽然不信，可自己过去没人知道的所作所为，张凤九说得一点不错，所以犹豫起来，张凤九接着说：“ 天不早啦！你们再不逃命，怕来不及啦！如若不相信，先带我一起躲起来，看看有没有事情发生，不就明白了吗？” 他们便一起躲了起来。 天快亮时，果然来了一大帮土匪袭击警所，此四个警察幸免于难。事后警察感谢张凤九的救命之恩，要放他回家去，张凤九说：“ 不行，我为了救你们，泄漏了天机，你们如不弃恶向善，上天会另选时机取你等性命，我也会因此事而大难临头。” 警察们再三恳求说：“ 我们从此一定弃恶向善，我们辞职回家种田，多多孝敬父母，和睦邻里，多做好事，不做坏事，还不行吗？” 张凤九说：“ 要真能如此，上天一定会饶恕你们的，那样我也就不是泄露天机了。”后来四个警察们真的回家种田去了，处处做好人，都活七十多岁而终。 ...

心灵的力量是无穷的。（图片来源：pixabay） 古人云：“ 兵来将挡，水来土掩。” 可有时，不是 “ 将 ” 的文官也能轻松挡住敌 “ 兵 ” 呢。 明朝就有这么一个文官。孔镛，江南苏州人，孔子的第五十八代孙，自幼忠厚仁义，刻苦读书。后来，孔镛考中进士，出仕为官。他为官几十年，不仅两袖清风，而且勇于为民造福。孔镛一生最传奇的就是他只身深入虎穴，于谈吐间轻松平息一场叛乱的故事。 明朝成化元年（公元16年），孔镛被任命为广东高州知府。高州前任知府因有瑶民造反而下令关闭城门，不让百姓进城躲避战乱，而且怀疑百姓中有人暗地里依附叛民，就杀死他们，因而激起民愤。孔镛到任后，下令打开城门收纳百姓，于是百姓们纷纷归附。 当时，反叛的首领冯晓驻扎在化州（归高州府管辖）；另一个反叛首领邓公长驻扎在茅峒。有一天，孔镛骑着一匹马，只带着两个人，就直奔茅峒。 反叛首领邓公长突然听说新知府孔镛来了，急忙召集党羽穿上铠甲严阵以待。孔镛缓缓下马，进到庭院中坐下。邓公长见孔镛不带一刀一枪前来，起初不知所措，后来经过思索，就命令党羽解下铠甲，向孔镛礼拜。 孔镛语重心长地对他们说：“ 你们本是善良百姓，迫于挨饿受冻而叛乱。前任知府打算对你们用兵剿杀，我现在奉朝廷之命来担任你们的父母官，你们就如同是我的子女。如果你们信任我，就随我回去，我将送给你们粮食布帛。如果你们不信任我，就杀了我，那么大军很快就会来到，这里就不会再有活下来的人了。” ...

宋徽宗赵佶《听琴图》局部。（图片来源：维基百科） 在蓝牙耳机、智能手机普及的现代社会，我们可以随心所欲地在任何地方聆听音乐。其实，古人也有属于他们的 “ 随身听 ”。 礼记曰，君子无故玉不去身。玉的种类多样，十分美观，可以用作随身的装饰。据说玉还有通灵的功效，因此被帝王用作祭天的礼器。其实，玉在古代君子的日常生活中，还有着一种 “ 乐音随身听 ” 的非凡妙用。 自从西周建立、周公制礼作乐后，人们了解到道德礼乐对人心的教化远胜于苛政酷法，于是系统规范了各种礼仪，细致到日常的起居、言行，甚至举手投足间的分寸把握，都涵盖到了。接受过礼乐教化的君子，通体散发着高贵的学养气质和独特的东方内韵。 在这些细致的礼仪规范中，就有着对佩玉功能的解说。《礼记玉藻篇》中记载：“ 古之君子必佩玉，右征角，左宫羽，趋以《采齐》，行以《肆夏》⋯⋯ 进则揖之，退则扬之，然后玉锵鸣也。故君子在车，则闻鸾和之声，行则鸣佩玉，是以非辟之心，无自入也。” 这段话大意是：“ 古代君子佩玉，佩在左侧的玉会发出宫音和羽音，配在右侧的玉会发出征音和角音，快走时的节奏符合《采齐》之曲，慢行时的节奏符合《肆夏》之曲。⋯⋯ 进退时随着手的动作，玉也发出清脆的碰撞之声。所以，君子在车上时，可以听到鸾铃声响，行走时听见佩玉声响，这样持续聆听着五音的正声，邪僻的念头就不会产生了。” 战国 ...

在古人的眼中，天、地、人之间有着密切的关联。《易经》说：“天垂像，见吉凶。圣人像之。”古往今来历朝历代的有道明君，都将天灾视作上天对自己的警告，并加以反省，纠正错误。  康熙十八年七月二十八日，北京城发生地震，声如轰雷，势如涛涌，白昼恍如黑夜。地震不仅造成了德胜门和诸多建筑的损毁，而且从宫殿到民居都有大量人员伤亡。比如大学士勒得宏被压伤，内阁学士王敷政、原任总理河道的工部尚书王光裕一家四十三口都被压死。其后两天，京城再次发生地震，通州、良乡等地方发生地裂，流出了黄水和黑水，黑气遮蔽天空。 康熙皇帝（公有领域） 有一个总兵的家眷正好经过通州，宿于公馆，眷属八十七口人，除了三口人，都被倒塌的房屋压死。活下来的人都露宿在街头，死尸散发出难闻的气味。遇此灾祸，康熙马上下诏让大臣直言，指出政事上的疏漏之处，不要求君臣共同加以反省。此外，康熙还下令发给百姓钱财，让他们修葺房屋。自此之后，只出现了轻微的余震。不料，八月初八与十二、三日，京城又出现大震，京城三百里内，压死人无数。 十九日至二十一日，京城又下起了大雨。二十五日晚，大震再现。康熙急切下诏责令大臣自省，并引躬自咎。九月二十四日，京城再一次大震。康熙决意斋戒，并亲自到天坛，向上天祈祷。京师地震不复出现。  康熙二十六年九月初二，京城发生地震。之后，康熙马上召集所有大臣，当面口谕道：“朕奉太皇太后的懿旨，地震都是因为朕的过错。 或是由于大臣罪轻而朕惩罚过重，或是由于用刑过当而使无辜者受害，或是由于带去行围打猎的人员困苦，致使人们含怨，这都是朕的不是。朕今后再不带你们大臣行围打猎了。”面对灾祸时，康熙勇于反省，并承担自己的错误，或许对于当下的执政者是个借鉴。  

目前教育机构授予的最高学位，我们称之为“博士”，比如哲学博士、医学博士、文学博士、教育博士等。 但是，在中国古代，为什么卖茶卖酒的人也被称为“茶博士”、“酒博士”呢？ 其实，“博士”的名称最早起源于战国时齐、鲁等国，是官职名。如徐慎《五经异义》中记载：“战国时，齐置博士之官。”另据《汉书•百官公卿表上》记载：“博士，秦官，掌通古今。”故秦朝时期的博士，是博学多才，通晓古今的人，他的职务就是掌管全国古今史事及书籍典章，以备咨询，充当皇帝的学术顾问。  古代卖茶卖酒的人（公有领域） 至汉武帝时期，依董仲舒谏言，罢黜百家，只立五经博士，并采用公孙弘建议，从全国各地推荐优秀青年，跟随五经博士学习称为博士弟子员，成绩优异的任命为官，专掌经学的传授。 例如《汉书•卷十•成帝纪》中所记载：“古之立太学，将以传先王之业，流化于天下也。儒林之官，四海渊源，宜皆明于古今，温故知新，通达国体，故谓之博士。”所以，此时的“博士”渐渐由官职演变为教职，虽然博士是教授官，但已逐渐往专业方向发展了。 到了魏晋之后，博士一词已经成为专精一艺的职官，例如，常任用精于礼仪的人为太常博士，掌管宫廷礼仪；任通晓音律的人为太乐博士，掌宫廷祭祀享宴作乐歌舞；任精通医术的人为术医博士、医药博士；任精通天文、星历的人为天文博士、历博士、卜博士等，专门掌管天文、历法、占卜等事宜。 而唐宋时则因有专业学校，把对某一种职业有专门精通的人称为“博士”，如医学博士、算学博士、书学博士、律学博士等。 故隋唐以前，博士都必须是学问渊博，或者精通一门的学者才能胜任，虽然官位不高，但其社会地位比较高。 但宋朝以后，博士的名位则日渐下滑，对服务性行业的服务人员也称为“博士”。如卖酒的人或酒家的侍者，称为“酒博士”，在《京本通俗小说•志诚张主管》上载：“正行之间，一个人从后面赶将来，叫道：‘张主管，有人请你。’” 张胜回头看时，是一个“酒博士”；而会做面食的厨师，则被称为“磨博士”，于《西游记•第四十九回》中有：“你不是磨博士，怎么会使擀面杖”；对茶馆的主人或伙计就称呼为“茶博士”，关汉卿《绯衣梦•第三折》上载：“自家茶博士，开了道茶坊著有什么人来。” 不过，“茶博士”一词最早见于《唐•封演•封氏闻见记•卷六•饮茶》：“命奴子取钱三十文，酬煎茶博士。”这里的茶博士原是指会煎茶、精通茶艺之人。 其实五代之后，在封建制度下为官者，不只收受贿赂，更不惜出卖官爵来敛取财物，致使官衔浮滥，以官名称呼人也日渐形成风气。 而民间常习惯称呼人以低就高，并加上虚衔来表示尊敬抬举、以取悦对方。 久而久之，拥有专精技艺的博士头衔，便被民间专干一门活的贩夫走卒所占用了。  

徐文中 （公有领域） 中国自古以来就有“神州”的美称，不仅山川河流、明君贤臣得到了神明的呵护，同时也在中华大地上留下了大量的神迹。 翻阅古典书籍，上至帝王下至百姓都得到过天神的庇佑，宫廷市井处处可见神的风采。 在五千年的历史长河中也曾经出现过很多神医，使用神通功能治病的神迹在史书中屡见不鲜。为恢复与振兴中华神传文化，笔者特意从浩如烟海的古典文献之中选取神医和神将们留在史书中的精彩故事，写成神传文化系列文章，以飨读者。 中国古代有许多神医，例如华佗、扁鹊、孙思邈、李时珍等人，他们的医术不仅高超，而且还伴有功能，能够透过表层，看到身体内部发生疾病的原因。 在元朝时也有一位神医徐文中，他除了能治病之外，还有使用道术呼风唤雨的功能。 银针（公有领域） 擅长针灸根治疑难杂症  淡泊名利辞官游历四方 元代时，安徽宣州出了一位神医名叫徐文中。他的岳父是当地一位颇有声望的名医。 岳父见徐文中聪颖、朴实而且好学，便将自己的学问毫无保留的传授给了他。没有几年，徐文中不仅能像岳父一样为人治病，而且还在许多方面超过了岳父。与岳父相比，他尤其擅长针灸，许多疑难杂症，往往只需扎上几针，便会迅速的根治。 徐文中平日四处行医，对金钱十分淡漠，对当官更是没有什么兴趣。起初，他被人推荐到某县去当县吏，但由于不堪忍受繁杂的公务便悄然离去。后来，又有人推荐他做安陆府的府吏，没有办法他只好去就任，可没有几天，他便厌倦了官场的繁文缛节，最后不辞而别四处行医去了。 有一次，他到吴郡游历，吴郡一大户人家有人患风湿病躺在床上，痛苦不堪。当听到徐文中路过这里的消息后，便请他去治疗。 徐文中没有开药方，只是在患者的腿上扎了几针，奇迹便出现了，只见病人从床上坐了起来，马上可以下地走路了，病人家属见状高兴得不知说什么才好。 这件事迅速传遍了吴郡，一时间，找他治病的人络绎不绝。吴郡的官员见徐文中医术高超，深受人们敬重，便请他做郡吏，徐文中推辞不过，只好就任。 银针治愈镇南王妃  妙手回春誉满广陵 当时，镇南王王妃生病卧床，连坐起来都十分困难，王府里的御医都不能治。 南台侍御史向镇南王推荐徐文中，镇南王便马上派人用快马跑到吴郡去请他。 ...

乐山大佛位于四川省乐山市的岷江、青衣江、大渡河三江交汇之处的凌云山栖鸾峰。最近四川省因连日豪雨引发河水暴涨，导致乐山大佛的观景平台被淹没，佛脚也浸于水中。在乐山当地流传着一句民谚：“ 洗脚尖，洪水淹。” 意思是说，如果河水涨到了乐山大佛的脚尖，那么四川必将遭遇特大的洪涝灾害。因此民间纷纷猜测：“ 佛脚被淹 ” 或预兆着将有大事发生。那么话说回来，这历经千年的乐山大佛当初是因何而建的呢？ 镇伏水患 乐山大佛的由来与传说 乐山大佛 （图片来源：Pixabay） 乐山大佛是依凌云山栖霞峰临江峭壁凿造的一尊弥勒坐像，建高71米，有 “ 山是一尊佛，佛是一座山 ” 之称，始凿于唐玄宗开元元年(公元713年)，至贞元十九年（公元803年）完工，历时九十余年才建成，距今已有1200多年，是世界上最大的石刻大佛。 大佛的始建者海通和尚，当年在凌云山上的凌云寺出家为僧。他因见三江水流汇聚山下，水势非常凶猛，惊涛拍岸，直冲凌云山脚，过往的船只经常发生船难，心中十分不忍。海通和尚想，三江水势如此猖獗，必有水怪作妖，于是他发愿开凿佛像，欲仰仗无边佛法之力降服水怪，保佑人船平安。 海通和尚千辛万苦，四处化缘筹得资金开凿佛像。据《佛祖统纪》所述，当时海通开凿的场面极为壮观，“ 人夫竞力，千锤齐奋，大石雷坠，伏螭潜骇，巨谷将盈，水怪易空 ...

【解释】：不进入老虎洞，就无法抓到小老虎。比喻不冒风险就无法达到想要的目的。 【成语典故】：东汉时的名将班超，建立了许多战功。后来有一次被派出使西域，首先他来到了鄯善国。鄯善国王对于班超立下的功绩和为人十分地佩服，所以对他们一行人十分地礼遇，但是经过了一段时间后，态度却明显地冷淡了起来。 班超发觉情况有些不对劲，经过打听，证实是北方的匈奴人也一直在拉拢鄯善国的国王，所以班超便立刻召集同来的所有三十六名随从，趁着他们酒酣之时，激励大家说：“不深入探索老虎的巢穴，哪捉得到小老虎？现在唯一的办法，就是趁夜里火攻匈奴派来的使者，因为他们情急之下，又不知道我们有多少人，一定会大为惊恐，这样不但可以灭尽他们，鄯善国王也会诚心归顺汉朝，如此一来，我们就可以完成使命了。” 当天夜里，班超便率领少数的士兵攻入匈奴的营地，杀得匈奴七零八落，鄯善国王也见识到了班超的行事风格，终于归顺了汉朝。  

河南偃师出土的新石器时代的陶鼎。（公有领域） 我们经常在书报杂志或电视、电台，看到或听到“问鼎”这两个字，如问鼎白宫、再次问鼎等。那么，为什么称争取最高荣誉、地位为“问鼎”？ 鼎，原是古代烹煮食物所用的金属器具，形状是圆腹、两耳、三足，但也有四足的方鼎，商、周时代很盛行。鼎在甲骨文的字形是，上面部分就像鼎的左右耳及鼎腹，下面就像鼎足。《说文解字》上记载：“鼎，三足两耳，和五味之宝器也。”另《玉篇•鼎部》上也记载有：“鼎，器也，所以熟食者。” 由于古代的餐具并不齐全，往往饭菜煮熟后直接就用鼎吃，所以鼎也用来作为盛食的器具。 后来，祭祀死者也常使用鼎，作为祭器。渐渐地，鼎也被用来作为宗庙中及朝会歃盟大典时的礼器。最后鼎被视为国家权力的象征，并成为传国重器，天子大多用鼎来赏记功臣的勋业，也有人铸鼎铭述祖先的德业，传给后代子孙。 西周宣王年间所铸造的青铜鼎—毛公鼎。 （公有领域）   春秋末的兽带纹鼎。（公有领域） 据古书记载，大禹治水后，划分天下为九州，每州设州牧。 九州的州牧纷纷向朝廷进贡青铜，于是，大禹就将这些青铜铸成九鼎，每个鼎代表一个州。他命工匠在每个鼎上铸上山川奇异之物，和助人行善的神，及乱世害人的魑魅魍魉等各种物象，使百姓牢记这些物象，因而能辨识世间的善与恶，好与坏，让百姓都能遵此德行，踏踏实实地做人行事。 九鼎，被集中放在夏王朝的都城里，彰显了夏王大禹是九州共主，天下从此统一。因此，九鼎成了天命所在的象征。大禹把九鼎视为传国宝器，各方诸侯来朝见时，都要向九鼎恭敬地膜拜，所以九鼎便成了国家重要的礼器。 后来，夏桀无道被商汤所灭，九鼎被迁往商都；商纣荒淫无道，周武王灭商，九鼎便归周所有。由于九鼎是传授帝位的宝器，王都所在就是鼎的所在，因此后人又把建都、定都称为“定鼎”。如《左传•宣公三年》上载：“成王定鼎于郏鄏，卜世三十，卜年七百，天所命也。” 周代早期的兽面纹鼎。 （公有领域） 据《左传•宣公三年》上记载，春秋时代，周定王在位时，楚庄王出兵攻打陆浑的戎人，到达雒水时，在周王室境内检阅军队，炫耀自己的军力。于是，周定王便派王孙满慰劳楚庄王。当时，楚庄王就趁机问王孙满九鼎的大小轻重。 王孙满告诉他，在位者重要的是德行，而不在于鼎的大小轻重。德行如果清美光明，鼎虽小，也是重的。德行如果奸邪、昏昧暴乱，鼎虽大，也是轻的。周天子虽然德行衰微，天命并无改变，九鼎的轻重是不能询问的。 其实楚王问鼎，是楚庄王有谋取君位的企图。因此后来就称觊觎王位，谋取政权为“问鼎”，渐渐地也用来代指争取最高荣誉或地位。 ...

“愿将腰下剑，直为斩楼兰。”——李白 “愿见北地傅介子，老儒不用尚书郎。”——杜甫 “黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。”——王昌龄 西汉傅介子古有威名，今人听闻却颇感陌生。能让唐代诗仙、诗圣、诗天子相继赞咏的傅介子，究竟有何了得，他和楼兰又有怎样的关系呢？ 傅介子（插画：Winnie Wang） 功不及骞超 缘何诗人竞咏？ 傅介子，是继张骞之后，立功西域的第一人，他于汉昭帝一朝建功，受封义阳侯。投笔从戎的始祖，东汉班超就曾以傅介子为榜样：“大丈夫无它志略，犹当效傅介子、张骞立功异域，以取封侯，安能久事笔砚间乎？”  张骞和班超，二人的故事耀古烁今。博望侯张骞三使西域，二条丝绸之路打通，异域遐方与大汉天朝的文化、商贸交流肇始开启，张骞铭勋青史，被誉为走向西域第一人。定远侯班超长驻西域31年，出入之处，莫不宾从，同异俗之心，得远夷之和，探索之路，皆前世所不至，盖非常之人立非常之功。介于二人之间的傅介子，史书所载其功绩并不能与张骞、班超相比，那为何几位唐代诗坛泰斗都留下诗歌名篇来赞颂追随他的故事呢？ 途必经楼兰 汉使屡遭攻殁 张骞开通西域之后，汉使相继持节而至，因为商贸往来之故，所备财物甚厚。从汉地出发到达敦煌，无论出玉门关走丝路北道，还是出阳关走丝路南道，都必须途经楼兰。楼兰当道，在武帝时期就屡劫汉使，充当匈奴耳目。  武帝遣赵破奴与王恢破之，楼兰王被俘，举国降服贡献。匈奴听闻楼兰向大汉臣服，也发兵击破楼兰。于是楼兰遣一子质匈奴，一子质汉。武帝闻之，降旨责备楼兰王，楼兰王回答说：“小国在大国间，不两属无以自安。愿徙国入居汉地。”武帝赞许其直言，把楼兰王送回国。 楼兰王回国后，果然不再劫掠汉使。待到楼兰王故去，后来的楼兰王又为匈奴所离间，数度劫杀汉使，还杀殁了汉将卫司马安乐、期门郎遂成，汉吏光禄大夫忠。要前往大汉朝觐的安息、大宛使者，也时常在途径楼兰时被盗取节印、献物。 斩楼兰立威惩戒以示诸国 不仅是楼兰，龟兹国也屡屡杀害汉使。元凤四年（公元前77年），生于北地的傅介子以骏马监身份出使大宛求马。大宛在西域以西，盛产汗血马，武帝得此宝马尝作《天马歌》：“天马徕，从西极，涉流沙，九夷服……天马徕，龙之媒，游阊合，观玉台。” 傅介子第一次出使，先后来到楼兰、龟兹，责备其王，两国国王皆服罪。等到傅介子一行从大宛返回龟兹时，龟兹王告诉傅介子：“匈奴的使者刚从乌孙返还，现在也在这里。”傅介子于是率其吏士共力诛斩了匈奴使者。返回汉庭，昭帝诏拜傅介子为中郎，升任平乐监。 ...

鸱吻是正脊的装饰物，其实屋顶的垂脊、戗脊(中国古代歇山顶建筑自垂脊下端至屋檐部分的屋脊，和垂脊成45度，对垂脊起支戗作用)等也各有饰物。 到了宋朝，每条垂脊或戗脊前端各饰有一排栩栩如生的飞禽走兽，明清时就有完整的定型饰物。另除正脊的龙吻外，垂脊上也各有一龙吻，但体形较小，又称垂脊吻。 古代建筑上的吻兽顺序。（公有领域） 脊兽一般为瓦制，高级的宫殿建筑则采用琉璃瓦，其最初的功能主要是为了保护木栓与铁钉，防止漏水、生锈，对屋脊的连接处有固定和支撑的作用。后来，古人将建筑功能与艺术造型巧妙的结合，脊兽有了装饰功能。 清朝时，依殿堂大小、等级规定檐角走兽的使用数量与排列顺序。垂脊上的走兽多为古代传说中的吉祥神兽造形，安置在垂脊檐角上，造型生动活泼、线条优美、朴拙浑厚、神态各异，是祥瑞、镇火、消灾驱邪的象征。 据《大清会典》中记载，走兽的排放顺序为骑凤仙人、龙、凤、狮子、天马、海马、狻猊、狎鱼、獬豸、斗牛、行什。檐角上的走兽是置于骑凤仙人与垂兽或戗兽之间。 走兽的数量规定必须是单数，骑凤仙人除外，最多九个。走兽随宫殿等级的降低而递减，从行什依次往前减少。但故宫太和殿是唯一例外，多增加了一个行什，共有十个飞禽走兽，是十全十美、至高无上的尊贵象征。 太和殿俗称“金銮殿”，是故宫三大殿中等级最高者，其殿顶为重檐垂脊琉璃瓦，是中国现存最大的木构大殿。明清两朝皇帝即位，元旦、冬至、万寿三大节，及其它国家重大庆典，均在此殿举行。 此外，再说明檐角垂兽各自的象征寓意。排在最前面的是骑凤仙人，其作用是固定垂脊下端第一块瓦片。 相传，这位仙人是战国时代齐国国君齐湣王的化身，他在位时做了许多坏事，因此被太阳曝晒得走投无路，危急中，飞来一只凤凰，问他是否愿意改过，他答应痛改前非，于是他骑上凤凰飞走，化险为夷。后人将骑凤仙人立于檐首，有告诫君王要行仁政及转危为安、逢凶化吉的含意。 骑凤仙人之后是龙，能兴云作雨，为鳞虫之长，四灵之一，是古代帝王的象征。龙之后是凤，为百鸟之王，比喻有圣德之人，是祥瑞的象征。凤之后是狮子，有兽王之称，象征勇猛、仁德，是能驱魔辟邪的瑞兽。 接着是天马、海马。天马为天帝所乘的神马，是尊贵、权威、祥瑞的象征；海马为海中飞马，是吉祥的化身。天马、海马象征君王的威德能通天入海、畅达四方。然后是狻猊，古书记载为与狮子同类的猛兽，能食虎豹，古代有刻镂成狮子状的香炉就是指狻猊，有护佑平安之意。 狻猊之后为狎鱼，相传为海中异兽，能兴云雨、灭火防灾。再来是獬豸，传说能分辨曲直的神兽，见人争斗，会用角触理亏之人，是公正无私的象征。獬豸之后为斗牛，是古代传说中的一种龙，据《宸垣识略》记载：“斗牛，即虬螭之类，遇阴雨作云雾。”是护宅镇邪的吉祥物。 最后是行什，俗称猴，为人形猴面有双翼、手执金刚杵的压尾兽，其形似在执行监押任务。太和殿檐角除九个走兽外，又增加的第十个，故称行什。 这些屋脊上装饰的吻兽，都有象征避火消灾、遇难呈祥、驱邪镇宅、公平正义的祥瑞象征，所以古人都要在屋脊上设置吻兽。中国古典建筑，无论是皇家的富丽堂皇，或民舍的小巧精致，各有特色，在其优美的外观下，以其寂静而丰富的建筑语言，展现了古人对天道的敬畏，及天人合一的中国建筑意境，砖瓦之间，更蕴涵了深厚的中国传统文化内涵。  

耿恭（公有领域） “怒发冲冠，凭栏处，潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。”岳飞这首《满江红》想必无人不知，无人不晓。但您可知词中“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”不仅是岳武穆之壮志，更是千年以前西域大漠，那困守孤城的忠烈汉军在绝境中演绎的气冲霄汉之真实历史？义重于生，孤城的守将—耿恭。  东汉耿氏满门将  累世功名二百秋  耿恭，字伯宗，慷慨多大略，是赫赫有名的东汉耿氏家族将才之一。其叔父是光武帝刘秀的开国大将，建威大将军好畤侯耿弇（音“演”），位列云台二十八将第四位。  东汉耿氏是整个东汉历史上，伴随该朝兴衰的一大家族。自光武中兴直到建安之末（三国之初），耿氏家族共出大将军二人，将军九人，卿十三人，娶公主的三人，列侯十九人，中郎将、护羌校尉及刺史、二千石官员达几十上百人。  大将军、将军、中郎将、护羌校尉这些官职均为军职，刺史也握有军权。三世为将，为道家所忌，但东汉耿氏却在二百年的东汉史中，将星满门，世代荣享功名。《后汉书》的作者，史家范晔悟道说，这难道是天让耿氏用兵，来以杀止杀吗？如果不是这样的话，为何耿氏独能兴隆呢！  耿氏三英战北虏  四杰衔命屯西域  耿恭的故事发生在西域。西域在汉武帝时期始通，意义深远，不仅开拓了两条丝绸之路，打通了中西方文化交流的通道，佛教也得以经由此路传入汉地，使中原佛光普照，礼义圆明。对两汉来说，西域的战略意义十分重要，北方匈奴在秦汉时期一直为患边塞，因此两汉都奉行“断匈奴右臂”政策，内置西域，外联乌孙。乌孙是西域以北大国，控弦十万，亲汉朝，汉武帝时，同汉结亲，汉宣帝时，曾出兵五万助汉攻破匈奴。  但是到王莽篡汉时，匈奴趁乱重新控制了西域。东汉开国后，西域诸国感汉威德，不堪匈奴重税之苦，派遣王子们同赴洛阳请求大汉派驻官员重新管辖。但光武帝一朝，因国内初定，无暇外顾。  公元73年～74年（永平十六年～十七年），汉明帝遣将发兵进击匈奴，其中，就包括耿氏同辈三兄弟——好畤侯耿忠、驸马都尉耿秉、司马耿恭。  公元74年冬，前、后车师归降，东汉始置西域都护、戊己校尉。陈睦任西域都护，领兵二千人，屯乌垒；耿恭、关宠任戊己校尉，各领兵数百人，分屯车师后王部金蒲城，车师前王部柳中城。 此时，陈睦、耿恭、关宠屯于丝路北路，司马班超已领命在丝路南路展开了成功的外交活动。  耿恭到任后，马上拟官方文书发与乌孙。乌孙收到东汉文书，全国上下万分欢喜，立即派出使者向汉贡献名马，又将汉宣帝时所赐的公主博具奉上，表示愿遣子入侍，耿恭于是派使者带上金帛，迎其侍子。  以寡敌众智取胜  匈奴惊谓汉兵神  东汉置西域都护不久，公元75年（永平十八年）三月，北单于派左鹿蠡王领骑兵二万出击车师。耿恭遣司马将兵三百人相救，然而，终因兵力对比悬殊，救兵全部战死。  匈奴于是破杀车师后王安得，进而进攻耿恭所守的金蒲城。刚刚击杀车师后王的匈奴，士气正盛，耿恭奋力在城上与敌搏战。面对城下二万匈奴骑兵，耿恭明白，以寡敌众，不能力搏，需以智取胜。耿恭于是把毒药涂抹在箭头上，对城下的匈奴兵众说：“汉家箭神，其中疮者必有异。”然后用强弩发箭射杀敌兵。 虏兵中箭者，创伤处都沸腾起来，兵士惊恐，军心动摇。逢天公助汉，刮起暴风，降下骤雨，耿恭乘势领兵出城，随雨击之，杀伤甚众。匈奴震怖，互相传语说：“汉兵神，真可畏也！”于是退兵离去。 据孤城渴榨粪汁  拜神明枯泉飞液  ...

【解释】：堪：可以忍受；回首：回顾，回忆。指对过去的事情想起来就会感到痛苦，因而不忍去回忆。 【成语故事】：李煜是五代十国时南唐国君（世称李后主），961年-975年在位，字重光，初名从嘉，号钟隐、莲峰居士。汉族，彭城（今江苏徐州）人。 南唐元宗李璟第六子，于宋建隆二年(961年)继位，史称李后主。开宝八年，宋军破南唐都城，李煜降宋，被俘至汴京，封为右千牛卫上将军、违命侯。 作感怀故国的名词《虞美人》后被宋太宗杀害。 李煜虽不通政治，但其艺术才华却非凡。精书法，善绘画，通音律，诗和文均有一定造诣，尤以词的成就最高。千古杰作《虞美人》、《浪淘沙》、《乌夜啼》等词。在政治上失败的李煜，却在词坛上留下了不朽的篇章，被称为“千古词帝”。 李煜被俘之后，一天夜晚，当他看到明月当空，伤春悲秋、怀念故国往事的痛苦顿时涌上心头，于是写下了这首流传千古的《虞美人》词。其中有两句是：“小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。”这便是成语“不堪回首”的出处了。  

筷子，是中国人必备的餐具之一，与日常生活的三餐息息相关。 那么，为什么中国人吃饭要使用筷子呢？ 筷子，古代称为“箸”，又作“筯”。据《史记•宋微子世家》中记载：“纣始为象箸，箕子叹曰：‘彼为象箸，必为玉杯。’”这段记载是对纣王生活奢靡引起朝臣忧惧的陈述，但也说明了“箸”的称呼始自商朝，箸早在商朝就有了，而纣王是第一个使用象牙箸的君王。 铜碗和筷子（公有领域） 相传大禹是中国用箸的第一人。据说大禹治理水患时曾三过家门而不入，由于都在郊野用餐，为图便捷，往往食物刚煮开就急着进食，餐毕即赶路。因此，食物在滚热的汤中根本无法下手，于是就折树枝挟肉、菜来吃，这就是筷箸早期的雏形。 据《礼记•曲礼上》中载：“饭黍毋以箸。”意思是说，吃黄米饭不要用筷子。及《礼记•曲礼上》：“共饭不泽手。”东汉郑玄•注：“泽谓捼莎也。”唐孔颖达•疏：“古之礼，饭不用箸，但用手，既与人共饭，手宜絜净，不得临食始捼莎手乃食，恐为人秽也。” 共饭，就是把饭盛放在大容器中，供席上的人抓食；泽手，就是捼莎，即两手相搓揉。这段话大意是说，按古人礼仪，吃饭不使用筷子，但用手，大家一起共饭，手应该保持清洁，不要临到吃饭时再两手相搓揉，让人感到肮脏不干净，就会有失礼仪。 在《礼记•曲礼上》还记载：“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。”汉朝郑玄•注：“梜，犹箸也。今人或谓箸为梜提。”意思是说，羹汤中有菜要用筷子挟取，没有菜就不用筷子。由此可知，箸在先秦时期又称为梜或梜提，当时人们吃饭是用手抓食，筷子是用来挟取羹汤中的菜肴。 据文献记载及考古研究推测，先秦时人们用手把饭送入口中，但食物经烧烤，熟食烫手，不能直接用手抓取，所以就借助竹、木之类的枝条来挟取食物，久而久之，就形成了我们今天使用的筷子。汉朝以后，筷子就被普遍使用了。 至于“箸”为什么演变成“筷子”，据明朝陆容所撰《菽园杂记》中载：“民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。如舟行讳‘住’，讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。”大意是说，古代吴中一带，船家行船最忌讳“住”与“翻”，因为船翻了或船停住了，都是不吉利，而“箸”与“住”同音，为图吉利，故反其意称箸为“快儿”。又因“快儿”多为竹制，于是就在“快”字上加上竹字头，便成为“筷子”。 筷子外形直而不弯，被古人寓意种种美德。 据五代王仁裕撰《开元天宝遗事》中云：“盖赐卿以箸，表卿之直耳。”大意是说，宋璟是唐玄宗时名相，耿介有节，守法持正，唐玄宗把自己用的一双金筷子赐给他，表彰他的耿直刚正，以筷象征人格。 中国人使用筷子，已有三千多年历史。使用筷子是中国独特的文化，筷子也成了朝朝代代中国传统饮食文化的象征。  

六、扩大殖民地：南方 在南部殖民地中，马里兰是最靠北边的一个。英国国王查理一世1632年，将介于维吉尼亚和宾夕法尼亚之间的土地赐给了乔治•卡尔弗特。乔治•卡尔弗特又被称为巴尔的摩勋爵，是罗马天主教徒。乔治•卡尔弗特希望建立一个殖民地，是因为当时在英国，天主教徒无法公开信教，而且由于他们不属于英国圣公会，所以必须向政府交钱。 不过，乔治•卡尔弗特没能亲眼看到马里兰的形成。他收到赐地文件后不久就去世了。他的儿子塞西尔•卡尔弗特继承了巴尔的摩勋爵的头衔和土地，有权在马里兰征税、打仗、立法和建立法庭，他还任命他的兄弟伦纳德为第一任总督。 查理镇位于卡罗莱纳两条河流交汇的地方，西班牙舰船多次对小镇发动袭击， 都被查理镇的居民击退。（公有领域） 塞西尔•卡尔弗特相信，英国的天主教徒在马里兰可以跟新教徒和睦相处，他因此呼吁天主教徒离开英国。为了吸引更多的定居者，他还让定居者拥有自己的农场，甚至让他们在地方政治中享有一定的权力。这些措施确实吸引了一些天主教徒，但没有预计得那么多，马里兰还是以新教信徒为主。 1649年，巴尔的摩勋爵接受了当地政府通过的《容忍法案》，保证宗教自由，但是只适用于基督徒。 英国国王查理二世1663年又将维吉尼亚以南，一直延伸到佛罗里达的大片土地赏赐给了英国的八位勋爵，这片土地被称为卡罗莱纳。当时，卡罗莱纳南部和佛罗里达地区被西班牙人控制着。 在此之前，西班牙、法国和英国人曾试图在那个地区定居，但都没有成功。接受封地的八位英国勋爵为了吸引定居者，不仅允诺给每人拨地40公顷，而且保证定居者享受宗教自由。卡罗莱纳的第一批英国定居者是1670年离开英国的，他们在卡罗莱纳两条河流交汇的地方建立了一个小镇，把小镇命名为查理镇。西班牙舰船多次对小镇发动袭击，都被查理镇的居民击退。 卡罗莱纳的定居者尝试种植各种粮食，结果发现当地炎热潮湿的土地最适合种植稻米。他们还成功养殖了猪、牛，并开始向西印度群岛销售猪肉和牛肉。 美国北卡罗莱纳州（上半部分）和南卡罗莱纳州（下半部分）（公有领域） 查理镇的很多居民都是从西印度群岛一个进行奴隶交易的港口城镇巴巴多斯来的。他们开始购买黑奴，把他们带到卡罗莱纳的农场种植稻米。到1708年，卡罗莱纳南部黑人的人数已经超过了白人，黑奴的工作创造了经济的辉煌。 卡罗莱纳北部的发展要比南部慢得多。这个地区的很多定居者都是从北面的维吉尼亚搬来的。他们因为不接受圣公会，在维吉尼亚不受欢迎，所以只好南下，来到卡罗来纳。历史学家说，后来成为美国北卡罗莱纳州的这块地方可能是所有殖民地里最民主的。这里的居民大家互不干涉，和睦相处，一起对付在北卡罗莱纳沿海一带集结的海盗。 卡罗莱纳北部的定居者善于独立思考。当时英国航海法规定，卡罗莱纳的定居者向其它殖民地出售商品，必须向英国纳税，其中一些人对此不满，拒不纳税，甚至建立了自己的政府，要跟英国决裂，结果遭到镇压。卡罗莱纳南、北地区居民的差距越来越大，1712年被正式一分为二。 乔治亚是1732年在英国国王乔治二世任期内建立的。当时在英国，负债累累的人会被投入大牢，但是这样一来，他们就更没办法赚钱还债了。为了解决这个问题，一个叫詹姆士•欧格雷梭皮的人提出，与其把这些人送进监狱，不如把他们送到殖民地去，给他们一个重新开始的机会。然而，没有多少欠债的人愿意到乔治亚去，所以，真正在那里定居的人，其实和其它殖民地没有太大的区别。他们不能全盘接受欧格雷梭皮的观点，做了很多欧格雷梭皮认为不应该做的事情，比如：喝酒，再比如：购买奴隶。不过，最后还是乔治亚的定居者们占了上风。 然而，在乔治亚的生活并不轻松。西班牙人和海盗经常在沿海劫掠船只。西班牙人不仅控制着佛罗里达地区，而且声称，乔治亚和卡罗莱纳也是他们的，使乔治亚边界地区冲突不断。欧格雷梭皮为了建立乔治亚，把自己的钱花了个精光。国王乔治因此于1752年接管了对乔治亚的控制权。 与此同时，维吉尼亚逐渐壮大，并形成了一种跟北部殖民地截然不同的生活方式。 当时，维吉尼亚大部分居民都是英国圣公会成员，宗教对他们来说，并不象对北方殖民者那么重要。在新英格兰，牧师、神父是镇里最重要的人物，但是在南方，最显赫的却是有钱的农场主。麻萨诸塞的定居者住在镇里，但是维吉尼亚的定居者却住在河边的农场里，这样一来，他们就可以很方便地将商品通过水路运出去，当然，最赚钱的还是烟草。 ...